基于阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离

《基于阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、江南大学硕士学位论文阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离姓名：吴国光申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：彭奇均20070601摘要题目：阿斯巴甜母液中苯丙氨酸和天冬氨酸的分离硕士研究生姓名；吴国光导师：彭奇均教授专业；化学工艺苯丙氨酸和天冬氨酸是阿斯巴甜母液中的二种氨基酸，其中苯丙氨酸的价格很高，但是常规的分离方法无法实现这一部分苯丙氨酸清洁化的回收。本文通过选用了色谱法对苯丙氨酸和天冬氨酸进行了有效的分离，得到结果如下：1．比较研究了紫外双波长检测法和紫外旋光混合检测法两种方法，选择了紫外双波长检测法作为苯丙氨酸和天冬氨酸的定量方法，在^----257nm和^=230rim波

2、长下苯丙氨酸和天冬氨酸能准确定量，其中苯丙氨酸浓度的标准偏差<1％，天冬氨酸浓度的标准偏差<3％。2．论文选用了色谱法作为苯丙氨酸和天冬氨酸的分离方法，以水作流动相，苯丙氨酸和天冬氨酸在吸附树脂上表现出了良好的分离效果。进一步研究了树脂的极性、比表面积和孔容对苯丙氨酸和天冬氨酸的色谱分离的影响，其中树脂的极性起了决定性作用，苯丙氨酸和天冬氨酸在非极性和弱极性吸附树脂上普遍能实现分离，以AB-8树脂作分离填料时，分离度达到了6．887。苯丙氨酸在吸附树脂上的的保留时间大小顺序：弱极性树脂>非极性树脂>中极性树脂>极性树脂；天冬氨酸的保留时间随树脂极性的增加逐步增加。在以交联聚苯乙烯为骨架

3、的弱极性吸附树脂上，天冬氨酸的保留时间随孔容的增加逐步增加，随树脂的比表面积增加而减小，苯丙氨酸的保留时间随着树脂比表面积和孔容的改变，出现小范围内的波动。3．苯丙氨酸和AB．8树脂之间同时存在疏水作用氢键作用，天冬氨酸与AB-8树脂之间存在氢键作用。氢键作用是实现苯丙氨酸和天冬氨酸在AB一8树脂上分离的关键，在整个色谱分离过程中占主导。以水为流动相，疏水作用拉近了苯丙氨酸分子疏水部分与树脂表面的氢键作用位点的距离，促进氢键作用形成。洗脱剂中盐的存在，减弱了水分子对苯丙氨酸疏水基团的保护作用，使得苯丙氨酸分子与AB一8树脂间疏水作用增强。在较低盐浓度条件下，苯丙氨酸的保留时间几乎成线性

4、增加。在极低盐浓度下，疏水作用的增强必须克服某一个阀值才能使得氢键作用增强，这种增强作用随离子强度增加瞬时完成，体现为苯丙氨酸保留时间的陡然增加。当盐的离子强度进一步增加时，氢键作用的增强幅度不再发生变化。4．论文采用示踪剂法，测得分析柱的总空隙率和外空隙率分别为0．790和0．310。然后选用了前沿分析法测定了苯丙氨酸和天冬氨酸吸附等温线。研究Asp存在的情况下Phe在AB一8上的吸附行为，结果显示AB一8树脂上存在2个吸附位点，Asp的存在不会对Phe所占据的吸附位点形成竞争。关键词：苯丙氨酸天冬氨酸色谱分离树脂疏水作用氢键作用吸附等温线IABSTRACTTitle：Separat

5、ionofPhenylaIanineandAsparticacidinAspartameMotherLiquorGraduatestudent：GuoGuangWuTutor：Prof．QiJunPengMajor：ChemicalEngineeringTherearetwokindsofaminoacids(phenylalanineandasparticacid)existingintheaspartamemotherliquor,phenylalaninecouldn’tbereclaimedbytheroutineseparationmethods，whichisveryexp

6、ensiveinthemarket．Chromatographicseparationmethodwasselectedintheseparationprocessofphenylalanineandasparticacidwhichcouldseparatethemfromeachother．Theresultsofthisthesiswerelistedasfollow：1．ComparedwiⅡItheotherexaminationmethods．thedouble-wavelengthultravioletexaminationWillsapplied，whichthecon

7、centrationofthistwoaminoacidscanbeeasilyandextremelyaccuratequantifiedatthewavelength257nmand230nm．ItalsocalculatedthestandarddeviationofthismethodwhenitWasappliedinindustry，Thestandarddeviationofphenylalanineandasparticacid