宣威市七种谷物中微量元素的含量分析 毕业论文

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1、文山学院本科毕业论文（设计）2014年度本科生毕业论文（设计）宣威市七种谷物中微量元素的含量分析教学系：化学与工程学院专业：化学年级：10级姓名：学号：20100703012027导师及职称：2014年5月文山学院本科毕业论文（设计）毕业论文（设计）原创性声明本人所呈交的毕业论文（设计）是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不包含其他个人已经撰写或发表过的研究成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意

2、。作者签名：日期：毕业论文（设计）授权使用说明本论文（设计）作者完全了解文山学院有关保留、使用学生毕业论文（设计）的规定，学校有权保留论文（设计）并向相关部门送交论文（设计）的电子版和纸质版。有权将论文（设计）用于非赢利目的的少量复制并允许论文（设计）进入学校图书馆被查阅。学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容。保密的论文（设计）在解密后适用本规定。 作者签名：指导教师签名：日期：日期：文山学院本科毕业论文（设计）化学毕业论文（设计）答辩委员会(答辩小组)成员名单姓名职称单位备注刘俊教授文山学院主任（组长

3、）周云波副教授文山学院组员苟丽高级实验师文山学院组员徐怀春副教授文山学院组员陈红慧副教授文山学院组员文山学院本科毕业论文（设计）摘要用灰化法溶解试样，加入0.2%的镧或锶消除相关干扰，由于酸的浓度对测定有干扰，因此样品和标准溶液的酸度应控制一致。采用空气——乙炔火焰原子吸收法测定了宣威市七种谷物中钙、镁、铁、铜、锰、锌六中微量元素的含量，建立了仪器测定的优化条件，方法不但简便而且精确。实验结果表明：高粱含钙是小麦的10倍左右，是苦荞麦的43倍左右，因此这些谷物中含钙最高的为高粱；除此之外，还可以分析得到高粱

4、中含铁也是最高的；并且还可以看出所有谷物中锌的含量均较低。关键词：火焰原子吸收法，谷物，微量元素文山学院本科毕业论文（设计）ElementalanalysisofmineralgrainsXuanweiABSTRACTDissolvedashingspecifications,or0.2%oflanthanumstrontiumeliminaterelatedinterference,duetothedeterminationoftheconcentrationofacidinterference,soth

5、eacidityofthesampleandstandardsolutionsshouldbecontrolledinline.Byair-acetyleneflameatomicabsorptionspectrometrydeterminationofcalciumandmagnesium,ironandcopperMZsixtraceelementsinthesamesample,measuringinstrumentsestablishedtheoptimumconditions,themethodi

6、snotonlysimpleandaccurate.Thetestresultsshowedthat:sorghumisabout10timesthecalciumofwheat,buckwheatisabout43times,sothesegrainsofcalciumhighestsorghum;addition,youcanalsogetsorghumironanalysisisthehighest;andcanalsobeseeninthezinccontentofallthegrainsareve

7、rylow.Keywords：FAAS，Cereals，Traceelements.文山学院本科毕业论文（设计）目录第一章前言11.引言12.微量元素对人体的作用12.1铁12.2铜12.3锌12.4锰22.5镁23.选题的目的和意义2第二章实验部分31.样品的来源32.仪器与试剂32.1仪器32.2试剂33实验方法33.1样品处理33.2仪器测试条件43.3标准曲线的绘制4第三章结果与讨论51.精密度实验52.回收率的测定53.样品含量的测定74.讨论8第四章结语10参考文献11致谢12文山学院本科毕业论

8、文（设计）第一章前言1.引言据文献介绍，小麦、高粱、玉米、大米中淀粉的含量高，其次是蛋白质和脂肪。除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类和微量元素[1]。2.微量元素对人体的作用微量元素在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。他们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度的引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更小的量就会发生