第1讲企业生产运作new

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1、学习方法重要性前言要求课程安排一、生产、生产运作管理二、生产运作管理模式三、企业生产运作与管理存在的问题四、基础工业工程的研究方向专题：流水生产方式、单元生产方式一、生产和生产运作管理的概念1、生产：制造产品、提供服务、产生效用的过程。Process创造价值ChangeInput产出投入转换人力材料机器信息设施Output输入？输出？日常管理（4M1E）；4M1E法指Man（人），Machine(机器)，Material（料），Mothod（方法），告诉我们工作中充分考虑四个M因素，通常还要包含1E：Environments

2、（环境），故合称4M1E法。也就是人们常说的：人、机、料、法、环现场管理五大要素。机能管理(PQCDSM)；相应的输出物就是常说的产量（Production）、质量（Quality）、成本（Cost）、交货期（Delivery）、安全卫生和无公害（Safety，Health，Environment）以及操作人员饱满的劳动情绪（Morale），PQCDSM等六个方面也成为现场管理的6大目标。生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。二、生产运作管理模式（自学）离散型车间

3、任务型、流水线型流程型单一产品、多产品重入离散型半导体、包装盒服务型顾客需求：通用型、专用型系统特点：技术密集型、人员密集型生产方式作坊生产方式传统生产方式流水生产方式现代生产方式单元生产方式新型生产方式三、企业生产运作与管理存在的问题1、主要问题成本质量效率交货期影响核心竞争力2、现场管理存在的问题�浪费严重，主要是物料浪费；�无效劳动普遍存在；�现场环境较差。33、工业企业的竞争力(1)价格。条件相同，顾客总是选择价格低的产品。价格低可能会降低企业的利润，但会促进企业降低成本。薄利多销，价格低不一定降低利润。(2)质量。

4、质量是留住顾客的法宝。高的质量并不意味着高的成本。自动线生产的汽车的成本比手工制造要低得多但质量却很高。(3)产品的独特性。一种产品的独特性是指，它比市场上的同类产品具有令顾客喜爱的某种特质，譬如，更安全，更省电，更小巧玲珑，使用更简便等。(4)快速响应市场的能力。包括快速捕捉市场信息，挖掘顾客的潜在需求，掌握新技术、快速开发新产品，加工设备柔性化、可迅速重组．以便让新产品尽快投产。企业生产运作与管理存在的问题4、生产现场的浪费：（1）等待的浪费；（2）搬运的浪费；（3）不良品的浪费；（4）动作的浪费；（5）加工的浪费；（6

5、）库存的浪费；（7）制造过多（早）的浪费。四、基础工业工程的研究方向具体：方法、时间、布置、设计、管理专题一：流水生产方式链接生产流水线：�生产流水线的特征是每一道工序都有特定的人去完成，一步一步地加工．每个人做一个特定的工作．�优点是这样生产起来会比较快，因为每个人只需要做一样事，对自己所做的事都非常熟悉．�缺点是工作的人会很觉得很乏味。专题二：单元生产方式单元生产是精益生产的一个模块。它是当代最新、最有效的生产线设置方式之一，为日本以及欧美企业所广泛采用。这种方式使得小批多种生产残酷环境下的生产线几乎比流水线效果还好，因

6、此被誉为“看不见的传送带”。通俗讲就是把一个产品的生产过程分割成若干个部分，每个部分集中生产，最后再组装，类似流水线生产。做到每个部分做精做好，提高效率。单元生产与流水生产布置作业者作业者作业者工作场工作场工作场1地地地�1（单元生产方式）作业者生产布传送带置比较（流水线生产方式）单元生产的优点1、生产周期短，快速交货；2、产品切换时间短、快速对应“紧急订单”,沟通方便，反应迅速；3、“盘点”方便准确、提高物控精度；4、生产效率高；······作业：《博克中国》：佳能：诀别流水线——单元式生产革新《新线博克日志》：福特的流水

7、线