元宝枫油的对力竭运动大鼠骨骼肌损伤的影响

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1、－Ｃ■＇Ｖ＂＂分类号：巧级：巧ＵＤＣ：Ｊ０Ｕ８ｆ单位代码．＠、－－‘、：、－？－－山西师范大学妍究生硕击学位论文－＇Ｖ－‘一．．与＇．‘－－－、－．－．，．．元宝化油的对力巧运动大篇骨巧Ｍ巧伤飽巧巧：Ｖ朱＿盈指导巧师王冶东光：授山西师苑大学化有學巧申请学位级规教《学巧壬专业名孫运动人化科举论文提巧日期２０１６年３月２３ｇ论文答辩日期２０１６年５月Ｈ曰挙化巧予单位山西师范大学学位按予日期２０１６年６月曰一－，民教巧；

2、轻辩委岛会主巧张．？－评朗人阁夺扶教捷巧忠伟教授＇＇ｊ＾，，：一－一＇，、，．．－＾子ｒ＇＿＇－Ｖ２０１６年５月１４日、‘‘，．’－－片？托．＇■＇．一巧Ｉ＇？－独创声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果，学位论文的知识产权属于山西师范大学。除了文中特别加Ｗ标注的地方外，论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得山西师范大学或其他教育机构的学位或证书使用过的材

3、料。本声明的法律后果将完全由本人承担。—作者签名；；｜＾曰音签字日期：Ｍ占，ｉ学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解山西师范大学有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权山西师范大学可ｙｘ将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行网络出版，可采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）。作者签名：日口＾／＾古、之３固签字日期：７导师签宇：签字日期；化，女２３中文摘要

4、论文题目：元宝枫油对力竭运动大鼠骨骼肌损伤的影响专业：运动人体科学硕士生：朱晶签名：指导教师：王向东签名：摘要目的：本文旨在探索元宝枫油对力竭运动大鼠骨骼肌损伤的影响，为元宝枫油作为一种新型抗氧化剂服务于体育界提供依据。方法：将元宝枫种仁脱皮后，在净化式热风循环烘箱充分烘干，装入液压榨油机榨取元宝枫原油。随后采用CO2超临界连续萃取技术对元宝枫原油进行萃取，通过设置单因素实验，控制萃取温度、萃取压力以及CO2流量，测定萃取效率后，再通过响应面优化元宝枫油萃取工艺参数。采用高速逆流色谱技术测定元宝枫油中的脂肪酸组成及百分含量。选用7周

5、龄SD雄性大鼠，体重270±30g，适应动物实验房环境一周后，将其随机分为安静组（CG）、力竭组(EG)、低剂量元宝枫油力竭组（LG）、中剂量元宝枫油力竭组（MG）、高剂量元宝枫油力竭组（HG），每组8只，双鼠单笼饲养，自然光照，自由饮水进食，室温25±2℃，国家标准臼齿类动物饲料喂养，2-3天更换一次垫料。所有力竭组大鼠每天上午九时以逐渐加速的方式进行15-20分钟的适应性训练，3天后建立为期6周的力竭模型，最后一次跑台训练至力竭后用乙醚麻醉对照组和力竭组的大鼠，腹主动脉取血，在冰上将其左腿腓肠肌迅速取下，剪取长、宽0.5cm的组

6、织投入固定液中制备组织切片，将腓肠肌剩余部分迅速投入液氮中速冻30分钟之后，移入-80℃低温冰箱中备用。制备血清备用待测，检测血清中CK、LDH活性；腓肠肌制备匀浆后测定其中MDA、GSH含量，CAT、SOD、GSH-PX、T-AOC活性以及Caspase-8、Caspase-3活性。结果：1、通过单因素实验，确定超临界CO2连续萃取元宝枫油过程中，萃取温度、萃取压力、CO2流量对萃取效率的影响规律；以萃取温度、萃取压力、CO2流量为自变量，以萃取效率作为响应指标，运用DesignExpert7.1.3软件进行Box-Bebnken

7、设计优化实验设计，确定最佳工艺条件为：萃取压力28MPa，萃取温度37.66℃，CO2流量267.67L/h，萃取率达到96.23%。I山西师范大学学位论文元宝枫油中含有脂肪酸的成分及百分比：0.15%棕榈油酸（C16H30O2）、4.13%棕榈酸（C16H32O2）、1.76%亚麻酸（C18H30O2）、35.86%亚油酸（C18H32O2）、26.53%油酸（C18H34O2）、2.6%硬脂酸（C18H32O2）、8.36%11-二十碳烯酸（C20H38O2）、0.22%花生酸（C20H40O2）、13.01%芥酸（C22H42

8、O2）、0.89%山嵛酸（C22H44O2）、4.98%神经酸（C24H46O2）、0.34%木焦油酸（C24H48O2），不饱和脂肪酸含量达93.25%。2、力竭运动即刻，EG组骨骼肌肌膜模糊、肌纤维紊乱且肌核分布不均；与CG组相比