允许短缺易腐产品依新鲜度协调机制研究

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时间:2019-03-16

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4、.拚托賴暫;叩帶梢嫌点f'.‘.、..;.'’l一■'V‘V巧松说■;;巧去巧、‘V乂,L式山东理工大学硕士学位论文摘要摘要本文主要研究一类易腐产品的销售问题,以销售商销售策略为主要研究对象。销售商在销售产品的过程中可以得到消费者对产品的需求数据,本文第二章以常州凌家塘农贸市场上易腐产品洋葱为例。假设洋葱在常温下的变质率服从weibull分布,在冷藏条件下的变质率为常数。对销售商现有的销售数据用时间序列模型ARMA来预测产品接下来的需求量,但由于市场变化无法预测,就会导致预测需求量与实际需求量不

5、符的情况。生产商的原材料为易腐产品,由于原材料保存费用比较高昂,所以生产商只能采取在原材料收获季节以最大的生产能力来生产产品的策略。由于生产商没有产品的需求数据,过多或过少的生产量都会造成利润的损失或是亏损。本文主要研究销售商在销售过程中可能会出现三种情况:第一种,预测需求量大于实际需求量,销售商采取对老产品降价销售的策略;第二种情况是预测销售量和实际销售量相等,但是由于生产商的生产能力不足以满足整个生产周期的需求量而导致缺货的情况;第三种情况是预测的销售量小于实际销售量,导致销售商采取延迟供货的策略。在上述的三种情况

6、下,由建立的模型得出:不论出现哪种情况,销售商采取联合销售时的利润都要大于不采取合作措施时的利润。销售商为了自身更大的利润或是更小的亏损会更加积极的寻求与供应商的合作,进而使得整个供应链的利润增加。关键词:weibull分布;时间序列;ARMA模型;最小二乘法;延迟供货;易腐产品I山东理工大学硕士学位论文AbstractAbstractThispapermainlymakesresearchonthesalesproblemofonetypeofperishableproductsbytakingsalesstrate

7、gyofsellerasmainstudyobject.Sellercangetthedemanddataofconsumersintheproductssalesprocess.Inthesecondchapter,thisarticletakesperishableproductofonioninChangzhouLingjiatangagriculturemarketasexample.Presumethatthedeterioratingrateofonioninroomtemperatureobeysthew

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