山东省烟草酒店集团化战略研究

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1、山东省烟草酒店集团化战略研究TheStrategicResearchofTobaccoHotelGroupsinShandongProvince张海张广海在职攻读专业学位工商管理硕士旅游管理2013613谨以此论文献给山东省烟草专卖局（公司）和中国海洋大学。----张海山东省烟草酒店集团化战略研究学位论文答辩日期：指导教师签字：答辩委员会成员签字：独创声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研

2、究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：签字日期：年月日---------------------------------------------------------------------学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，并同意以下事项：1、学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。2、学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权清华大学“中国学术期刊(光盘版)电子杂志社”用于出版和编入CNKI《中国

3、知识资源总库》，授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）学位论文作者签名：导师签字：签字日期：年月日签字日期：年月日山东省烟草酒店集团化战略研究摘要近年来随着外资品牌的加入，酒店业的竞争加剧，单体酒店经营遇到了瓶颈，酒店产业尤其是内资酒店效益普遍出现下滑，山东烟草所属酒店的房价和入住率也在低水平徘徊。为积极应对新的环境变化，满足市场需求，山东烟草管理层计划成立酒店管理公司，整合各方面资源，制定新的发展战略，实施集团化管理，实行专业化经营，将酒店产业做大做强。本文在分析中国酒店企业集团化发展背景及意义的基础上，研究了国内外酒店

4、企业集团化的发展和研究现状，对比分析中国酒店企业与国外大型酒店企业集团存在的差距，并对酒店企业集团的相关概念及其功能进行界定，对酒店企业集团化的相关理论基础进行了探讨。在此基础上，研究了中国国有酒店企业集团化发展趋势，分析中国烟草酒店企业集团化的未来发展趋势，运用SWOT分析法，对山东省烟草酒店企业集团化发展现状进行分析，从而探讨山东省烟草酒店集团化发展的必要性；然后，从愿景与使命、市场定位、核心竞争力和实现路径等方面构建山东省烟草酒店集团化经营战略架构。最后提出推动山东省烟草酒店集团化经营的竞争战略、调控战略、风险战略和保障战略，为促进山东省烟草企业和其他国有企业集团化发展提供理论基础和实践

5、指导。关键词：烟草酒店集团化经营战略TheStrategicResearchofTobaccoHotelGroupsinShandongProvinceABSTRACTInrecentyears,withthejoinofforeignbrands,thecompetitioninthehotelindustryisIntensified,Monomerhotels’operationhasencounteredabottleneck,thebeneficialresultinhotelindustry,especiallyintheinner-ownedhotel,isdeclining.T

6、hepricesandoccupancyrateofhotelsarehoveringatalowlevel.Torespondtoenvironmentalchangeactively,meetingmarketdemand,themanagementofShandongTobaccoplanstosetupahotelmanagementcompanyandIntegrateofvariousresources,drawupanewdevelopmentstrategy,carryoutgroupandprofessionalmanagementplan,makingthehotelind

7、ustrytobecomebiggerandstronger.Thispaperisbuiltonthebasisofanalyzingourhotelenterprisegroups’developmentbackgroundandimplication,researchingthedevelopmentandcurrentstatusofdomesticandinternationalhote