基于性状和化学成分的清蒸九制地黄过程研究

《基于性状和化学成分的清蒸九制地黄过程研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、学位论文基＂＂于惶状和化学成分的清蒸九制地黄过程研究ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎｃｈａｒａｃｔｅｒａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｃｈａｎｇｅｉｎｔｈｅｎｉｎｅｒｏｃｅｓｓｏｆＲｅｈｍａｎｎｉａｅｐ＃＿喔指导教师姓名：吴纯洁：申请学位级别硕壬专业名称：药剂学论文提交时间：２０１５年０４月论义答辩时间；２０１５年０５月二〇—五年五月成都中医药大学硕击学位论文搞要课题来源于２一一０１２年中国中医科学院中药研究所重点学科联合课题基于－炮制原理的地黄饮片质量评价方法研究（编号

2、：２０１１ＺＤＸＫ０２）—地黄为玄参科植物地黄獻Ａｍａｎｍ＜３如＜执７（？口Ｌｉｂｏｓｃｈ．的新鲜或干燥块根。生，寒，，，地黄性甘，功效Ｗ清热凉血养阴生津为主；熟地黄性甘温功效Ｗ补血滋阴，，填精益髓为主。地黄炮制由生到熟外在性状、内在成分都及生了较大的＂＂变化，尤其是从睦状中颜色Ｗ及味道变化明显，因此黒如漆，甜如馆作为判＂＂一直沿用至今。断熟地黄的炮制火候的经验然而，直至目前地黄火候判断仍然主要靠手摸、目测、口尝等感官分析进行，这些感官分析均力人为判断，存在＂＂＂＂极大的主观性，不利于中药炮制的现代化与标准化。地黄炮制终点（

3、火候）一，且已有多种新技术得到应用如何判断直备受关注。本课题首次引入的智能感＂＂官技术（机器视觉火候、电子鼻、电子舌技术）对地黄炮制传统经验术语进，行客观化表达结合地黄炮制过程化学成分的变化，并进行相关性分析，旨在探＂＂索地黄清蒸九制炮制的拐点。。首先，通过文献研究及咨询老药工和抱制专家确定地黄清蒸九制炮制工艺＂＂其次，引入智能感官技术分析地黄九制炮制过程性状的变化规律。采用机器视觉技术对地黄不同炮制程度样品颜色进行客观量化；电子鼻及电子舌技术＂＂＂＂对地黄不同炮制程度样品气味特征和味觉特征进行客观化表达。结合化＂＂＂

4、＂学计量学模型、聚类分析进行判别区分研究。从颜色、气味特征、味觉特征＂＂等方面客观分析地黄炮制过程性状变化规律。再次，引入特征图谱分析地黄炮制过程化学成分的变化规律，环蹄酸萌昔类（梓醇、地黄昔Ａ、地黄昔Ｄ）、糖类（葡萄糖、果糖）等多指标评价地黄炮制过程质量的变化，结合聚类分析分析炮制过程地黄内在品质变化情况。＂＂＂最后，采用相关性分析探索性状变化与内在成分变化的相关性，结合性＂＂＂状聚类分析结果及内在成分聚类分析结果，分析地黄清蒸九制炮制的拐点。，智能感官技术（机器视觉综上所述、电子鼻、电子舌技术）能够实现对不＂＂＂＂同火

5、候地黄样品颜色、气味特征、味觉特征的客观量化，并取得良好的判一别区分效果，主要化学成分的变化亦表现出定规律性。结合聚类分析及相关性分析结果，认为地黄搁透后置于蒸锅肉待圆气后密闭蒸制４ｈ，取出晒至八成干，Ｉ成都中医药大学硕击学位论文＂＂如此蒸晒四次至五次即达到清蒸九制炮制的拐点。本课题的研究可为地黄清蒸化制炮制的研究提供借鉴。关键词：地黄：；：：炮制过程性状内在成分智能感官ＩＩ成都中医药大学硕壬学位论文ＡｂｓｔｒａｃｔＴｈｉｓｗｏｒｋｗａｓｓｕｐｐｏｒｔｅｄｂｙｋｅｙｄｉｓｃｉｐｌｉ打ｅｏｆ

6、ｒｅｓｅａｒｃｈ〇打ｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎｍｅ化ｏｄｏｆ民ｅｈｍａｉｍｉａｅｉｅｃｅｓｂａｓｅｄｏｎｒｏｃｅｓｓｉ打ｒｉｎｃｉｌｅｉｎ２０１２ｆｒｏｍｉｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆｐｐｇｐｐＣｈｉｎｅｓｅｍａｔｅｒｉａｌｍａｄｉｃａＣｈｉｎａａｃａｄｅｍｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ（ＮＯ．２０－１１ＺＤＸＫ０２．）民ｅｈｍａｍｅ■ｉｉａｉｓｔｈｅｆｒｅｓｈｏｒｄｒｙｒｏｏｔｏｆ只ｅ／？打２幻巧ｍ口ｇ打口Ｌｉｂｏｓｃｈ．ｏｆＳｃｒｏｐｈｕｌａｒ

7、ｉａｃｅａｅ．ＴｈｅｒａｗｈａｓｔｈｅｅｆｆｉｃａｃｙｏｆｃｏｏｌｉｎｇｂｌｏｏｄａｎｄｎｏｕｒｉｓｈｉｎｇＹｉｎ：ｗＭｌｅｌ．Ｆ民ｄ１；ｈｅｒｏｃｅｓｓｅｄｏ打ｅｅｎｒｉｃｈｉｎｂｏｏｄａｎｄｎｏｕｒｉｓｈｉ打ｇＹｉｎｒｏｍｒａｗｉｍａｎｎｉａｅｐｇｔｏＲａｄｉｘ民ｅｈｍａｎｉａｅＰｒｅａｒａｔｅｔｈｅｅｘｔｅｒｎａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｓｉｎｔｅｒｎａｌｃｏｍｏｎｅｎｔｓａｒｅｐ，，ｐｃａｎ打ｒｅａｅｓｅｃａｏｉｃｈｃｏｌｏｒａｎｔａｓｅｃｈａｎｅｄｒａｓｔｃａ．ｈｅｒｅｆｏ

8、ｒｅｈｉｔｌｙｉｌｌｆｗｈｄｔｄｉｌｌＴｇｇｇ，ｐｙｇｙ，‘；；＇