N-氨甲酰蛋氨酸锌及N-氨甲酰谷氨酸锰的合成与性质研究

《N-氨甲酰蛋氨酸锌及N-氨甲酰谷氨酸锰的合成与性质研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、广东工业大学硕士学位论文（工程硕士）N-氨甲酰蛋氨酸锌及N-氨甲酰谷氨酸锰的合成与性质研究彭胜隆二○一八年五月分类号：学校代号：11845UDC：密级：学号：2111506060广东工业大学硕士学位论文（工程硕士）N-氨甲酰蛋氨酸锌及N-氨甲酰谷氨酸锰的合成与性质研究彭胜隆校内导师姓名、职称：何湘柱教授校外导师姓名、职称：舒绪刚教授学科(专业)或领域名称：化学工程学生所属学院：轻工化工学院论文答辩日期：2018年5月31日ADissertationSubmittedtoGuangdongUniversityofTechn

2、ologyfortheDegreeofMaster(MasterofEngineering)SynthesisandCharacterizationofN-carbamylmeth-ionineZincandN-carbamylglutamicManganeseCandidate:PengShenglongSchoolSupervisor:Prof.HeXiangzhuEnterpriseSupervisor:Prof.ShuXugangMay2018SchoolofElectromechanicalEngineerin

3、gGuangdongUniversityofTechnologyGuangzhou，Guangdong，P.R.China，510006摘要摘要N-氨甲酰化的氨基酸在体内一般具有着独特的生理作用，是乙内酰脲经乙内酰脲酶-氨甲酰水解酶在体内生产相应氨基酸的重要中间体。设计将这些氨基酸与微量元素反应合成氨基酸微量元素配合物，既可以研究和开发这些配合物的特殊生理活性，又可以丰富配位化学的基本理论。本文用N-氨甲酰蛋氨酸与氯化锌、N-氨甲酰谷氨酸与氯化锰，通过水浴法合成了N-氨甲酰蛋氨酸锌和N-氨甲酰谷氨酸锰，并通过元素分析法、

4、红外光谱法、热重法表征了两种配合物，并通过溶剂挥发法得到了对N-氨甲酰蛋氨酸锌的晶体，晶体结构分析结果为N-氨甲酰蛋氨酸锌的分子式为C24H48N8O14S4Zn2，属三斜晶系，空间群为P-1，该配合物的晶胞参数为a=5.5448(13)Å，b=12.545(3)Å，3c=15.129(4)Å，α=69/045(4)°，β=79.667(4)°，γ=86.938°，V=966.8(4)Å，Z=1。配合物为2:1型N-氨甲酰蛋氨酸锌，锌离子与配体羧基上的氧原子和酰胺基上的氧原子配位；推测N-氨甲酰谷氨酸锰的分子式为C6H9

5、N2O5MnCl，配合物中锰离子可能与配体羧基上的氧发生配位。经过单因素实验和正交试验N-氨甲酰蛋氨酸锌最佳合成条件是以N-氨甲酰蛋氨酸与氯化锌的摩尔比为2:1，pH为6.0，反应时间为120min，反应温度为70℃；推测N-氨甲酰谷氨酸锰的分子式为C6H9N2O5MnCl，其最佳合成条件为以N-氨甲酰谷氨酸与氯化锰的摩尔比为1:1，反应pH为5.0，反应时间为90min，反应温度为90℃。两种配合物的稳定常数通过pH电位法测得，N-氨甲酰蛋氨酸的加质子常数为HHlgK1=11.11、lgK2=3.56，其与锌离子形成配

6、合物的稳定常数为15.10；N-氨甲酰HH谷氨酸的加质子常数为lgK1=9.12、lgK2=3.82，其与锰离子形成配合物的稳定常数为20.79。两种配合物的稳定常数都比较大，表明配合物都比较稳定。采用紫外光谱和粘度法测定N-氨甲酰蛋氨酸锌和N-氨甲酰谷氨酸锰与DNA的作用方式。N-氨甲酰蛋氨酸锌的紫外特征峰随体系中DNA浓度的增大而出现减色效应和红移现象，并且DNA的粘度随配合物浓度的增加而不断变大，可以推测N-氨甲酰蛋氨酸锌与DNA的作用方式为嵌插方式，可以求得配合物与DNA的结3-1合常数为4.91×10M。N-氨

7、甲酰谷氨酸的特征吸收峰随体系中DNA浓度的增大而出现增色效应，特征峰的波长变化不明显，DNA的浓度随配合物浓度的增加而Ⅰ广东工业大学硕士学位论文增加，可得出N-氨甲酰谷氨酸锰与DNA作用方式为结合方式。关键词：氨基酸；微量元素；稳定常数；DNAⅡAbstractAbstractGenerally,N-carbamoylaminoacidhasuniquephysiologicalfunctioninvivo.Theyarethekey-intermediatesintheenzymatichydantoinase–car

8、bamoylaseprocessfortheproduc-tionofaminoacidsfromhydantoins.Thecomplexeswerecharacterizedbyelementalanalysis,infraredspectraandthermogravimetry.Andthesolventev