大同县黄花产业化现状及发展对策

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1、大同县黄花产业化现状及发展对策　　摘要分析了大同县黄花产业发展现状及存在的问题，并提出了今后产业化发展的具体措施，以期为大同县黄花产业的发展壮大提供理论依据。　　关键词黄花；产业化；现状；对策；山西大同　　中图分类号S649文献标识码A文章编号1007-5739（2016）20-0079-02　　IndustrializationStatusandDevelopmentCountermeasuresofHemerocalliscitrinainDatongCounty　　WANGXue-jun　　（DatongBranch，ShanxiProvinceAgriculturalBr

2、oadcastingandTelevisionSchool，DatongShanxi037004）　　AbstractThepresentsituationandexistingproblemsoftheindustrialdevelopmentofHemerocalliscitrinainDatongCountywereanalyzed，andtheconcretemeasuresfortheindustrializationdevelopmentwereputforward，whichprovidedthetheoreticalbasisforthedevelopmentof

3、theindustrialdevelopmentofHemerocalliscitrina.　　KeywordsHemerocalliscitrina；industrialization；presentsituation；countermeasures；DatongShanxi8　　大同县处于大同盆地，为较典型的黄土高原地区。全县国土总面积为1500.8km2，其中山区面积为226.2km2，占15.1%；丘陵面积为382.7km2，占25.5%；平川面积为891.9km2，占59.4%。区内最高海拔2167.2m，平均海拔1050m，境内地貌特征为“两山一川”之地。全县耕地面积

4、为48757.7hm2，土壤属于褐土向栗褐土过渡类型。大同县年平均气温6.4℃，1月最低，平均气温-12.7℃，极端最低气温为-29.1℃，7月最高，平均气温21.9℃，极端最高气温为37.7℃。年积温为2807～3110℃。霜期一般在4月中下旬，初霜期为10月下旬，无霜期115～135d，年平均降水量为386.8mm。“十年九旱”和气温偏低是该县气候的两大显著特点。独特的地形地貌和气候特点严重制约了当地农业生产的发展。随着国家退耕还林和京津风沙源治理等政策的影响，农作物播种面积有所下降，黄花种植面积逐年增加，呈现出较强的地域优势。　　莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。黄花菜又名萱

5、菜、金针菜、忘忧草、安神菜，是席上珍品和观赏名花，是山西省大同市的特色农产品。而大同县是闻名全国的黄花主产地。该县生产的黄花色泽金黄、角长肉厚、蕊多，久煮不烂、脆嫩可口，深受国内外消费者青睐。　　近年来，大同县的黄花产业取得长足发展，种植面积逐年扩大，产量逐年增加。　　1大同县黄花产业现状　　黄花种植在大同县已经有近600年的历史。明末清初由内蒙传入，从清朝开始大同县就享有“黄花之乡”的盛名，历史上一直是进贡皇家御用的滋补贡品。改革开放以来，大同县把黄花菜种植作为农业增效、农民增收的支柱产业来抓。8　　2011年，县委、县政府又把黄花产业确定为“一县一业”的主导产业，陆续出台了土

6、地流转、资金扶持、技术服务、招商引资等一系列配套政策措施，每年拿出专项资金按每户500元的标准对黄花种植农户进行补贴，同时对连片种植13hm2以上的，由政府部门免费打井取水，引进节水技术，配套节水管道等进行扶持。此外，县政府还专门成立了黄花产业办公室，设专人受理黄花种植加工疑难，接受销售价格咨询，义务为种植户、合作社、公司发布产品供求信息，初步形成县、乡、村3级技术服务网络，极大地调动了农民种植黄花的积极性。　　1.1种植规模　　目前，全县黄花主产区主要分布在倍加造、西坪、许堡、杜庄4个乡镇，并有一定的连片种植，其他乡镇也有零星分布。截至2015年底，全县黄花种植面积7337hm

7、2，总产量3.08万t（干制），总产值5.7亿元，黄花菜收入占当地农民人均收入的15%以上。　　1.2加工销售　　目前，大同县黄花加工销售龙头企业主要有大同县黄花总公司、三利农副产品加工有限责任公司、宏达贸易有限责任公司和富康农贸有限责任公司4家。在市场上销售的大同县成品包装黄花大部分出自上述企业。据调查，上述4家龙头企业年收购加工黄花逾1500t，产值逾3000万元。其中：大同县黄花总公司年收购加工黄花逾500t，产值逾1000万元；三利农副产品加工有限责任公司年收购加工黄花逾