长沙市居民茶油认知及购买行为的调查研究

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1、密級：：分类号３２０１３０００６０１３８：学校代号：０５学号？ＣｅｎｔｒａｌＳｏｕｔｈＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＦｏｒｅｓｔｒ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｙｙ硕±专业学位论文长沙市居民茶油认知及购买行为．的调杳研究那頓：作者姓名■：罗攀柱教授导师姓違培养学院：商学院学科違称：农村与区域发展巧究方向：农材经济与社会发展２０１５：年６月提交日期，ＩｎｖｅｓｔｉａｔｉｏｎｏｆＣｈａｎｇｓｈａｃｉｔｒｅｓｉｄｅｎｔｓｃｏ打ｉ

2、ｔｉｏｎｏｆＣａｍｅｌｌｉ过０。ａｎｄｇｙｇｂｕｉｎｂｅｈａｖｉｏｒｙｇｂｙＮＡＤｉＡｔｈｅｓｉｓｓｕｂｍｉｔｔｅｄｉｎａｒｔｉａｌｆｕｌｆｉｌｌｍｅｎｔｏｆｔｈｅｐＲｅｕｉｒｅｍｅｎｔｓｆｏｒｔｈｅｄｅｇｒｅｅｏｆｑＭａｓｔｅｒｏｆＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎｉｎＲｕｒａｌａｎｄＲｅｉｏｎａｌＤｅｖｅｌｏｍｅｎｔｇｇｐＳｕｅｒｖｉｓｏｒｐＰｒｏｆｅｓｓｏｒＬＵＯＰａｎｚｈｕＣｅｎｔｒａｌＳｏｕｔｈＵｎｉｖ

3、ｅｒｓｉｔｏｆＦｏｒｅｓｔｒｙａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇｙ４９８ＳｈａｏｓｈａｎＳｏｕｔｈＲｏａｄ，ＴｉａｎｘｉｎＤｉｓｔｒｉｃｔＣｈａｎｓｈａＨｕｎａｎ４１０００４，Ｐ．Ｒ．ＣＨＩＮＡｇＪｕｎｅ２０１５，卡南妹？种我夫々学位论文原巧性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加Ｗ标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品，也不包含为获得中南林化科技大学或其他教育机构的学位

4、或证书所使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中Ｗ明确方式表明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名；脅碱年／月少曰卡东妹？种我夫々学位论义版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件或电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权中南林业科技大学可将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学

5、位论文属于：１、保密□，在年解密后适用本授权书。２、不保密□〇＂＂（请您在上相应方框打Ｖ）作者签名：每导师签名：／芽年月日年备曰ＷＳ／ｆｄ心＾独创性说明本人郑重声明；所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加糾示注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品，也不包含为获得中南林业科技大学或其他教育机构的学位或证书所使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中ｙＡ明确方式表明。本

6、人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。此说明在论纖审时，对雅点作者己做出承诺，鉴＾＾原则，此处没有作者日撕关于论文側授极的说明本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件或电子版，允许论文被查阀或借阅。本人授权中南林业科技大学可将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可Ｗ采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。（保密的论文痛密后规定）此说明在论文送审时，对于这点作者和导师已做出承诺

7、，鉴于保密原则，此处没有儲和导师本人的鉛日親摘要茶油是中国丘陵山区特有的木本油脂，茶油不仅品质好、营养丰富，还具有良。、好的生态效益和社会效益种植茶树既能保持水止节约耕地，又能推进山区的综合开发利用、增加农民的收入、维护国家粮油安全。具有发展的历史必然性。湖南。省是我国的农业大省，也是我国的茶油生产大省茶油的市场前景可谓十分可观。作为茶油大省的湖南，虽处在优越的资源条件下，但湖南茶油产业的发展却并不理想，未能充分发挥出其应有效益和作用。已有的研究仅仅着眼于茶油的种植和茶油

8、的生产，如提高茶油种植技术和加大政府对产业的扶持力度等方面进行研究。在行业的发展初期，生产导向的作用非常之大，但是若能产销并重，从市场终端去挖掘茶油的消费特点，了解消费者对茶油的认知及购买行为，这对促进整个行业的发展大有婢益。本文Ｗ消费者认知及购买行为为基本理论，Ｗ长沙市主城区两百位居民为研究对象，通过调查问卷对茶油认知、茶油的消费现状Ｗ及影响购买行为的原因等方面进行调查研究