板蓝根多糖的提取、纯化工艺及其体外抗氧化增强活性的考察

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1、学校代码：１０２２５学号：Ｓ１５６３３学化冷文－—板蓝根多糖的提取、纯化工艺及其体外抗氧化增强活性的考察魏Ｉ福尧—．．．．．－．．．．＇＇＂■■＇Ｖ．．．，指导教师姓名：付玉杰教授东北林业大学申请学位级别：硕±学科专业：生药学论文提交日期；２０１５年４月论文答辩日期：２０１５年６月２０１５年６月授予学位单位：东北林业大学授予学位日期：答辩委员会主席：论文评阁人：ＨＨｍｉ苗庐心ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＣｏｄｅ：１０２２５ＲｅｇｉｓｔｅｒＣｏｄｅ

2、：ＳＩ５６３３ＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅＤｅｇｒｅｅｏｆＭａｓｔｅｒＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄｕｒｉ贷ｃａｔｉｏｎｏｆｐｏｌｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｆｒｏｍ欠口成Ｘ：口说ｆｏａｎｄｉｔｓｐｙ，ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔａｃｔｉｖｉｔｙｉｎｖｉｔｒｏＣａｎｄｉｄａｔｅ：ＷｅｉＦｕａｏｙＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒｒｏ．ｕｅ：ＰｆＦｕＹｉｊＡｓｓｏｃｉａｔｅＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：ＡｃａｄｅｍｉｃＤｅｒｅｅＡｌｉｅｄｆｏｒ：Ｍａｓｔ

3、ｅｒｇｐｐＳｅｃｉａｌｉｔ：ＰｈａｒｍａｃｏｎｏｓｐｙｇｙＤａｔｅｏｆＯｒａｌＥｘａｍｉｎａｔｉｏｎ：Ｊｕｎｅ２０１５，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔ：ＮｏｒｔｈｅａｓｔＦｏｒｅｓｔｒＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｙｙ摘要摘要本实验采用微波辅助负圧空化技术提取板蓝根中的多糖，并与大孔吸附树脂技术联一用对板蓝根粗多糖进行纯化与富集，建立了套完整的髙效提取与纯化板蓝根中多糖成分的工艺。同时，完成了板蓝根多搪的初步表征及其体外抗氧化増强剂活性的ｉ平估。本研究为合理、高效利用板蓝根资源提供了科学依据，为板藍根多糖的深度利用和开发提

4、供了支持。主要结果如下：１．确定了最佳微波辅助负压空化提取板蓝根多糖的工艺参数如下：液固化：１３ｍＬ／ｇ－负压强度：０．０６Ｍｐａ微波功率：５００Ｗ‘提取温度：６０Ｃ提取时间：２５ｍｉｎ，１６．７５％经Ｗ上筛选的优化条件提取后板蓝根粗多糖的提取率达到，其中糖含量达到了６７．８３％。与传统热水提取法相比，微波辅助负压空化提取法使多糖提取率提高了’〇４８２％２５４／〇３９．５Ｃ２００。．，多糖含量升高了．３，提取温度降低了，提取时间缩短了分钟２ＤＳ－．确定了Ａ１１大孔吸附树脂纯化板蓝

5、根多糖的工艺参数如下：－树脂类型：ＡＤＳ１１型流速：ＩＢＶ／ｈ板蓝根材料与树脂质量比：２：１－在上述最佳条件下，利用ＡＤＳ１１大孔吸附树脂纯化后，板蓝根多糖的多糖含量达到８９．８８％，多糖回收率达到８６．７４％。与传统活性炭吸附法、ｓｅｖａｇ试剂变性法和双氧水氧化法相比，大孔吸附树脂法纯化的多糖含量及回收率均有显著的提高。将此工艺与徹１０９．６ｍ／。波辅助负压空化提取法联用，纯化后板蓝根多糖的得率为ｇｇ材料干重（）３－ＭＳ测得其．利用傅里叶变换红外光谱对板蓝根多搪进行了初步表征，并利用ＧＣ单糖成分及比例如下：

6、－－－６Ｄ媒喃来苏糖１％．６Ｗ，此喃果糖（．５１％），Ｄ化喃阿拉伯糖１３．１１，Ｄ巧喃果糖（）Ｄ（）６－－－Ｂ．９４％Ｄ化喃半乳糖（３．４１％２．９２％Ｄ３９．３０％Ｄ（），），葡萄糖醇酸（），化喃甘露糖（），比喃塔－洛糖（４．００％及Ｄ化喃葡萄糖（２２．２０％。表明板蓝根多糖主要由化喃甘露糖、化喃葡萄糖））和化喃阿控伯糖组成。４．采用ＤＰＰＨ自由基清除法、ＡＢＴＳ自由基清除法和总还原力测定法研究了板蓝根多糖对体外抗氧化活性的増强作用。结果显示，板蓝根多糖作为抗氧化増强剂存在，能够显著增强绿原酸的抗氧化活性。综上所述，，通过

7、微波辅助负压空技术与大孔吸附树脂纯化技术的联用不但显著提－－Ｉｍ髙了板蓝根多糖的提取率和含量，更有效简化了多糖提取和纯化的步骤，减少了资源与成本的投入，实现了板蓝根多糖的高效制备。为板蓝根多糖在药品、食品、保健品、功能性产品和化妆品等领域的应用提供原料，也为工业生产提供了新型的制备工艺。同时，完成了板蓝根多糖的红外表征和单糖组分分析，为板藍根多糖的深入研究提供了数据支。持并且，阐述了板蓝根多搪的体外抗氧化增强剂作用，为扩展板蓝根多糖的应用提供了新的科学依据和参考。关键词板蓝根；多糖；微波辅助负压空化提取；大孔吸附树脂

8、；抗氧化増强活性－打－ＡｂｓｔｒａｃｔＡｂｓｔｒａ