课题1微生物的实验室培养学案无答案

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1、课题1微生物的实验室培养1•培养基：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质，是进行微生物培养的基础。2.培养基按照物理性质可分为培养基培养基和培养基。在液体培养基中加入凝固剂（是从红藻中提取的一种,在配制培养基中用作凝固剂）后，制成培养基。微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的o根据菌落的特征可以判断是哪一种菌。培养基应用于工业或生活生产，固体培养基应用于微生物的和，半固体培养基则常用于观察微生物的及菌种保藏等。3.按照成分培养基可分为培养基和培养基。合成培养基是用成分的化学物质配制而成，其中成分的种类比例明确，常用于微生物的O天然培养基是用成分的天然物质

2、配制而成，常用于实际工业生产。4.按照培养基的用途，可将培养基分为培养基和培养基。选择培养基是指在培养基中加入某种化学物质，以不需要的微生物生长，所需要的微生物的生长。鉴别培养基是根据微生物的特点，在培养基中加入某种或化学药品配制而成的物质，用以鉴别不同类别的微生物。5.培养基的化学成分包括、、、、等。6.碳源：能为微生物的代谢提供元素的物质。如CO•八Nallg等碳源；糖类、石油、花生粉饼等碳源。异养微生物只能利用碳源。碳不能作为碳源。7.氮源：能为微生物的代谢提供元素的物质。如2、妣、NO八NH；（氮源）蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白腺（氮源）等。只有微生物才能利用

3、N2,能利用氨。&培养基还要满足微生物生长对、物质以及气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加，培养霉菌时须将培养基的pH调至,培养细菌是需要将pH调至或,培养厌氧型微生物是则需要提供的条件9.无菌技术：获得纯净培养物的关键是防止，要注意以下儿个方而：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和0②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯附近进行。④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。10.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还能有效避免O11•消毒与灭菌的区别消毒指

4、使用较为的物理或化学方法仅杀死物体或一部分对人体有害的微生物（不包括和）。12.消毒方法常用法,消毒法（对于一些不耐高温的液体）还有（如酒精、氯气、石炭酸等）消毒、消毒。13.灭菌则是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物，包括芽砲和孑包子。灭菌方法有灭菌、灭菌、灭菌。应用：①接种环、接种针、试管口等使用灭菌法；②玻璃器皿、金属用具等使用灭菌法，所用器械是;③培养基、无菌水等使用灭菌法，所用器械是0④表面和空气消毒等使用消毒法，所用器械是。14.制作牛肉膏蛋白豚固体培养基（1）方法步骤：、、、、,O（2）倒平板操作的步骤：①将'灭过菌的培养皿放在的桌面上，右手拿装有培养基的，

5、左手拔出—o②右手拿锥形瓶，将瓶口迅速通过。③用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的,右手将锥形瓶中的培养基（约10〜20mL）倒入,左手立即盖上培养皿的皿盖。④等待平板，大约需5〜10niino然后，将平板倒过来放置，使培养皿盖在下、皿底在上。12.倒平板操作的讨论①.培养基灭菌后，需要冷却到°C左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？可以用手盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手吋，就可以进行倒平板了。②.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？通过灼烧灭菌，防止的微生物污染培养基。③•平板冷凝后，为什么要将平板倒置？平板冷凝后，上会凝结

6、水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入,造成污染。④•在倒平板的过程屮，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底Z间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？空气中的微生物可能在111L盖与皿底之间的培养基上,因此最好不要用这个平板培养微生物。13.纯化大肠杆菌（1）微生物接种的方法最常用的是和o（2）平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基连续划线的操作。将聚集的菌种逐步分散到培养基的表面。在数次划线后培养，可以分离到由繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这就是。该方法能否对微生物计数?（3）稀释涂布平板法是将菌液进行

7、一系列的稀释,然后将的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。分为系列稀释操作和涂布平板操作两步.该方法能否对微生物计数?（4）用平板划线法和稀释涂布平板法接种的目的是：使聚集在一起的微生物分散成,从而能在培养基表面形成的菌落，以便于纯化菌种。（5）平板划线法操作步骤：①将接种环放在火焰上,直到接种环烧红。②在火焰旁接种环，并打开棉塞。③将试管口通过0④将已冷却的接种环伸入菌液屮取一环菌液。①将试管通过,并塞上棉塞。②左手将皿盖打开一条缝隙,，右手将沾有菌种的迅速伸入平板内，划三至五条线,盖上皿盖。注意不要培