星级饭店员工激励机制现状及效果研究 毕业论文

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1、西藏大学本科生毕业论文题目:星级饭店员工激励机制现状及效果研究——以××酒店为例院(部)旅游与外语学院专业年级08级旅游管理姓名学号指导老师职称副教授二○一二年五月二十四日1西藏大学本科生毕业论文原创性及知识产权声明本人郑重声明:所呈交的毕业论文是本人在导师的指导下取得的成果。对本论文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文引起的法律结果完全由本人承担。本毕业论文成果归西藏大学所有。 特此声明 毕业论文作者签名:作者专业:旅游管理作者学号:120208401072012年5月24日1摘要随着西藏旅游业的迅速发展,西藏旅游饭店业也有很大

2、程度的发展,在发展过程中旅游饭店人力资源管理问题不断凸显,而解决这一问题的关键在于人力资源管理中激励机制的完善与应用。本文从国际先进理论入手,通过现阶段激励机制在我国的应用现状并结合对雅汀舍丽酒店的调查结果,以小见大,分析、总结西藏旅游饭店存在的问题以及产生这些问题的原因,最后,根据所存在的问题提出解决措施和建议。以促进整个西藏旅游饭店业的健康、可持续发展,最终促进西藏旅游业的蓬勃发展。关键词:饭店;激励机制;效果20Studyontheemployeeincentivesstatusquoandeffectofthestarhotel—takejardinsec

3、rethotelasanexampleAbstractWiththerapiddevelopmentoftourisminTibet,Tibettourismhotelhasalargedegreeofdevelopment,intheprocessofthedevelopmentofthetouristhotel,humanresourcesmanagementproblemscontinuetohighlight,andthekeyofsolvingthisproblemistohumanresourcesmanagementofincentivemechan

4、ismofperfectandapplication.Thisarticlefromtheinternationaladvancedtheory,bystartinginourcountryatpresentincentivemechanismbasedonthepresentsituationoftheapplicationofthe“jardinsecrethotel”upofthesurveyresults,withsmallseebig,analysisandsummarytheTibettourismhotelexistingproblemsandcau

5、sesoftheproblems,andfinally,accordingtotheproblemsexistingintheproposedmeasuresandsuggestions.InordertopromotethewholeTibettourismhotelindustry'shealthandsustainabledevelopment,theneventuallypromotethetourismindustryvigorousdevelopmentofTibet.Keywords:hotel;incentivemechanism;effect20

6、目录摘要IABSTRACTII一、前言1(一)论文的主要内容和研究框架1(二)论文写作方法2二、理论综述3三、问卷及调研结果统计4(一)调研问卷内容4(二)调研结果统计5四、雅汀舍丽饭店激励机制存在的问题及其原因分析7(一)雅汀舍丽饭店激励机制存在的问题7(二)雅汀舍丽饭店存在问题的原因分析10五、完善雅汀舍丽饭店激励机制对策11(一)建立规范的激励管理制度11(二)树立以人为本的管理理念12(三)提高饭店领导者的管理能力13(四)把握好激励的时机和力度14(五)大力吸收专业人才并预防员工流失14(六)重视激励机制实施效果的反馈、分析与评价14六、结论15参考文献

7、16致谢1720星级饭店员工激励机制现状及效果研究——以雅汀舍丽·花园酒店为例一、前言对于一个饭店来说,人力资源是最基本、最重要、最宝贵的资源,是饭店经营发展的前提和基础,人力资源利用的好坏直接影响着整个饭店经营的成败。而饭店人力资源管理中很重要的一个环节便是对饭店员工的激励问题,这也是本论文研究的一个重点。目前我国饭店业蓬勃发展,但人力资源管理中存在的问题还是比较多,高素质、专业技能人才缺乏,员工工作积极性低,工作缺乏热情,员工流动率较高,究其原因还是由于饭店的激励机制不健全。因此我选择了拉萨市雅汀舍丽·花园酒店作为研究对象,对其激励机制效果进行研究分析,通过对

8、国内外先进

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