综合院校农科专业基础化学实验教学改革与实践

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1、长江大学学报（自然科学版）２０１５年９月第１２卷第２７期（农学下旬刊）JournalofYangtzeUniversity（NaturalScienceEdition）Sep畅２０１５，Vol畅１２No畅２７·８９·［引著格式］李水清畅综合院校农科专业基础化学实验教学改革与实践［J］畅长江大学学报（自科版），２０１５，１２（２７）：８９～９２畅综合院校农科专业基础化学实验教学改革与实践李水清（长江大学化学与环境工程学院，湖北荆州434023）［摘要］分析了长江大学传统基础化学实验教学体系中存在地问题，有针对性的提出了相应的改革对策。实

2、践证明，该基础化学实验教学体系能锻炼和培养学生的实践动手能力和创新能力。［关键词］基础化学；实验教学；实验内容；创新能力［中图分类号］G６４２畅４２３［文献标识码］A［文章编号］１６７３１４０９（２０１５）２７００８９０４化学是实践性很强的学科，化学中很多新领域的发展源于实验过程中新现象的发现与捕捉，现有的［１，２］化学理论与规律大部分也都是从实验中总结出来的。基础化学实验是涉农专业的一门重要学科基础课程，包括无机及分析化学、有机化学、物理化学的实验教学内容。枟国家中长期教育改革和发展规划纲要（２０１０～２０２０年）枠指出，高校应全面

3、提升教育教学质量，在教学中着力培养学生的实践动手能［３，４］力、创新意识和创新能力。基础化学实验课是农科类实践课程重要的一部分，其在培养学生实践动手能力、创新意识及创新能力，提升学生的实践技能，培养学生科研素养方面有着重要且不可替代的作［５，６］用。长江大学是由原江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院、湖北省卫生职工医学院合并组建而成的学科门类齐全的综合性大学，为湖北省重点建设的骨干高校，建有湖北省基础化学实验教学示范中心。该中心具有较好的实验教学条件，承担化学化工、环境、石油、地质、地球化学、医学、农学、植物保护、动物科学、水产养殖

4、、园艺等专业的基础化学实验教学任务。为充分利用基础化学实验教学示范中心的资源，提高涉农专业的基础化学实验教学质量和水平，近年来对农科专业基础化学实验教学进行了一系列改革和实践，并取得了良好的效果。1传统基础化学实验教学体系中存在的问题1畅1实验课授课时间安排不合理，且与理论课脱节通过对长江大学所有涉农专业的基础化学实验授课时间和内容进行分析，发现主要存在以下２个方面的问题。一是授课时间不合理。如第３学期学习有机化学理论课程，第４学期学习有机化学实验课程，学生经过一个寒假，很多理论知识都已遗忘，对有机化学实验中所涉及的化学反应原理理解起

5、来显得力不从心，从而不可避免地出现简单重复实验操作、达不到实验教学的目的和效果、更谈不上培养学生的创新能力的局面；二是实验教学内容与理论课教学内容不同步。如物理化学理论课与实验课同学期进行，但理论课上还没讲到的内容却要求学生做实验，学生对实验原理不理解，只是机械重复实验操作，对数据的处理一知半解，最终不能从实验数据中归纳总结出实验结论。1畅2实验内容陈旧、单一，实验结果评价手段简单在无机及分析化学实验课程中，部分实验内容过于简单，很多学生在高中阶段就学习过，不能激发学生的学习兴趣，如电光分析天平的称量练习，学生在高中阶段就接触过，且现

6、在的称量手段已迅速发［收稿日期］２０１５０４２０［基金项目］长江大学教学研究项目（JY２０１４００８）。［作者简介］李水清（１９６９），男，博士，教授，主要从事有机化学、农药化学教学与研究，shuiqing２０００＠１６３畅com。·９０·农学下旬刊倡农业教育２０１５年９月展，化学实验中已普遍采用电子天平，仍将电光分析天平的称量练习作为实验内容，显然与学科的发展不同步。在有机化学实验中，验证性的实验内容偏多，综合性、设计性的实验较少，各实验内容相对独立，前后实验内容无任何关联，不能体现实验内容的连贯性、综合性，涉及当今化学学科最新成果

7、和发展趋势的相关实验内容就更少，学生做实验没有压力，敷衍了事，不利于培养学生的实践能力和创新能力。如果将不同的实验关联起来，此次实验的产物是下一次实验的反应物，此次实验不成功直接影响下次实验，因而会使学生产生压力，从而更认真地进行实验。另外，授课教师对学生实验结果的评定仅停留在表象，如对有机合成产物的鉴定仅仅是对产物进行看、闻，若能选取部分样品通过红外光谱或元素分析进行结构表征，这样学生能直观地感受到自己的实验成果。1畅3数据处理软件应用课程缺乏部分无机及分析化学实验和物理化学实验数据多，实验结果的数据处理繁琐，如磷的比色分析、燃烧热

8、的测定、粘度法测定高聚物的相对分子量、凝固点降低法测相对分子量等，实验结束后需要通过电脑软件对数据进行分析处理，从而巩固理论课上所学的化学基本原理与基本方法。但很多学生数据处理软件应用能力较差，仍通过坐标纸等原始、低端的