钦食药监食流〔2017〕10号

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1、钦食药监食流〔2017〕10号钦州市食品药品监督管理局关于印发开展食品销售环节H7N9禽流感防控工作的紧急通知各县区食品药品监督管理局,钦州港分局，市食品药品稽查支队：为了加强销售环节家禽质量安全监管，进一步做好人感染H7N9禽流感防控工作，确保全市销售环节家禽质量安全，保障群众的身体健康和生命安全，现将有关事项紧急通知如下：一、加强领导，落实责任。人感染H7N9禽流感防控工-5-作是关系我市群众身体健康和生命安全的工作，务必高度重视，加强领导，落实责任。按照属地管理的原则，切实抓好人感染H7N9禽流感防控工作，制定食品销售环节人感染H7N9禽流感防控工作

2、方案，成立领导小组，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，把工作任务分解到人，把工作做细做实，发现问题及时处置，确保销售环节家禽质量安全。二、宣传动员，提高认识。召开人感染H7N9禽流感防控工作会议，扩大人感染H7N9禽流感防控宣传工作，提高对人感染H7N9禽流感防工作重要性、严峻性和防控知识的认识，把做好人感染H7N9禽流感防控工作作为当前一项重要工作来抓。三、加强监管，执法不留空白。各级各部门按照属地管理的原则，按照职能，开展对辖区内农贸市场、家禽经营者的监督检查工作，取缔无证经营行为，督促农贸市场、家禽经营者落实主体责任，落实食品安全管理制度，加强索证索票

3、工作，未经检疫或者检疫不合格的家禽不准销售，发现问题时，农贸市场、家禽经营者要及时向当地县级食品药品监督管理部门报告，并立即关闭家禽市场，立即停止经营家禽。对不按《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定经营的，一律严肃查处。 加强与工商、农业、水产兽医畜牧等部门联合监督执法，加大不按规定经营家禽的打击力度，不留空白，注重协调配合，信息共享，保障销售环节家禽质量安全。四、强化督查，开展飞行检查。市局将适时-5-组织开展人感染H7N9禽流感防控工作进行督查，及时掌握全市食品销售环节开展工作情况，对人感染H7N9禽流感防控工作情况进行通报，

4、推动工作有效开展，确保销售环节家禽质量安全。请各县区局、钦州港分局于专项防控工作结束后及时将开展工作情况统计表和总结报到市局食品流通监管科，联系人及联系电话：邓荣志，2858035，2859547（传真），电子邮箱：qzgsspk@163.com。钦州市食品药品监督管理局2017年2月22日-5-附件：开展食品销售环节H7N9禽流感防控工作情况统计表填报单位：填报人：填报时间：类　　　　别数量备注出动执法人员(人次)检查农贸市场（家）检查家禽经营者(户次)关闭家禽市场（家）取缔无证经营(户)查处未经检疫或检疫不合格家禽案件（件）案值（万元）罚没金额（万元）

5、查处未经检疫或检疫不合格家禽数量（公斤）销毁未经检疫或检疫不合格家禽数量（公斤）受理和处理消费者针对销售家禽问题申诉举报(件)监督抽检家禽批次快速检测家禽批次-5-钦州市食品药品监督管理局办公室2017年2月22日印发-5-