小肽和半胱胺对肉用仔鸡生产性能的影响及机理研究

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1、ＨｅｂｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＥｎｉｎｅｅｒｉｎｙｇｇ１±学位论文ｉ题目：小化和半脫胺对肉用仔鸡生产性能的影响及机理研究作者姓名：孙崇源指导教师：孙占田学科专业畜牧学一动物营养与饲料科学：所在学院：农学院提交论文２０１５年１巧邏日期：独创性声明：所呈交的学位论文本人郑重声明，是本人在导师的指导下，独立进行研究工。作所取得的成果除文中己经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得河ｊｂ工

2、程大学或其化教育化构的学仿或证书而使用过的材料。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名；签字日期：年月＾日｜学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解河北王程大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权河北工程大學可ＩＵ将学仿论义的令部或部分內密编入有关敬扼産讲行檢索，并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编供查阅和借阅。同意学校向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子

3、文档。（保密的学位论文在解密后适用本授权说明）＾学位论文作者签名：签字円期：２５年ｉ月３日ｆｆ叫ｌ（／导师签名；签字Ｈ期：年月日分类号：S831.5密级：公开UDC：单位代码：10076农学硕士学位论文小肽和半胱胺对肉用仔鸡生产性能的影响及机理研究作者姓名：孙崇源指导教师：孙占田副教授王斌教授申请学位级别：农学硕士学科专业：动物营养与饲料科学所在单位：农学院授予学位单位：河北工程大学ADissertationSubmittedtoHebeiUniversityofEngineer

4、ingFortheAcademicDegreeofMasterofAgricultureEffectofPeptideandCysteamineonGrowthPerformanceandMechanisminbroilersCandidate：SunChongyuanSupervisor：AProf.SunZhantianProf.WangBinAcademicDegreeAppliedfor：MasterofAgricultureSpecialty：AnimalNutritionandFeedS

5、cienceCollege/Department：CollegeofAgricultureHebeiUniversityofEngineeringOctober,2015摘要摘要本试验主要研究了小肽和半胱胺对肉用仔鸡生产性能的影响，并通过测定养分表观利用率、血液生化指标、消化酶活性及胴体品质等探讨其影响机理。试验采用的是3×3双因子析因设计，选取1日龄1080羽罗斯308健壮肉用仔鸡，随机分为9个处理，每个处理设4个重复，每个重复30羽肉鸡。处理组1即对照组，仅饲喂基础日粮；处理组2和3日粮中分别添

6、加0.5%、1.0%小肽，依据基础日粮来调整其营养水平；处理组4日粮中添加90mg/kg半胱胺；处理组5以处理组2日粮为基础，添加90mg/kg半胱胺；处理组6以处理组3日粮为基础，添加90mg/kg半胱胺；处理组7是在日粮中添加120mg/kg半胱胺；处理组8是以处理组2日粮为基础，添加120mg/kg半胱胺；处理组9是以处理组3日粮为基础，添加120mg/kg半胱胺。饲养试验为期42天，饲养试验结束后，进行屠宰试验和代谢试验。试验结果如下:1.小肽和半胱胺的平均日增重和饲料增重比的交互作用显著（

7、p<0.05）。处理组5（0.5%小肽和90mg/kg半胱胺）平均日增重最高，比对照组显著增高11.36%，该组饲料增重比最低，比对照组显著降低8.60%。处理组3、4、6、7、8平均日增重比对照组分别显著提高5.29%、5.04%、6.34%、4.57%、5.99%（p<0.05）。处理组3、4、6、8、9饲料增重比比对照组分别显著降低4.84%、4.30%、4.84%、4.84%、5.38%（p<0.05）。添加使用1%小肽或90mg/kg半胱胺均可以显著降低肉鸡的饲料增重比（p<0.05）。2

8、.小肽和半胱胺粗蛋白和粗脂肪表观利用率的交互作用显著（p<0.05）。处理组5粗蛋白和粗脂肪表观利用率分别比对照组显著提高9.68%、8.00%；添加90mg/kg半胱胺或0.5%小肽均可显著提高肉鸡粗蛋白和粗脂肪表观利用率（p<0.05）。小肽和半胱胺对肉鸡血清中总蛋白和生长抑素含量的交互作用均显著（p<0.05）。处理组5肉鸡血液中的总蛋白最高，显著高于对照组，该处理组生长抑素含量最低，显著低于对照组（p<0.05）。小肽和半胱胺对肉鸡血清总蛋白酶活性交互作用显著