生物发酵法改善菜粕品质的研究

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1、HUAZHONGAGRICULTURALUNIVERSITY硕士学位论文MASTERSDEGREEDISSERTATION生物发酵法改善菜粕品质的研究THESTUDYONBIOLOGICALFERMENTATIONTOIMPROVETHEQUALITYOFRAPESEEDMEAL研究生：何小丽CANDIDATE:HEXIAOLI导师：齐德生教授SUPERVISOR:PROFESSORQIDESHENG专业：动物营养与饲料科学MAJOR:ANIMALNUTRITIONANDFEEDSCIENCE研究方向：词料安

2、全与生物技术FIELD:FEEDSAFETYANDBIOLOGICALTECHNOLOGY中国武汉WUHAN,CHINA二〇一五年六月JUNE,2015分类号密级华中农业大学硕士学位论文生物发酵法改善菜粕品质的研究TheStudyOnBiologicalFermentationToImproveTheQualityOfRapeseedMeal研究生:何小丽学号2012302110075指导教师:齐德生教授指导小组:齐德生教授彭健教授晏向华教授马立保副教授黄飞若副教授王艳青副教授齐智利副教授专业：动物营养与饲料

3、科学研究方向：饲料安全与生物技术获得学位名称：农学硕士获得学位时间：2015年6月华中农业大学动物科技学院二〇一五年六月“十二五”农村领域国家科技计划课题（2011BAD26B01）资助TheResearchWasFinancedbyNational"TwelfthFive-Year"ScienceandTechnologyProjectinRuralAreas（2011BAD26B01）目录摘要.........................................................

4、....................................................................iABSTRACT..................................................................................................................iii缩略词表...........................................................

5、..............................................................v第一部分文献综述......................................................................................................1前言.................................................................................

6、................................................11菜粕营养特性..............................................................................................................21.1菜粕的营养价值................................................................................

7、...................21.2菜粕中的抗营养因子............................................................................................31.2.1硫苷................................................................................................................31.2.2异硫氰酸酯..

8、...................................................................................................41.2.3噁唑烷硫酮...........................................................................................