毕赤酵母甘露寡糖对猪生产性能和免疫性能的影响

《毕赤酵母甘露寡糖对猪生产性能和免疫性能的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、分类号：单位代码密级号博士学位论文毕赤酵母甘露募糖对猪生产性能和免疫性能的影响研究生李玉欣指导教师韩博教合作指导教师申请学位类别兽医博士专业领域名称：临床兽医研究方向动物免疫学所在学院动物医学院年月ChinaAgriculturalUniversityPh.DDissertationEffectsofPichiaGuilliermondiiMannanOligosaccharideonGrowthPerformanceandImmuneFunctioninpigsPh.DCandidate:Li

2、YuXinSupervisor:ProfessorHanBoMajorClinicalVeterinaryMedicineCollegeofVeterinaryMedicineBeijing100193P.R.ChinaMay,2015独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研宄工作及取得的研宄成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研宄成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本

3、研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。关于论文使用授权的说明本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。保密的学位论文在解密后应遵守雌议）时间：年本研究得到国家自然科学基金项目的资助中文摘要酵母甘露寡糖来源于酿酒酵母或毕赤酵母，酿酒酵母甘露寡糖具有减少动物肠道有害菌数量，提高

4、生产性能，调节机体免疫机能的作用，但是来源于毕赤酵母的甘露寡糖应用于猪应激和疾病状态下免疫指标的研宄尚未见报道。本研宄通过四个试验旨在探讨毕赤酵母甘露寡糖对母猪及仔猪生产性能、免疫性能的影响，并对其免疫调节机制进行了初步研究，为开发和利用毕赤酵母甘露寡糖作为免疫调节剂奠定了理论基础。以、、、四种不同毕赤酵母甘露寡糖添加剂量的日粮词喂妊娠后期和哺乳期间母猪，试验从妊娠天开始至产后天结束。结果表明：母猪日粮中添加毕赤酵母甘露寡糖可以提高仔猪初生重和缩短母猪再次发情间隔，母猪添加毕赤酵母甘露寡糖可以提

5、高仔猪断奶体重和哺乳期间仔猪的日增重，、、剂量的毕赤酵母甘露寡糖均能显著提高母猪分娩血清和初乳中含量。给头日龄断奶仔猪（平均体重为±饲喂组、组）、组）三个剂量的毕赤酵母甘露寡糖，试验周期为天。结果显示：断奶仔猪日粮添加毕赤酵母甘露寡糖显著提高日增重和饲料转化效率，和组可提高断奶仔猪肠道肠绒毛长度和绒腺比，断奶仔猪日粮添加毕赤酵母甘露寡糖可显著提高血清中的含量，降低含量。说明毕赤酵母甘露寡糖通过改善肠绒毛结构，改变细胞因子含量来调节机体的免疫功能，从而达到改善断奶仔猪生产性能的效果。用对照日粮和毕

6、赤酵母甘露寡糖日粮分别饲喂头健康断奶仔猪，于试验的第天，对试验仔猪腹膜注射的进行免疫刺激，对照组注射等量生理盐水，测定注射后仔猪体温、血液生理指标和细胞因子、、、和含量变化。结果显示：毕赤酵母甘露寡糖加剧剌激后和的仔猪体温升高幅度，毕赤酵母甘露寡糖减缓了刺激时导致的白细胞数量上升；毕赤酵母甘露寡糖促进了免疫应激状态下细胞因子的释放。说明毕赤酵母甘露寡糖可在机体免疫应激状态下通过促进抗炎因子的分泌来避免过度的炎症应答反应。给头去势断奶公猪分别饲喂对照和毕赤酵母甘露寡糖日粮于试验第天进行口服大肠杆菌

7、攻毒，于试验第天统计生产性能、测定肠道黏膜免疫细胞数量与肠道黏膜、和的相对表达量。结果表明：毕赤酵母甘露寡糖能改善大肠杆菌攻毒对仔猪造成的生长速度下降和饲料转化效率降低；毕赤酵母甘露寡糖能增加上皮细胞间淋巴细胞和杯状细胞数量毕赤酵母甘露寡糖降低未攻毒时肠道黏膜中和的表达量，可提高大肠杆菌攻毒后肠道黏膜中丨卩和的表达量。说明毕赤酵母甘露寡糖在大肠杆菌感染时可以通过改变肠道免疫细胞数量和调节肠道黏膜细胞因子的基因表达来提高机体局部免疫反应’最终改善生产性能。综上所述，毕赤酵母甘露寡糖能够促进母猪繁殖

8、性能和仔猪生产性能在于其改善肠绒毛结构、影响细胞因子含量、进而调节机体免疫功能。毕赤酵母甘露寡糖可在机体应激和疾病状态下通过促进抗炎因子分泌、调节肠道黏膜细胞因子和的基因表达来提高机体局部免疫反应，最终改善猪的生产性能。关键词：毕赤酵母，甘露寡糖，细胞因子，脂多糖，免疫球蛋白，大肠杆菌AbstractMannanoligosaccharides(MOS)derivedfromSaccharomycesCerevisiae(SC)orPichiaGuilliermondii(PG).SCMOSha