物流企业管理教案——物流企业物资管理(中职教育)

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1、课题九：物流企业物资管理通过木章学习，学生熟悉了企业物资的采购、定额管理、库存管理等工作，通过实例分析能够熟练的运用各种物资管理技术。【教学重点、难点】物流企业物资管理的的任务和内容、物资管理技术【教学用具】多媒体【教学过程】第九章物流企业物资管理第一节物流企业物资管理的任务和内容一、物资管理的任务物资是科学合理地组织经营活动的而提和基本条件,是提高物流企业劳动生产率的物质棊础，也是捉高经济效益的重要因素。物资铮理是物流企业经营过程中的各种物资的计划采购、合理储备、科学保管等一系列管理工作的总称。物流企业物资

2、管理的任务就是根据经营的需要，在物资管理工作屮做到供应及时、周转快、消耗低、费用省，収得良好的经济效益。其具体内容包括以下儿个方而：1、保证经营决策目标的实现。物流企业面对市场现状及变化趋势所制定的经营决策方案，必须具冇强冇力的、町靠的、经济的物资保证体系做支持。否则，经营方案及任务的完成就会受到影响，英至根本无法进行。作好物资管理是完善经营活动保证体系的基础工作，也是确保经营决策方案制定和实现的前提条件。2、保证经营过程的正常进行。3、节约物资、降低物资消耗。4、降低各项费用5、进行物资组织设计:如：仓储系

3、统、搬运系统、保证系统、运输系统的组织设计二、物资管理的内容物资管理的内容主耍包括物资供应计划的编制、物资的订购与采购、物资消耗定额的制定与管理、物资储备定额的制定与库存控制、仓库管理、物资的节约与综合利用等工作。1、作好物资的采购丄作这是关系到物资采购、供应工作的关键管理环节。为了加强物资的计划管理，必须加强物资消耗定额的研究、制定和修改工作，这是一项重要的物资管理基础工作。2、作好物资储备定额的研究物资储备定额是进行仓储作业和库存控制的重要参数，要排除仓储过程中的不利因素,使库存保持在科学合理的限额水平内

4、，需耍进一步研究影响物资储备定额的原因，研究制定冇效的拮施，以改进物资仓储与库存控制的工作，加速物资周转。3、作好物资信息管理工作作好仓储工作，必须有健全的信息工作为基础，因此，加强物资周转过程的凭证管理,对于收集、积累、整理和分析物流的有关资料、数据，有重要的作用。4、作好清仓查库工作，及时处理有关问题要指定冇关规章制度，及时分析、坚持、处理由于仓储作业、库存控制、物资采购等各环节失谋造成的物资消耗、物资变质、物资积压等问题，以免造成更人的损失。5、运用计算机网络，提高物流链管理水平将物流信息、库存控制等管

5、理工作的程序、内容标准化，用计算机网络得以实现，从而使物资管理手段现代化，简化工人操作，提高工作效率。第二节物资管理技术一、定货点的确定所谓定货点，技术仓库必须发出定货的警戒点。到了定货点，就必须发出定货，否则就会岀现缺货。（一）定量定货法中定货点的确定定量定货法中，是根据一个特定的库存水准作为定货点，通常叫做定货警戒点。在库存控制中，最常见的随机分布是正态分布。正态分布的特点，是在变最屈指的平均值处发生的概率最高，由平均值向两边变化，取值的概率迅速变小，曾现-个钟的形状。（二）定期定货法中定货点的确定定期定

6、货法是一个基于时间的订货方法，所以在定期订货法中，确定订货点是用一个特定的时间。用定货周期T表示所谓订货周期，是相邻两次订货之间的时间间隔。在定期订货法中，这个时间间隔是一个固定不变的常数。每隔一•个周期T就发出订货。所以，一旦T确定，则每次订货的时机也就确定了。订货周期的确定可以有几种方法：1、根据人民的日历习惯例如一个刀订一次，订货周期为一个刀，或者一周订一次，一个季度订一次。2、根据企业的牛产抽器或者供应周期3、根据经济订货周期（了解）二、定量订货法定量订货法是一种慕于物资数量的订货法，它主要靠控制订货

7、点和订货批量两个参数來控制订货进货，达到即最好地满足用户需求，又达到经营总费用最低的目的。（-）定量订货法的原理预先确定一个订货点，在销售过程中随时检查库存，当库存下降达到这一点吋，就发出一个订货批量，订货批量为经济订货批量。（二）定量订货法控制参数的制定为了实施定量订货法，就需要确定两个空话子参数，一个是订货点，一个是定货批量。1、订货点的确定2、订货批量的确定在定量订货法中，对一个具体的占占种而言，每次的订货批量都是相同的，所以对侮个品种都耍制定一个一定的订货批量。制定订货批量可以采取以下几种方法:1）通

8、常取订货批量为一个经济订货批量2）取订货批量为一个时间电源内需求量的人小。例如，可以取一个小时、一天、一周、一个月、一个季度，其至一年的需求量为一个订货批量。这样在实际操作中就比较方便、比较简单。3）述可以取与某种包装单元，或运输单元的定额容量相等的，或整数倍的数量。有些产品,生产厂家是以一定的包装单元包装的。4）有些商品，生产厂是轮番批量生产的，有些是季节性的生产的，它们都有一个供应周期。这一批生