日粮中不同锌及维生素a水平对肉仔鸡生产性能_免疫性能和有关酶及激素的影响

日粮中不同锌及维生素a水平对肉仔鸡生产性能_免疫性能和有关酶及激素的影响

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1、12卷3期动物营养学报Vol.12,No.3,57~622000年7月ACTAZOONUTRIMENTASINICAJul.2000文章编号:1006-267X(2000)03-0057-06日粮中不同锌及维生素A水平对肉仔鸡生产性能、免疫性能和有关酶及激素的影响1122222223张春善,王钦德,赵志恭,魏建民,郝永清,索兰弟,闫素梅,袁慧萍,史娜,马谭原(1.山西农业大学动物科学系,山西太谷030801;2.内蒙古农业大学动物科学院,内蒙古呼和浩特010010;3.内蒙古医院放免室,内蒙古呼和浩特01001

2、0)摘要:以AA肉仔鸡为试验动物,采用62(ZnVA)重复实验设计,研究了日粮添加不同水平的锌(Zn)(40,80,120,160,200和320mg/kg)和维生素A(VA)(2700和8800IU/kg)对生产性能、免疫性能、7周龄血清和肝脏CuZn-SOD活性、血清碱性磷酸酶活性及血清胰岛素浓度的影响。结果表明,肉仔鸡对Zn的需要量有阶段性区别,前期添加320mg/kg,后期添加80~120mg/kg能获得较好的生产性能和免疫性能。VA的添加量为2700IU/kg时前后期的生产性能均较佳。日粮Zn水平

3、对血清CuZn-SOD的影响极显著(P<0.01),Zn水平为80~160mg/kg时活性最大;日粮Zn水平对肝脏CuZn-SOD的影响接近显著水平,Zn水平为160~200mg/kg时活性最大;日粮Zn水平、VA水平及二者的交互作用对血清碱性磷酸酶活性的影响均极显著(P<0.01),Zn的添加水平为80mg/kg时,酶活性最大,日粮高水平VA(8800IU/kg)使酶活性显著增加(P<0.01)。日粮Zn及VA水平对血清胰岛素浓度均有极显著影响(P<0.01)。高Zn(320mg/kg)使胰岛素浓度明显升高,

4、高VA明显抑制了胰岛素浓度。关键词:肉仔鸡;Zn;VA;生产性能;免疫指标;CuZn-SOD;碱性磷酸酶;胰岛素中国分类号:S831.5文献标识码:ATHEINFLUENCEOFVARIOUSDIETARYZnANDVALEVELSONPRODUCTIONPERFORMANCE,IMMUNOLOGYCOMPETENCE,ACTIVITYOFCuZn-SOD,ALKANDINSULINCONCENTRATIONOFSERUMINBROILERS11222ZHANGChun-shan,WANGQin-de,ZHAO

5、Zhi-gong,WEIJian-min,HAOYong-qing,22223SUOLan-di,YANSu-mei,YUANHui-ping,SHINa,MATan-yuan(1.DepartmentofAnimalSciences,ShanxiAgriculturalUniversity,Taigu030801,China;2.CollegeofAnimalandVeterinarySciences,InnerMongoliaAgriculturalUniversity,Huhhot010018,China

6、;3.InnerMongoliaHospital.Huhhot010018,China)ABSTRACT:A62(ZnVA)experimentwithrepeatswasdesignedtoinvestigatetheinfluenceofvariousdietaryZnandVAlevelsonproductionperformance,immunologycompetence,theactivityofCuZn-SOD,andALKandinsulinconcentrationofseruminbro

7、ilers.ResultsshowedthattheZnre-quirementwasdifferentindifferentstages,inearlystagewas320mg/kg,inlaterstagewas80~120mg/kg.VArequirementwas2700IU/kgthroughthewholeperiod.DietaryZnlevelinfluencedtheactivityofserumCuZn-SODsignificantly(P<0.01),serumCuZn-SODactiv

8、ityreacheditspeakwhendietaryZnlevelwas80~120mg/kg;dietaryZn,VAandtheirinteractioninfluencedtheactivityofserumAlksig-收稿日期:1999-02-03基金项目:国家自然科学基金项目资助(项目编号39760055)作者简介:张春善(1961),男(汉),籍贯山西河津,主攻方向单

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