论酒店人力资源成本管理

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1、⑧⋯MASTER⋯'STHE娜硕士学位论文论酒店人力资源成本管理论文作者：刘思林指导教师：王仁志副教授企业指导教师：董兵学科专业：工商管理研究方向：企业管理华中师范大学经济与工商管理学院2013年4月⑧硕士学位论文MASTER’STHESlSonthehotelcostofhumanresourcesmanagementATheSisSubmittedinPartialFulfillmentoftheRequirementFortheMBADegreeinBusinessAdmin&trationB

2、yLiuShilingPostgraduateProgramEconomicsandManagementCollegeCentralChinaNormalUniversitySupervisor：WangRenzhiAcademicTitle：AssociateProfessorSignatureApprovedMay．2013哪9ij4●1圳5圳3Ⅲ5洲3㈣Z啪丫硕士学位论文MAS丁ER’STHESIS华中师范大学学位论文原创性声明扣使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导

3、师指导下，独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。作者签名：日期：加垆，月产7日学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解华中师范大学有关保留、使用学位论文的规定，即：研究生在校攻读学位期间论文工作的知识产权单位属华中师范大学。学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许学位论文被查阅和借阅；学校可以公布学位论文的

4、全部或部分内容，可以允许采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后遵守此规定)保密论文注释：本学位论文属于保密，在——年解密后适用本授权书。非保密论文注释：本学位论文不属于保密范围，适用本授权书。师签名：聊之鼍篓黑?P⋯．．本人已经认真阅读“CALIS高校学位论文全文数据库发布章程"，同意将本人的学位论文提交“CALIS高校学位论文全文数据库’’中全文发布，并可按“章程”中的规定享受相关权益。圃童诠塞握交卮进卮；旦圭生；旦二生；旦三生筮查!作者签名：弘、日期：沙I严导师

5、签名：驯磋瞄谚佻蚧卜⑧硕士学位论文MASTER’STHESIS摘要改革开放三十多年来，中国经济腾飞，酒店业如雨后春笋般发展。当前酒店遭遇到了发展的瓶颈，人力资源是其中一个重要因素。酒店若想稳定长远的发展，就必须拥有一支知识过硬、能力出众的专业队伍。这支队伍的发展如何，关切着酒店的命运，这就要求酒店对其不断的投资，而这项“投资”就是我们常说的人力资源成本。人力资源成本是酒店经营总成本中重要的一部分，管理欠当可能会影响员工的工作积极性、酒店的整体利润，甚至影响到酒店发展的成败。因此，本文将成本理论引入酒

6、店人力资源管理中，在充分认识我国人力资源成本的现状上，分析我国人力资源成本管理存在的问题，提出加强人力资源成本管理的建议，希望起到抛砖引玉的作用。本文主要研究的内容：详尽的分析酒店人力资源成本构成，使相关理论更加充实；本文分别从酒店人力资源成本的管理现状和存在的问题展开分析，归纳了一套加强人力资源成本管理的方法，使酒店人力资源成本管理更系统、更理性。关键词：酒店；成本；成本管理；人力资源；人力资源成本管理⑧硕士学位论文MASTER’STHESISAbstractThirtyyearsofreform

7、andopeningup，China’Seconomictake—off,thehotelindustrysuchasbambooshootsafteraspringrainasdevelopment．Thecurrenthotelencounteredtothedevelopmentbottleneck，humanresourceisoneoftheimportantfactors．Developmentofthehoteltothelong—termstability,itmusthavebee

8、nqualified，qualifiedandprofessionalteam．Howtodeveloptheteam，concemedaboutthefateofthehotel，whichrequiresthehotelonthecontinuousinvestment，andthe”investment”iswhatweoftensaythatthecostofhumanresources．Thecostofhumanresourcesisanimportant