昆虫蛋白和复合植物蛋白替代大菱鲆(scophthalmus maximus l.)幼鱼饲料中鱼粉的研究

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1、ＯＣＥＡＮＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＣＨＩＮＡ硕±学位论文ＭＡＳＴＥＲＤＩＳＳＥＲＴＡＴＩＯＮ昆虫蛋白和复合巧物蛋白替代大菱鲜（况０／７知／ｊｏ／ｚｗｗｊｗｃｃａＶｗｗＬ．）幼鱼饲料中鱼粉论文狸目：的研究ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅｒｅｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｆｉｓｈｍｅａｌｉｎｔｕｒｂｏｔｐｉＳｃｏｐｈｉｈａｌｍｕｓｍａｘｉｍｕｓＬ．）ｂｍｉｘｅｄｌａｎｔｙｐ英文班目：ｒｏｔｅｉｎ／ｉｎｓｅｃｔｒｏｔｅｉｎｐｐ作者：巧导教师：何良教授学位类别：全日制学术学位

2、专业名称：７ｋ产养巧研巧方向：养与伺料学谨此论文献给我的导师、我的朋友和亲人彭强２０１５年３月昆虫蛋白和复合植物蛋白替代大菱鲜／Ｔ／ａＷ／Ｔｗ／ｓＬ．）幼鱼饲料中鱼紛的硏究咬．学位论文答辩日期：＞隻指导教师签字；答辩委员会成员签字：平心｛叫鮮独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得（注；如没有其他需要特别声明的本栏可空）或其他教育机构的学位

3、或证书巧，用过的材料一。与我同工作的同志对本研巧所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名；签字日期年月７曰学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，并同意下事项：１、学校有权保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。２、学校可Ｗ将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可＂采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权清华大学中＂国学术期刊（光盘版）电子杂志社用于出版和编入ＣＮＫＩ《中国知识资源总库》，

4、授权中国科学技术信息研巧所将本学位论文收录到。《中国学位论文全文数据库》（保密的学位论文在解密后适用本授枚书）：学位论文作者签名；导师签字斗部马（７签字日期；年月日：年月７日签字日期丄学位论义－（ｗｗ）幼鱼村料中中趙海讳大学硕：良虫蛋白和复合巧物蛋白替化大菱輯扣巧？／加口／Ｗ江ＴＷＨＵＬ．鱼粉的研巧昆虫蛋白和复合植物蛋白替代大萎鲜ｗｏｘＺ／ｍｗＬ．）幼鱼饲料中鱼粉的研究摘要本文海水肉食性鱼类大菱巧（成知从ＷＷＬ）（５ｇ）为实验对象，探索昆虫蛋白（脱脂蚕粉、踊狀蛋白）Ｗ及添加色氨酸／谷気酥胺二狀的复合

5、植物蛋白源Ｗ及作为新型蛋白源对大萎钟幼鱼生长レ义及各项生理指标的影响。主要研究如下：Ａ从ａ／ｗＭ＿ｓｗｏｘ加ｗＬ．）幼鱼为研１．Ｗ均重为５．００±０．０２ｇ的大萎鲜（扣ｏｐ／巧对象，进行为期６０天的养殖实验。研巧蛹狀蛋白替代实用饲料中鱼粉对大菱鲜生长、血液生理指标レ义及肠道形态指标的影响，分别用蛹化蛋白替代饲料中５种不〇〇同水平０％、１５％、３０／〇、４５％、６０／〇的鱼粉配制５种（Ｄ１、Ｄ２、Ｄ３、Ｄ４、Ｄ５）‘ｉ５３３０尾。等氮（１％）等能（１９ＫＪｇ）饲料。每种饲料饲喂桶鱼，每桶实验鱼养殖８：：００和：００。结

6、末体重、蛋白效率、实验期间日均两次表观饱食投喂（１９）果显示＞特定生长率随替代水平升离而降低，在Ｄ４、Ｄ５组显著低于Ｄ１组（／＜０．０５）。蛹狀蛋白替代鱼粉的量对鱼体常规成分中的粗蛋白、粗脂肪、灰分等指标均无显著影响（於０．０５）。随着替代水平的升高，血浆总蛋白含量降低，在０３、Ｄ４、Ｄ５组与对照组有显著差异（户＜０．０５）。Ｄ４组血浆甘油王醋含量与鱼粉组相比远著降低？＞／＞〇（／＜０（．〇５）。Ｄ４、Ｄ５组肠道结构发．０５），其他各组与鱼粉对照组没有差异生明显变化，替代。最终结果显示巧狀蛋白会对大菱巧幼鱼生长等产生负面影响水平不

7、可超过３０％。２．Ｗ初重为５．００±０．０２ｇ的大萎鲜（沉０抑从口／ｗＭｓ／ｗａｘｚ＞ｗｗｊＬ．）幼鱼为研巧对象。研究脱脂蚕粉取代饲料中鱼粉对大萎鲜幼鱼的，进行为期６０天的养殖实验生长、生理生化指标１＾＾及肠道组织学的影响，用脱脂蚕粉替代饲料中〇％、１５％、〇〇Ｄ３０％５１、Ｄ２、Ｄ３、Ｄ４、Ｄ５）等氮５１／〇、４５％、６０／〇鱼粉水平分别巧制种（（）Ｊ３桶鱼验鱼。养殖期间，等能Ｊ的饲料。每种饲料饲喂，每桶装３０尾实（１９Ｋｇ）、每天两次饱食投喂８００和１９：００。：鱼体末体重、饲料蛋白效率：）实验结果显示（特定生长率均随

8、着脱脂蚕粉替代水平的升髙而降低，最后在Ｄ５组显著低于