2009市场拓展部(隐性)管理手册

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1、苏荷酒吧市场拓展部管理办法苏荷酒吧市场拓展部工作手册一、关于市场拓展部的架构：店长店客户总监(副店长)订台中心客户经理咨客部订台接线员拓展部总监市场经理美女资源副店长小蜜蜂职业荷粉品牌推广二、团队宗旨互助互爱、相互协作、共担责任三、团队工作信念a)我们一定会有办法的！b)对于任何的工作状态我们团队共同面对、共同承担！四、关于市场拓展部运作中心思想：充分扮演好玩家，要以顾客身份出现，带领团队主要负责到外场搜索目标客户，提升新店人气、拓展新店客源以及老店的后场人气补充；开发客人娱乐的元素，链接客户资源，提升自身的素质和魅力，引导顾客到店内消费，培育客户对苏荷忠诚度。五、关于市场

2、拓展部的工作职能及分工Ø拓展总监带领团队主要负责到外场搜索目标客户，提升新店人气、拓展新店客源以及老店的后场人气补充。Ø开发客人娱乐的元素，如趣味性舞蹈游戏、简单舞蹈、魔术、斗酒小游戏；链接客户资源，提升自身的素质和魅力，引导顾客到店内消费；Ø带领团队扮演好苏荷超级粉丝，传播良好口碑，培育苏荷忠诚度；Ø递交顾客档案，将开发的客户交接当店店长和当店客户部经理。Ø辅助当店店长和总部市场部的人员招聘工作◆关于分店市场拓展部人员编制设计：苏荷酒吧苏荷酒吧市场拓展部管理办法市场拓展部总监——1人，市场拓展部（根据当店情况来定是否需要，一般有12—20人之间）u关于市场拓展部人员招聘要

3、求：1、市场拓展总监Ø有很强的业务拓展能力，Ø能快速的组建团队，并具有良好的带队能力；Ø设定目标能根据市场变化合理分解；Ø具有与外部关系部门的相互协作与沟通的能力；Ø根据总公司市场部管理守则，制订适合本部门的一些相关规则与措施，并要求上报批准后方可执行。Ø性格外向、阳光健康，年龄在22—35岁之间，学历大专以上优先Ø具有一年以上的营销团队管理的经验2、市场经理：Ø女性：活泼开朗、外形靓丽、亲和力强、经济能力较弱的(可兼职)大方成熟型的，年龄在20至35岁之间！Ø男性：阳光、健康、健谈、亲和力强、成熟型的，年龄在20至35岁之间。Ø高中以上学历Ø有销售经历或夜场营销经验者优先

4、◆关于市场拓展部人员招聘渠道及目标群体：1、招聘渠道：夜店搜索、团队成员互荐、时尚品牌店挖取，旅游职业学校、艺术学校招人、前台接待等。2、搜索目标群体（会来事、公关交际能力强的类型），从目标群体旁边容易突破的人下手，建立桥梁，以点带面。3、招聘人要象挖人一样，要在各行各业随时随地物色目标对象，提高准确率六、关于市场拓展部的运作模式◆主要工作类型：新店运作和老店外场运作◆运作方式1、对新入职的经理要参加苏荷企业文化的培训，加强员工对企业的忠诚度（由拓展部总监完成）。2、拓展部以分小组的形式来进行开发及维护工作，以老手带新手的形式运作，每小组大概以（3—5人）为一队，每个小组设

5、组长一名，组长一般是C级经理以上，组长或C级以上经理必须具备挖人、带人、方法及技巧熟练等能力，组员如有犯错，组长因此要承担一部分责任，实行连扣带罚的制度（实行2：3：5责任承担比例）。◆邀约的工作Ø主要开发的目标场所是：当地较旺的酒吧Ø邀约的客户要以消费为主；Ø邀约的客户要讲究质量问题，我们所开发或者邀约的分为以下几种客户：①高端客户要以消费为主；②形象资源：美女或者帅哥最好以成熟或者时尚性的为主；③传媒者：比如做电台、报社的或者生意人；④超级玩家：在当地几乎每日都在泡吧，有号召力，身边有一些很会玩的朋友。七、苏荷酒吧拓展部市场经理日工作流程16：00－17：00维护客户—

6、—苏荷酒吧苏荷酒吧市场拓展部管理办法发信息（注意：为下次见面创造契机，发信息时，不能有暧昧的言词出现）17：00----18:00：自身的形象塑造18：00----19:00：吃饭20：00----20：30工作例会21：00以后开始到场所或外场工作23：30以后持续回场收客：◆开发地点：当地生意较旺的酒吧内，台位安排在酒吧座位密集区域为主◆开发目标客户的几种类型：1、通过酒吧客户经理友情链接的消费能力强的男性大客户（前提是和客户经理很熟）；2、消费能力高的女性客户3、形象资源：美女或者帅哥最好以成熟或者时尚性的为主；4、传媒者：比如做电台、报社的或者生意人；5、吧台落座的

7、值得开发的零散客户；6、在场内自发舞动的客户；7、超级玩家：在当地几乎每日都在泡吧，有号召力，身边有一些很会玩的朋友；如果难于接近，可先收其身边的人，再由身边的人口碑影响“她”8、由素质层次较高的男性或女性组成的群体。◆在拓展中，给自己制造一个身份，对其行业背景要充分了解，面对不同类型的客户，不同情形，加以灵活使用。◆浏览场内的状况氛围，互相保密，公共场合不允许打招呼，不允许在酒吧内编集短信，可到酒吧外沟通。◆根据当店入客情况，安排回场时间，有时前场出去收客，再回店补后场；在88酒吧等认识的客人，不必急于带回，可以