东食药监食〔2016〕8号

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1、东食药监食〔2016〕8号肥东县食品药品监督管理局关于印发2016年肥东县食品安全监督抽检计划和实施方案的通知局机关各科室，各直属机构，各派出机构：为防控食品安全风险，及时发现和处置食品安全问题，按照合肥市食品药品监督管理局要求，我局组织制定了《2016年肥东县食品安全监督抽检计划和实施方案》,现予印发，请按照要求认真组织实施。肥东县食品药品监督管理局2016年3月10日-５-2016年肥东县食品安全监督抽检计划和实施方案根据《2016年合肥市落实省级食品安全监督抽检计划和实施方案》要求，并结合我县实际

2、，特制定本实施方案。一、工作任务2016年我县食品安全监督抽检计划食品生产环节共计378批次（经营环节另行规定）。二、工作分工县局食品安全管理局负责实施方案的制定、落实，以及抽样工作的指导、督促、考核和信息汇总上报工作。各辖区监管单位负责按计划开展抽样、抽样信息录入、不合格样品的后处理等具体工作。三、工作要求（一）抽检原则由县局食品安全管理局统一组织实施,各辖区监管单位开展产品抽样工作,县市场监督检验所负责检验工作。抽样和检验按照食品安全标准和相关产品审查细则进行。（二）抽检范围-５-对县内所有食品和食

3、品添加剂生产企业及小作坊实行定期监督抽检;对社会反映强烈、存在较大风险、突发事件和专项整治涉及的食品进行不定期监督抽检。（三）抽检时间和频次总的抽检频次为平均每个获证单元1批次/年(详见附件1、2)。全年均衡分配抽检任务，原则上每月任务完成量不少于全年任务的1/12。季节性生产销售的产品或存在季节性质量安全风险的食品在相应季节增加采样量。节令性食品在节前开展抽样，并完成检验工作。根据实际需要和日常监管工作中发现的食品质量安全问题,可以制定临时计划,进行专项监督抽检。（四）检验项目按照食品安全标准和审查细

4、则规定的项目进行检验。四、核查处置各单位在收到食品安全抽检不合格检验报告后，应在5个工作日内启动对不合格食品及其生产经营者的核查处置，并将核查处置情况及时回复食品安全管理局。对于同一企业多批次产品不合格的，要责令企业停止生产、召回全部市场销售的产品，并监督企业彻查原因，督促进行有效整改。各单位在收到不合格样品中含有非食用物质或其他可能存在较高或急性健康风险的报告的，应在24小时内启动核查处置程序。对存在违法行为的，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，移送公安机关。涉及重大食品安全违法案件应及时将有关情况报送市食品

5、药品监督管理局。-５-五、信息公布各监管单位每月20日前将监督抽检数据报食品安全管理局（见附件3）。县级监督抽检信息由县局负责每周向社会公布，公布的信息包括产品合格信息和不合格产品信息。信息内容包括被抽样单位名称（如集中交易市场开办者、销售者等）及所在地址、产品名称、检验项目和检验数值等，并应根据需要进行风险解读。同时将公布的信息和统计数据表一同报市食品药品监督管理局风险应急管理处。六、工作要求（一）加强组织领导各单位要高度重视食品安全抽检工作，认真落实监督抽检责任。要统筹任务安排，明确岗位责任，严禁推

6、诿扯皮，狠抓任务落实。（二）细化工作要求食品抽检工作是由抽样检验、核查处置、产品召回、复查整改、信息公布、月报统计以及数据利用等组成的系统工程。各单位要进一步优化工作流程，密切部门协同配合，并严格落实不合格报告传递、核查处置（填报）等时限要求，确保工作有序推进。（三）严格进度管理-５-各单位要统筹安排月度、季度、半年度抽检工作进度，稳步推进各项工作。2016年11月30日前完成全年的计划任务。（四）强化督导考评县局将加强对抽检工作的督促指导，对抽检计划、工作进度、抽样检验、核查处置、信息公布、数据报送等

7、进行定期督查通报。七、工作纪律参与抽检的各单位及其工作人员不得随意更改抽样地点和样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检测数据，不得擅自发布有关抽检的信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。县局可根据情况对年度抽检计划进行调整。电话：67741629电子邮箱：spsc629@163.com附件：1.2016年肥东县食品生产环节监督抽检计划表2.2016年肥东县食品生产小作坊监督抽检计划3.县级食品安全监督抽检统计数据报表-５-附件1：2

8、016年肥东县食品生产环节监督抽检计划表序号企业名称类别名称生产地点证书编号责任区负责人电话备注1合肥市肥东天雪面粉有限公司小麦粉（通用）肥东经济开发区和平路13号QS340101012810二分局陈道斌135155155637711000　2肥东丰源米业有限公司大米肥东县古城镇全和街141号QS340101020923一分局张应圣139560179187511262　3肥东县为民米厂大米肥东县梁园镇太平北路QS340101020578一分