第二章组成细胞的分子教案(一)

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1、时间段：年级：高一生物课时:教学内容第二章组成细胞的分子教案（一）教学目标了解细胞的组成物质及其结构特点掌握组成细胞中的元素和化合物掌握细胞中各物质的作用教学准备：课本.试题教学过程组成细胞种的元素和化合物、细胞中的无机物兀素：（1）组成人体细胞的主要元素有O（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中这4种含量最多，在干重中碳的含量达48.4%,这表明是构成细胞的最基本元素。（3）占细胞鲜重百分比最多的元素是—,占细胞干重最多的元素是__o（4）大量元素：含量在万分之一以上，有9种。微量元素：含量在万分之一以下，有6种等。（5）元素的统一性和

2、差异性组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的，说明了元素种类上的统一性；但元素在细胞屮和无机坏境屮的含量却有区别，说明了元素含量上的差异性（6）元素的主要生理作用:维持机体正常的生命活动；组成化合物，如组成蛋白质、糖类、核酸等细胞中的无机化合物一水1、水的存在形式结合水：与细胞内的其他物质相结盒的水，占细胞内全部水分的4.5%自由水：以游离形式存在、可自由流动的水,占细胞内全部水分的95.5%2、自由水和结合水的关系：自由水和结合水可相互转化。寒、旱、热自由水'结合水结合水比例增加，新陈代谢减弱，抗逆性增强3

3、、细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内水含量高;代谢活动下降，细胞中水含量高。4、水的功能：①自由水：A、细胞内的B、参与许多C、运送和D、为细胞生存提供①结合水：是的重要组成成分。5、自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻=自由水散失，代谢减弱。干种子用水浸泡后仍能萌发=>失去自由水的种子仍保持生理活性。(2)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠=>失去o种子浸泡后不萌发=>失去结合水的细胞失去生理活性。细胞中的无机化合物一无机盐(1)含量：很少,占细胞鲜重的1%〜1.5%。阳离子：NaK

4、Ca2Mg2Fe2Fe3「等。阴离子：ClS042P043HCO‘「等(2)存在形式：绝大多数以的形式存在，少部分是细胞内复杂化合物的组成成分。(3)主要功能：①是复杂化合物的组成成分②维持正常的生命活动。③维持酸碱平衡和渗透压平衡。第2节生命活动的主要承担者一一蛋白质一、氨基酸及其种类1•种类(1)组成生物体蛋白质的氨基酸约有种。(2)根据能否在人体内合成可分为和两类。必需氨基酸：人体细胞丕能合成的氨基酸，共&种。非必需氨基酸：人体细胞能堕合成的氨基酸，宾种。二、氨基酸的通式氛基厚基HH0IIIIR侧链基团(a)R基不同、氨基

5、酸不同。(b)每个氨基酸分子至少都含有一个氮基(―NH2)和一个竣基(一COOH),并且都有_个氨基和一个竣基连在同一个碳原子上。注意：⑴脱水缩合产生的H20中的H来自于一COOH和一NH2,而0则只来自于一COOH。(2)一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的竣基,并分别位于肽链的两端。(3)R基中的—NH2或—COOH不参于肽链的形成，故多余的一NH2或—COOH位于R基中。三、关于氨基酸脱水缩合反应的计算：两大公式：⑴失去的水分子数二肽键数二氨基酸数一肽链数至少含有氨基和竣基二肽链数⑵蛋口质合成过程中相对分子质量的变化：蛋口质或肽链

6、的相对分子质量二原来氨基酸的总分子量一失去水分子的总分子量二氨基酸平均分子质量X氨基酸个数一水平均分子质量X水分子个数四、总结假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链:形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数冃竣基数冃多肽相对分子质量1n—1n—1至少1个至少1个rm—18(n—1)mn—mn—m至少m个至少m个na—18(n—m)注意：(1)n个氨基酸分子缩合成环状时，失去的水分子数二肽键数二氨基酸数二n,其中氨基和竣基数与R基团有关⑵蛋白质完全水解时所需要的水分子数等于该蛋白质形成时脱去的水分子数第3节遗传信

7、息的携带者一、核酸的化学结构1、组成兀素：C、H、0、N、P等。2、核酸的基本组成单位：核昔酸一个核昔酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成其中组成核昔酸的碱基有乞种，见下图月兑氧核据DNA腺噪哙（A）乌嚨喰（G）卿礙临曉（T）胞临喘＜C）RNA尿临曉(U)3、根据所含五碳糖种类不同，可分为：脱氧核糖核酸（DNA）与核糖核酸（RNA）DNA有四种:腺瞟吟脱氧核昔酸RNA也有四种：腺瞟吟核糖核昔酸鸟瞟吟脱氧核背酸鸟瞟吟核糖核昔酸胞咗噪脱氧核甘酸胞卩密碇核糖核背酸胸腺卩密唳脱氧核昔酸尿卩密噪核糖核昔酸小结：脱氧核糖核酸（DNA）的基本单

8、位是,它可分为种。核糖核酸（RNA）的基本单位是,它可分为种。核酸的基本单位是,它可分为类，一共有种。—x核酸在细胞中的分布“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验