苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮改善大鼠糖脂代谢的研究

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1、分类号ＴＳ２０１．６学号誦０７６Ｊ４、巧裘素ｙ；聲全日制硕±专业学位论文苦瓜皂巧、南瓜多糖和苦养黄酬改善大鼠糖脂代谢的研究姓名：李毅腾指导教师：王晓闻教授刘金福教授学位类别：农业推广硕±培养单位；食品科学与工程学院中国？山西？太谷二〇—五年六月ＳｈａｎｘｉＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｇｙ－ＦｕｌｌｔｉｍｅＰｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌＭａｓｔｅｒＤｅｒｅｅＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎｇｈｗｅｓｔｉａｔｉｏ田ｏｆＭｏｍｏｒｄｉｃ＂ＣｈａｒａｎｔｉａＳａ

2、ｏｎｉｎｓＣｕｃｕｒｂ化Ｉｇｐ，ＭｏｓｃＡｆｌ化Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ，Ｆａ各ｌｉｉｔｏＷｃＭｉｗＦｌａｖｏｎ的ｏｎＧｌｕｃｏｓｅａｎｄＬｉｐｉｄＭｅｔａｂｏ化ｍｏｆＲａｔｓＮａｍｅ；ＹｈｅｎｇＬｉＳｕｐｅｒｖｉｓｏｒ：Ｐｒｏｆ．ＸｉａｏｗｅｎＷａｎｇＰｒｏｆ．Ｊｉｎ化ＬｉｕＤｅｇｒｅｅＣａｔｅｇｏｒｙ：ＭａｓｔｅｒｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎＴｒａｉｎｉｎｇＵｎｉｔ：ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｉｎｅｅ

3、ｒｉｎｇｇＴａｉｕＳｈａｎｘｉＣｈｉｎａｇＪｕｎｅ２０１５，学位论文原创性声明本人郑重旁明：所提交的学位论文，是在导师指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已法明引用的内容外，本论文不狂含任何其他个人或集休已经发表或撰写过的作品成果。对本文研究做出过重要貴献的个人和集体，均色在文中ｋ乂明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者暮為（亲笔）：年台月日寺蘇購学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定。即学位论文的知识产权属山

4、西农业大学；同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的原件、复印件和电子版；允许论文被查阅和借阅ｋ乂将；本人授权山西农业大学可学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可从采用影印、缩印或担描等复制手段保存、；〔编学位论文。作者签克（亲笔）：７｜藥游年６月，６曰Ｉ／／导师签杂（亲笔＞＾，尸申／月日目录摘要１引胃３１髙脂血症３１．１髙脂血症简介３１．２商脂血症发病机制３１．２．１继发性血脂症３１．２．２原发性高脂血症３２糖尿病３２．１糖尿病简介

5、３２．２发病机制４３苦瓜皂巧、南瓜多糖和苦养黄爾及其主要生理活性研究进展５３．１苦瓜及苦瓜皂巧生理活性５３．２南瓜及南瓜多糖生理活性５３．３苦养及苦养黄丽生理活性６４主成分分析６５．本研究的目的及意义７第二章苦瓜皂巧、南瓜多糖和苦养黄兩的提取、纯化和组分分析８１试验材料８１丄主要材料８１．２主要试剂８１８．３主要仪器２试验方＆９２．１苦瓜皂巧的提取纯化及组分分析９２丄１苦瓜皂巧的提取及纯化方法９２．１．２苦瓜皂巧的含量测定９２丄３苦瓜

6、皂巧组分的薄层色谱分析１０－２丄４苦瓜皂巧组分的ＨＰＬＣＭＳ分析１０２．２南瓜多糖的提取纯化１０２．２．１南瓜多糖的提取方法１０２１０．２．２南瓜多糖的含量测定１２．３苦养黄丽纯化及组分分析１２．３．１苦养黄丽纯化方法１１２．３．２苦养黄爾的含量测定１１２．３．３苦养黄丽的组分分析１２３结果与分析１２１１３．苦瓜皂昔提取物含量测定和组分分析２３丄１苦瓜皂巧提取物中皂巧含量测定结果１２３丄２薄层色谱法鉴别纯化后苦瓜皂巧样品中的组分１３－３丄３ＨＰＬＣＭＳ鉴别

7、纯化后苦瓜皂巧样品中的组分１４１３．２南瓜多糖提取物中多糖含量测定６３．３苦养黄丽提取物含量测定和组分分析１７３．３．１苦养黄丽提取物含量测定１７３．３．２薄层色谱法鉴别纯化后苦养黄丽样品中的组分１７４纖１８５小结１９第Ｈ章苦瓜皂巧、南瓜多糖和苦养黄丽改善高脂血症大鼠糖脂代谢的研究２０１试验材料２０１．１搜材料２０１．２主要试剂２０１．３主要仪器２１２试验方法２１２．１高脂动物模型建立和分组２１２．２表征观察２１２．３血清指柄测定２１２

8、２．４数据处理２３结果与分析２２３、、２２．１表征观察及体重饮水量摄食量３．２血清指标的单维统计分析２２３２４．３葡萄糖耐量和血糖下面积３．４血清指标的主成分分析２６４纖２８第四