水产养殖专业高职层次人才培养模式建设探析

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1、水产养殖专业高职层次人才培养模式建设探析水产养殖高职层次培养模式一、确定水产养殖专业的人才培养目标根据辽西沿海水产养殖技术人才需求现状，我们把专业培养目标定位为：通过水产养殖专业的学习和实践，学生能熟练掌握大菱鲜、牙鲜等名贵海水鱼类的人工繁殖及养殖技术；熟练掌握中国对虾及日本对虾的人工育苗和池塘养殖技术；熟练掌握河蟹的土池生态育苗技术及稻田养殖技术；熟练掌握海参的人工育苗技术和池塘养殖技术；熟练掌握水产动物常见病害的诊断及防治技术；基本掌握渔业水质常规指标的分析检测技术；基本掌握水产动物营养与饲料的成分分析及制作技术；具

2、有一定的从事水产养殖企业的生产管理技能。二、水产养殖专业课程体系的建设1•理论课程体系建设在水产养殖技术专业课程建设过程中，结合生产实际情况从教学大纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。为培养学生具有扎实的专业理论基础，同时以实用、够用为原则，所以压缩原有专业课程的学时，突出实用性。在教学过程中，既注重基本理论知识知识的传授，又重视学生实践动手能力的培养，充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学特色。同时结合水产类执业兽医资格考试大纲对课程授课内容进行相关的调整，合理分配专业基础课、专业课及实践课的比例，利用

3、课堂有限的时间完成重点内容和难点内容的讲授，同时注重知识的全面性和系统性。2•实践课程体系建设我们根据当地水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，及时调整教学计划。每年春季新学期开始，给学生重点讲授专业课程的内容。在学生进入生产厂家之前对学生进行水产专业技能操作集中综合实训。进入企业后学生带薪顶岗实习，学生直接参与企业生产的每一个环节。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核。同时，结合专业实习，依托我校农业行业特有工种职业技能鉴定站（024站），学生可以选择参

4、加海水水生动物苗种繁育工、海水水生动物养殖工、淡水水生动物苗种繁育工和淡水水生动物养殖工等的职业技能鉴定，获得职业工种的从业证书，具有双证的学生在就业市场更受用人单位的欢迎。三、师资队伍建设水产养殖专业本身具有实践性非常强的特点，所以专业授课教师尤其是青年教师必须具有较高的实践技能。学校建立了相应的奖励制度鼓励教师走出校门，走进企业，指导并与学生一起参加企业生产活动，充分提高自身的生产技能，同时在生产车间收集教学案例，加强理论与实践的联系，用以指导课堂教学。参考文献：[1]郝瑞荣，王伟伟•提高水产专业教学生产实习质量的探

5、讨•科教文汇，2009,(5)：91.[2]董志国，程汉良，阎斌伦•构建实践教学''四化"模式培养水产养殖专业应用型人才•中国现代教育装备，2011,(11)：141-143.[3]徐亚超.高职水产养殖专业课程设置与教学改革实践[J]•辽宁高职学报，2002,4(4)：59-60.[4]张孝理•高职教育培养目标定位的理性思考.中国高教研究，2003,(6)50-51.