湖南省2016年普通高等学校对口招生考试旅游专业

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1、机密★启用前湖南省2016年普通高等学校对口招生考试旅游类专业综合知识试题本试题卷共七大题,70道小题,共7页。时量150分钟,满分390分。一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，本大题共30小题每小题3分，共90分）1.现代旅游迅速发展的根本原因是A.人民牛•活水平的普遍提高B.人们价值观的变化C.科学技术的发展D.相对持续的和平大环境2.古人所说的“山水无绿不成景，风景无文没冇情”，体现出旅游本质的A.社会属性B.文化屈性C.经济属性D.消费属性3.会展旅游是一种以会展产业为依托的旅游活动，它属于A.

2、观光旅游C.专项旅游4.工业旅游开始于A.19世纪50年代C.20世纪50年代5.以下著名旅行家中，A.麦哲伦C.达尔文6.中国笫一傢旅行社一B.度假旅游D.公务旅游B.19世纪70年代D.20世纪70年代曾來过中国的是B.哥伦布D.马可・波罗一中国旅行社，成立于A.1841年B.1845年C.1923年D.1927年7.旅游的媒介是指为旅游的主体和旅游的客体Z间冇机联系提供服务条件的中介，即A.旅游业B.旅游景区C.旅游资源D.旅游交通8.在我国，大多数居民针岀旅游的最主要的交通工具是A.飞机C.汽车B.火车D.轮船9.按旅游购

3、物品的用途分类，茅台酒属于A.旅游日用品C.风味土特产品10.被誉为“世界花园”的国家是A.瑞士C.新加坡B.旅游丄艺品D.旅游食品B.西班牙D.马尔代夫11.判断旅游经营者•的市场规模最常川的标准是A.接待总人数C.市场占有率B.产品销伟量D・营业收入额12.对时间耍求严格，支付能力强，对价格不皱感的是A.观光旅游者C.度假保健旅游者13.发展生态旅游首耍考虑的因素是A.生态环境的原始自然性C.牛态旅游者的高品位B.公务旅游者D.娱乐休闲旅游者B.生态环境的承载力D.牛态旅游者的参与性14.旅游者向导游提出换餐要求至少须在川餐前

4、A.1小时C.3小时B.2小时D.4小时15.当旅游者耍住高于合同规定标准的房间时，导游人员应告ZA.无条件同意B.讲明不可调换房间C.原历费不退，单收新房费D.如有，可予以满足，但要支付洒店退房损失费和房费差价16.某地陪带领旅游团参观高大巍峨的太和殿时，牛动地向旅游者描述了皇帝登基的壮观场面。这种导游讲解方法是A.虚实结合法C.突出重点法B.触景生情法D.画龙点睛法17.旅游者丢失港澳居民来往内地通行证，可持当地接待社的证明向遗失地的公安局报失.经查实后由公安机关的出入境管理处签发一次性有效的A.港澳同胞回乡证C.回乡证遗失证

5、明B.屮华人民共和国出境通行证D.港澳同胞旅行证18.最示一站送外国旅游团岀境时，全陪和地陪可以离开机场是在A.旅游团所乘航班起飞后C.旅游团办理行李托运手续后B.旅游团办理登机手续时D.旅游团进入隔离区后酒店客房分配应按一定的顺序进行，以下房间分配排序疋确的是A.团队客人、续住客人、散客.保证类预订客人B.团队客人、保证类预订客人、散客、续住客人C.团队客人、散客、保证类预订客人、续住客人D.团队客人、保证类预订客人、续住客人、散客酒店确认性预订客房的保留时限通常是A.客人抵店次H的屮午12点之前B.客人抵店次日下午6点之前c.

6、客人抵店当H卜•午6点之前D.客人抵店当日下午2点之前“耒清扫房”的英文简坷是A.N/BB.VDC.L/B酒店房价中包含房费和一H三餐费用的收费方式是A.欧洲式B.美国式C.修正美式按照国际酒店的管理经验，酒店接受超额预订的比例是A.5%-10%B.C.5%-20%D.15%-20%酒店客房服务员整理卫牛间浴帘的标准是A.金部收紧B.金部拉开C.拉出1/2LVC・百慕人式・拉出"3“请问您今天有衣服耍洗吗？"的疋确翻译是A.Wouldyouhavesomelaundrytoday?B.Wouldyouliketurningdown

7、servicetoday?C.Isthereanythingelse,sir?D.Howmanynightsdoyouwanttostay?扒房(GrillRoom)指的是高级A.英式餐厅B•法式餐厅C.美式餐厅D.俄式餐厅迎宾员在引领客人时，通常应安排在餐厅中央显眼位置的是A•情侣B.时髦女性C.老年人D.残疾人三星级以上的酒店一•般捉供的客房送餐服务时长不少丁A.10小时C.16小时B-12小时D.18小时29.标志着中国古代烹调最高水平的是A.宫廷菜B.官府菜A.地方菜D.素菜30.以下没有用到“卷”的手法折叠的餐山花是A.

8、生日醋烛B.王冠A.芭蕉叶D.蝴蝶二、多选题（在本题的每一小题的备选答案中，有两个或两个以上答案是正确的，多选、少选不给分。本大题共10小题，每小题4分，共40分）31.产业革命对近代旅游的刺激因素有A.技术因素B.经济因素C.文化因素B.社会因素