福州市2009年高职单招旅游类专业基础知识模拟试卷(一)

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1、福州市2009年高职单招旅游类专业基础知识模拟试卷(一)(考试时间150分钟,满分300分)班级姓名座号.题号—•二三pq五六七总分得分一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分,共48分)1、在未來较长的一段时间内,世界旅游业的主导市场仍然在()A、欧洲旅游市场B、美洲旅游市场C、东亚、太平洋旅游市场D、非洲旅游市场2、在国际旅游中有很多的旅游者会选择一国的首都作为旅游目的地,这体现了国际旅游的规律是()0A、近域性流动者多B、流向政治、经济、文化发达地区C、流向风景名胜者多D、向有特殊关系国家(地区)流动3、

2、体育旅游属于以下哪一类旅游()A、休闲、娱乐度假类B、探亲访友类C、健康医疗类D、其他4、旅游活动的媒介是()A、旅行社B、旅游交通C、旅游业D、导游5、一家国际入境旅行社需要的注册资本和质量保证金分別是()0A、不少于100万和30万B、不少于150万和60万C、不少于150万和100万D、不少于100力和60万6、下列国家中,()忌讳用手触摸头部。A、菲律宾B、卬尼C、韩国A、项链B、手表C、戒指D、手镯8、在下列服务类型中,导游人员应向游客提供的基本服务是()。A、讲解服务B、个性化服务C、规范化服务D、超值服务9、导游人员若送散客乘国内航班离站,应使游客提前()到达机

3、场。A、40分钟B、60分钟C、90分钟D、120分钟10、由于某种原因,旅游团推迟抵达某站,导游人员仍按原计划预定的班次或车次接站而没有接到旅游团是()。A、漏接B、空接C、错接D、正常情况11>同居室的旅游者因生活习惯不同而要求住单间,房费由()支付。A、领队B、提出方C、组团社D、地接社12、介绍房价时,应多报几种房价供客人选择,一般不超过()种。A、2B、3C、4D、513、也被称为饭店护照和钥匙R的是。A、预订单B、客史档案C、房卡D、磁卡仞匙14、在饭店常见的几种房价中,哪一种又被称为门市价、散客价()A、标准价B、商务会同价C、团队价D、淡季价15、客房清扫中被

4、最先列为清扫对彖是()A、VTP房间B、长住房C、走人房D、客人提出要打扫的房间16、安排房间时尽量将安排在景致优雅,较安静的大床房。()A、商务客人B、度假客人C、VIP客人D、新婚客人17、衡量饭店服务质量的唯一标准()。A、安全感B、礼貌服务C、宾客的满意程度D、宾至如归感18、中餐上菜的顺序一般是()A、冷菜、热菜、汤、点心、水果B、汤、冷菜、热菜、点心、水果C、热菜、冷菜、汤点、点心、水果D、水杲、点心、汤、热菜、冷菜19、屮餐撤菜的原则()A、先撤菜后上菜,遵循“右上右撤”的原则B>先上菜后撤菜,遵循“右上右撤”的原则C、没有一定规则,随便D、撤菜、上菜同时进行2

5、0、在宴会进行屮,看台员要随时注意每位宾客酒水的饮用情况,当见到客人杯屮酒喝至剩()时,应及时添加。D、3/4A、1/2B、2/3C、1/321、宴会按进餐的标准分为()A、立餐宴会、坐餐宴会;B、早宴、午宴、晚宴;C、一般宴会、屮档宴会、高档宴会;D、欢迎宴会、答谢宴会、告別宴会;22、斟酒吋,瓶口不要碰杯口,以相距()为宜。A、10厘米B、0.5厘米C、2厘米左右D、7厘米23、可用作开胃酒的最佳饮品()A、味美思B、利口酒C、口兰地酒D、威士忌酒24、我国政府请来宾时,我国国旗挂在()方,外国国旗挂()方。A、左、右B、左、左上方C、右、左D、右、右上方二、判断题(判断

6、下列各题,正确的在题后括号内打“V”,错误的打“X”。每小题2分,共44分)1、一般来说,任何国家,人口越多出国旅游的人也越多。()。2、国家或地区间的特殊关系是人们选择旅游目的地的重要心理因索。()3、出国游是指我国公民到一些周边国家的旅游活动。()4、美洲旅游市场接待的旅游人数占世界旅游市场份额的一半以上。()5、礼貌是表示尊重的言行规范,礼节是表示尊重的惯用形式和具体要求()6、个人卫生做到“三勤",勤洗澡、勤换衣服、勤漱口。()7、欧美人的姓名顺序是先姓后名,与中国人相似()8、接待客人问询时,应双目扫视客人脸及全身,以弄清客人的身份。(9、“三人行必有我师”指的是导

7、游人员的学风修养。()10、旅游者抵达饭店后,地陪要帮助领队和全陪尽快办理好入店手续,并请领队分发住房卡。()11、许多饭店规定在收到电报、电传预订要在20小时内给子答复。()12、凡在门外锁把上挂着“请勿打扰”牌的住客房,若到下午2:00时仍无动静,服务应主动上门查探客人是否出了意外。()13、百慕大计价法是指房租包括欧早餐餐费的计价方式。()14、确系饭店的原因造成客衣损缺,饭店一般赔偿不超过洗衣价的10倍。()15、分层预订法是指按照客房的等级和种类来预订客房并考虑楼层和方位的一种预订方法。()1

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