利用8020池塘养殖技术和豆粕型饲料在安徽省

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1、关键词:斑点叉尾鮰,豆粕,80:20池塘养殖技术,中国利用80:2080:20池塘养殖技术80:20池塘养殖技术和豆粕型饲料在安徽省进行斑点叉尾鮰养殖示范试验M.C.柯柯柯周周周张张美国大豆协会-国际项目/中国水产养殖计划前言美国大豆协会-国际项目(ASA-IM)与安徽省水产技术推广站合作开展了本项养殖试验，旨在示范应用美国大豆协会-国际项目的80:20池塘养殖技术和豆粕型饲料养殖斑点叉尾鮰鱼的生产情况。本养殖试验在安徽省水产技术推广站示范基地进行的。养殖试验方法本养殖试验是在3口5亩(合0.33公顷)的池塘内进行，以示范利用美国大豆协会-国际项目的80:20池塘养

2、殖技术和豆粕型饲料养殖斑点叉尾鮰的效果。试验池中斑点叉尾鮰的放养密度为800尾/亩(折合12,000尾/公顷)，同时搭配放养白鲢100尾/亩(1,500尾/公顷)。放养时斑点叉尾鮰和白鲢的平均规格分别为32.5g和50g。鱼种均于2006年5月1日下塘，用美国大豆协会-国际项目配制的32/6型饲料，共投喂养殖了152天。美国大豆协会-国际项目的饲料是一种最经济的配方饲料，是一种以豆粕作为主要蛋白源的植物蛋白型饲料。养殖斑点叉尾鮰所用32/6型饲料每日投喂2次，且每次的投喂量均采用饱食投饲法。所有投喂的饲料均为膨化浮性饲料。养殖斑点叉尾鮰的目标商品规格和捕捞时的鱼池载

3、鱼量分别为600克/尾和480千克/亩（7200千克/公顷）。至捕捞时分别统计每个鱼池中鱼类的成活率、毛产量和净产量、鱼体均重和饲料转化系数等数据。捕捞时称取每个鱼池的全部鱼类重量并对每种鱼类分别打样称重以计算不同鱼类的平均体重。试验过程中记录每个鱼池的投入产出情况以决定利用美国大豆协会-国际项目配制的饲料和养殖技术进行鮰鱼养殖的经济回报率。养殖试验结果在152天的养殖试验中，斑点叉尾鮰从每尾32.5g长至平均624g(表4)。收获时斑点叉尾鮰的鱼产量平均为482kg/亩(7,230kg/公顷)和白鲢产量平均为69.4kg/亩(1,041kg/公顷)。斑点叉尾鮰和白

4、鲢分别占了总鱼产量551.4kg/亩(8,271kg/公顷)的87%和13%。收获时三口鱼池中白鲢的平均规格为743g。斑点叉尾鮰和白鲢的平均成活率分别为96.5%和93.3%。在152天的养殖试验期间，养殖斑点叉尾鮰的总投饲量为515.8千克/亩(合7,737千克/公顷)。15亩（1公顷）试验池养殖的净产量为456kg/亩(6,840kg/公顷)，平均饲料转化系数1.14:1。当斑点叉尾鮰市场价为人民币10元/千克(合1.27美元/千克)和白鲢的市场价为人民币3.4元/千克(合0.43美元/千克)时，养殖试验的平均净经济回报为每亩人民币1,698元(约合3,224

5、美元/公顷)(表4)。三口示范养殖鱼池的平均投资回报率为50.6%。小结和结论利用豆粕型饲料养殖斑点叉尾鮰，其生长良好，在150天左右的养殖试验期内达到了600g的商品规格。饲料转化系数为1.14:1，较低的饲料系数表明斑点叉尾鮰对该饲料表现出了优异的利用效率。斑点叉尾鮰的平均产量482千克/亩（7250千克/公顷），特别是低的饲料转化系数，表明该养殖模式是达到可持续发展的。试验合作者报道，应用美国大豆协会-国际项目的豆粕饲料和80:20池塘养殖技术养殖斑点叉尾鮰比该场所用的沉性饲料取得了更好的经济回报。致谢美国大豆协会-国际项目十分感谢安徽省水产技术推广站和肥西丙

6、子渔场的参与和合作。两家单位均为本试验提供了人员和池塘设备的大力支持。表12006年在中国安徽省肥西进行的斑点叉尾鮰池塘养殖试验中所用的美国大豆协会-国际项目的32/6型豆粕饲料的配方。该饲料是一种由美国大豆协会-国际项目监制、由上海天邦饲料厂生产的最经济配方饲料。投喂的饲料为膨化浮性饲料。原料总量的百分数豆粕46%51.00次面粉14%14.00面粉11%12.00玉米干酒糟,27/1011.50鱼粉,65/83.00磷酸二氢钙21%2.00豆油1.50大豆卵磷脂1.50玉米蛋白粉60%1.50鱼油1.20维生素预混料F-20.50矿物质预混料F-10.25安定C

7、–35%0.03乙氧喹,山道喹混合物60.02总计100.00________________________________________________________________________表2.2006年在中国安徽省肥西进行的斑点叉尾鮰养殖试验中使用的美国大豆协会-国际项目32/6型豆粕饲料计算的营养构成。投喂的是膨化浮性饲料。营养值，投喂量鱼体可消化能(膨化)2369.68NFE39.83淀粉17.89粗蛋白32.74可消化蛋白29.82鱼蛋白1.95大豆蛋白23.46脂肪6.07W-3(奥米伽3脂肪酸)0.57W-6(奥米伽6脂肪酸)2.0