生产与运作管理教学大纲

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1、生产与运作管理教学大纲第一章生产与运作管理概述教学目的：通过木章教学，使学生了解生产与运作管理的若干基本概念，生产与运作管理的发展过程以及生产与运作管理的系统框架。内容结构：第一节生产与运作及其系统的基本内涵一、生产与运作活动二、生产与运作概念的历史沿革三、生产运作系统的概念四、生产运作系统的构成及运行规律五、生产运作系统在企业系统屮的地位和作用六、学习生产与运作管理的重要性第二节生产与运作管理的职能和内容一、生产与运作管理的概念二、生产与运作管理的职能三、生产与运作管理的内容本章重点：生产与运作的概念生产与运作管理的内容生产与运作系统在企业系统屮

2、的地位和作用第二章生产与运作战略教学目的：通过本章学习，使学生掌握生产与运作战略与企业经营战略的关系，掌握生产与运作战略的层级与关键因素，为后续章节的学习奠定基础。内容结构：第一节战略的含义与内容一、战略的含义二、战略管理过程第二节企业经营战略一、企业经营战略的等级与层次二、企业经营战略的选择第三节生产与运作战略一、生产与运作战略的概念二、生产与运作战略的特点三、生产与运作战略类型四、生产与运作战略的内容本章重点：企业间竞争的焦点企业经营战略与生产运作战略的关系生产与运作战略的内容第三章设施选址教学目的：通过本章教学，使学生掌握生产与服务设施的重耍

3、性，了解选址需考虑的因素及选址的一般步骤，并掌握选址的方法。内容结构：第一节设施选址的重要性一、设施选址的概念二、选址的重要性第二节影响选址的因素及选址的步骤一、影响选址的因素1.经济因素2.政治因素3.社会因素4.口然因素二、选址的步骤第二节选址的方法一、量本利分析法二、因素评分法三、重心法本章重点、难点:选址方法设施布置教学目的:通过本章教学，使学生了解有关生产与运作系统设置的影响因素,设施布置的基本类型，掌握生产与运作系统设置的方法等。内容结构：第一节生产与运作系统设置的影响因素一、生产与运作系统设置的含义二、影响生产与运作系统设置的因素第二

4、节生产与运作系统过程的组织一、生产与运作系统过程的构成二、合理组织生产与运作系统过程的要求第三节生产与运作系统设置的基本类型一、工艺专业化形式二、对象专业化形式三、项目专业化形式四、混合专业化形式第四节生产与运作系统的时间组织一、顺次移动方式二、平行移动方式三、平行顺次移动方式四、选择移动方式应考虑的因素第五节生产与运作系统设置的方法一、总体布置二、设施布置三、流水线的组织设计方法1.流水线的概念及特征2.流水线的种类3•流水线组织设计的步骤本章重点、难点：生产与运作系统设置的方法第五章生产计划教学目的：计划是管理的首耍职能，生产运作活动没有计划就

5、会寸步难行。通过本章学习，使学生了解计划的层次和计划指标体系，制定计划的步骤，以及计划的制定方法。内容结构：一、生产运作计划体系二、生产运作计划指标的确定第二节生产能力一、生产能力的基本概念二、生产能力的计算三、生产能力的调节因素第三节商品出产进度计划的制定一、商品出产进度计划的编制原则二、商品出产进度计划的编制方法本童重占.商品出产进度计划的编制方法本章难点：生产运作计划指标的确定第六章物料需求计划教学目的：物料需求计划是一种新型的生产与运作组织方式，是一种广泛的资源协调系统。通过本章学习，使学生了解MRP和MRPII的原理、系统结构以及具体应用

6、方法。内容结构：-、MRP的基木思想二、定货点方法在处理相关需求时的局限性第二节MRP系统一、MRP在生产运作系统中的地位和作用二、MRP的输入三、MRP的输出四、MRP的处理过程第三节MRPII一、从MRP到MRPII二、MRPII统一了生产与运作系统的运行第四节MRP系统设计决策及应用中的技术问题一、主要设计决策二、MRP应用中的技术问题本章重点：MRP与MRPII的系统运行本章难点:MRPII的运行第七章项目管理教学目的：通过木章学习，使学生了解项口管理的含义和特点，掌握项口管理的目标和项目管理的内容，重点掌握项目管理的网络计划方法。内容结构

7、：第一节项目管理概述一、项目的概念与特征二、项目管理的概念与特点三、项目管理的内容第二节项目管理的方法一、廿特图法二、网络计划技术1.网络计划的编制2.网络计划的优化本童重占.网络计划的编制本章难点：网络计划的优化第八章质量管理教学目的：通过本章学习，使学生了解质量管理的概念和重要意义，以及质量保证、质量控制、质量体系、PDCA循环等主要内容，并重点掌握质量控制的统计方法。内容结构：一、质量的概念二、质量管理的基本概念三、提高产品质量的意义第二节全面质量管理一、质量管理的发展过程二、全面质量管理的概念及特点三、全面质量管理包括的内容PDCA循环四、

8、全面质量管理的基木工作方法第三节质量控制的统计方法一、质量控制统计方法的特点二、常用的质量控制统计方法1、直方图法2、控制