水分对线辣椒产量和品质形成的影响研究

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1、分类号：密级：无学号：2010107019单位代码：10759石河子大学硕士学位论文水分对线辣椒产量和品质形成的影响研究学位申请人庞永慧指导教师郑群（副教授）申请学位门类级别农学硕士学科、专业名称蔬菜学研究方向蔬菜生理生态所在学院农学院中国·新疆·石河子2013年6月StudyontheEffectsofwateronyieldandqualitydevelopmentofchilipepper(CapsicumannuumL.var.acuminatumFingern)ADissertationSubmittedtoShiheziUniversityInPartialFulfi

2、llmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofAgricultureByPangYong-huiVegetableDissertationSupervisor:A.P.Zheng-qunJune,2013石河子大学学位论文独创性声明及使用授权声明学位论文独创性声明本人所呈交的学位论文是在我导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确的说明并表示谢意。研究生签名：时间：年月日使用授权声明本人完全了解

3、石河子大学有关保留、使用学位论文的规定，学校有权保留学位论文并向国家主管部门或指定机构送交论文的电子版和纸质版。有权将学位论文在学校图书馆保存并允许被查阅。有权自行或许可他人将学位论文编入有关数据库提供检索服务。有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。研究生签名：时间：年月日导师签名：时间：年月日摘要为了研究新疆线辣椒的需水规律和需水量，分别在大田膜下滴灌条件下和防雨棚盆栽条件下进32行水分梯度试验。田间试验，随机区组排列，重复两年，设置三个水分梯度，2011年（W1-4140m/hm，32323232W2-3600m/hm，W3-3060）,201

4、2年（W1-4500m/hm，W2-3600m/hm，W3-2700m/hm）。盆栽试验，分别设土壤含水量为田间持水量的45%、55%、65%、75%、85%、95%，完全随机排列，每处理种植20盆。研究线辣椒在生长过程中，水分与其生长、生理、光合和荧光特性、产量及品质之间的关系。主要试验结果如下：在田间条件下：线辣椒在处理W3的条件下既不利于植株株高的生长也明显的抑制了植株茎粗的生长。处理W1和W2对线辣椒植株的茎粗影响无明显差异性，但处理W1对植株的株高有明显的促进生长的作用。处理W1的根冠比低于处理W2和W3，各处理之间差异性不显著。处理W3的MDA含量、脯氨酸含量和SOD

5、酶活性显著高于处理W2和处理W1。可溶性蛋白含量，处理W1和W2在苗期和初花期含量较高，在生育后期，处理W3显著高于其他两个处理；可溶性糖含量，处理W2和W3在苗期和初花期显著高于处理W1，盛花期和结果期处理W3最高，果实膨大期处理W2最高；叶片的相对电导率，盛花期处理W1最高，在之后的生育期内，处理W3显著高于其他两个处理；POD酶的活性处理W2最低，处理W3在整个生育期内较高；CAT酶的活性，在整个生育期内均以处理W2最低。处理W2的日净光合积累量、净光合速率（Pn）、光饱和点、羧化效率（CE）、表观光合量子效率（Φ）、CO2饱和点、PSⅡ光化学量子效率（ΦPSⅡ）及光化学猝

6、灭系数（qP）高于其他两个处理，光补偿点、CO2补偿点以及非光化学猝灭系数（NPQ）显著低于其他两个处理。处理W2的产量最高，辣椒素含量W1>W3>W2，辣椒色素（色价）之间差异不显著；处理W2的辣椒素积累时间最早，其次是处理W1，处理W3的积累时间最晚。在盆栽条件下：各处理的株高表现为95%>65%75%>85%>55%>45%，各处理之间茎粗差异明显，表现为65%75%>85%>55%>45%>95%。处理85%的鲜干重最高，处理85%和95%条件下的根冠比比值显著高于其他各个处理。95%处理下MDA含量在苗期，初花期和盛花期显著高于其它处理，结果期以后，处理45%的MDA含

7、量最高，在整个生育期内处理65%最低；叶片可溶性蛋白含量在65%处理下最低；叶片的脯氨酸含量、叶片相对电导率、SOD酶、CAT酶和POD酶活性在65%-85%之间的水分条件下最低；叶片可溶性糖含量在75%下最低。处理75%和85%下的Pn值在整个生育期内最高，处理85%条件下的线辣椒日净光合积累量最高，在处理45%条件下的线辣椒的日净光合积累量最低。处理85%下的线辣椒叶片的光饱和点显著低于其他处理。处理65%-85%之间的线辣椒叶片未遭到光抑制，光系统Ⅱ的实际光化学效率(ΦPS