资源植物扶芳藤叶中总黄酮提取物的抗氧化性研究 毕业论文

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1、本科毕业论文（设计）(2013届)题目：资源植物扶芳藤叶中总黄酮提取物的抗氧化性研究、学院：生命与环境科学学院专业：生物技术学生姓名：学号：20909051042指导教师：职称（学位）：副教授合作导师：职称（学位）：完成时间：2013年5月25日成绩：综合成绩：等级：黄山学院教务处制学位论文原创性声明兹呈交的学位论文，是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人（签名）：年月日目录摘要…………………………………………………

2、…………………………………………………………………………………………………………Ⅳ英文摘要………………………………………………………………………………………………………………………………………………………Ⅳ1引言………………………………………………………………………12材料与方法………………………………………………………………32.1材料与设备…………………………………………………………32.1.1实验材料………………………………………………32.1.2实验试剂………………………………………………42.13实验仪器……………………………………

3、……………42.2实验方法……………………………………………………………42.2.1扶芳藤叶中总黄酮化合物的提取工艺…………………42.2.2扶芳藤叶中总黄酮提取物含量的测定……………………42.2.3扶芳藤叶中总黄酮提取物的总抗氧化能力的测定………2.2.4扶芳藤叶中总黄酮提取物超氧阴离子自由基清除能力的测定测定…………………………………………………………2.2.5扶芳藤中总黄酮提取物羟基清除能力的测定……………2.2.6扶芳藤中总黄酮提取物清除DPPH·自由基清除能力的测定…………………………………………………………3结果与分析……………

4、…………………………………………………53.1扶芳藤叶中总黄酮提取物的含量…………………………………53.2扶芳藤叶中总黄酮提取物的总抗氧化能力………………………53.3扶芳藤叶中总黄酮提取物对超氧阴离子自由基的清除能力……53.4扶芳藤叶中总黄酮提取物羟基清除能力…………………………3.5扶芳藤叶中总黄酮提取物对DPPH·自由基的清除能力…………4结论与讨论………………………………………………………………7参考文献…………………………………………………………………………………………………………………………………………………7致谢………………

5、………………………………………………………………………………………………………………………………………8资源植物扶芳藤叶中总黄酮提取物的抗氧化性研究摘要：扶芳藤叶片洗净烘干至恒重，粉碎后分别采用石油醚、75%乙醇在索式提取器里回流浸提，然后减压浓缩提取液，得到扶芳藤叶中总黄酮提取物，并分别对其抗氧化总还原能力、对羟自由基，超氧阴离子自由基，脂过氧自由基清除能力进行了实验研究。结果表明：扶芳藤叶总黄酮提取物具有较强的体外抗氧化活性，能有效地清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH·自由基，且在实验浓度范围内，清除能力随扶芳藤叶中总黄酮提取物浓度

6、的增加而呈上升趋势。扶芳藤叶可加强作为天然抗氧化剂来源的应用。关键词：扶芳藤；总黄酮；自由基；抗氧化性StudyonantioxidantofthetotalflavonoidsfromEuonymusfortuneileaves(CollegeofLifeandEnvironmentsciences,HuangshanUniversity,Huangshan,,245041,China)Abstract:TheextractionofflavonoidsinEuonymusfortuneiwasstudiedandtheantioxidan

7、teffectsoftheextractwereevaluatedaswell.Method:EuonymusfortuneileaveswereextractedinSoxhletextractorwithpetroleumetherand75%ethanol,andthentheextractwasconcentratedbyvacuum,thetotalflavonoidsweregottenfromEuonymusfortuneileaves.Thereductioncapacityandthescavengingcapacityto

8、hydroxylradicals,superoxideanionradicals,DPPH·radicalsoftotalflavonoidsextractedfr