牛生产学实习报告

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1、实习报告学院：动物科技课程：牛生产学1级：动科134学号：15113430姓名：魏文充指导教师:实习时间实习地点李建职称:讲师2016年5月16日至2016年5月21日南京市浦口区汤泉农扬2016年6月10日南京衣业大学教务处制实习报告一、实习简介1•时间：2016年5月16口-5月21口。2.实习地点：南京市浦口区汤泉农场3.实习内容实习过程中我学习了牛舍布局，牛场设施，环境卫生控制，牛场的防疫措施，疾病防治等内容，在场长和老师的带领下观看了饲料储备和饲料加工调制过程，奶牛的挤奶过程等。指导老师和工作人员通过实地讲解的方式为我们讲解了牛场饲养管

2、理技术。4.实习收获通过一周的实习，我了解了奶牛生产的饲养管理，经营生产和技术环节，基木熟悉和掌握了养牛生产的主要技术环节，能够发现并提岀实习单位生产和经营中存在的问题。二、专题研讨实习中针对奶牛饲养技术环节，我们对奶牛饲养管理技术产生了兴趣，并且根据实习内容指导手册，查阅相关资料，进行简要的总结。实验一奶牛粪便评分奶牛粪便评分按照如卜-标准：1分：非常稀2分：粪便稀，不能成堆，粪便高度不超过2.5cm,落地后四处溅开3分：理想的粪便，同心圆形状，屮间冇一个小窝，大约3-5cm高度，说明牛群健康4分：相对较干，高度超过5cm5分：干粪便选择2栋牛

3、舍，每栋牛舍至少5头牛来进行评分牛舍号：8牛号12A32511A283评分22牛舍号:14牛号07A30913A108评分32参与粪便评分的牛群处于泌乳状态,13A14612A18012A07923412A01212A38112A482343其粪便评分比较正常。实验二行走评分1分：奶牛正常站立和行走，所有足起落有致2分：轻微跛足，站立时背平直，行走时弓背，步态稍冇异常3分：中度跛足，站立和行走时弓背，短步伐，行走时蹄的起落集中于某一或者某些肢蹄4分：站立和行走吋背弓，明显喜用某一或者某些肢蹄5分：弓背，拒绝用某一肢蹄承重在奶牛前往挤奶厅时，观察奶

4、牛的行走情况，至少30头序号评分序号评分序号评分121213212122313132424141525151616262737271838282939191102101101实验三挤奶程序及乳房卫生评估在牛舍（栓系式）或挤奶厅（散栏式）观察挤奶程序观察后完成下表观察项目是否是否对乳头进行了清洗消毒是是否弃去了前三把奶是乳头是否药浴是从套上奶杯到奶杯脱离的时间4min32s二、乳房干净度评分根据如下评分标准，评估20头牛的乳房干净度1分：干净没有污染2分，轻度污染，2%-10%的而积污染3分，中度污染，10%-30%的面积污染4分：重度污染，有结块

5、，＞30%的面积污染牛号13A15313A05313A31813A25813A375评分11311牛号13A29413A28413A25813A35713A388评分11121牛号13A41413A29614A48013A27614A007评分31211牛号11A42813A36012A45413A28813A346评分21112标准挤奶程序：乳头的消毒，弃掉前三把奶，套上奶杯，挤奶后药浴乳头该牛场在挤奶的过程中存在的问题：没冇弃掉前三把奶，少数牛乳房比较脏，沾冇垫料和粪便，乳头的消毒过于简单，仅仅用了消毒过的布进行擦拭。实验四奶牛饲料情况调查及

6、营养分析仔细观察奶牛场使用的饲料种类，完成下表所使用干草种类青贮饲料种类蛋白质饲料的种类商詁化的精料有那些苜蓿羊草全株青贮玉米青贮大麦啤酒糟DDGS全脂膨化大豆燕麦麦秸豆粕棉仁对牧场所使用的青贮饲料的品质进行评估：具有酸香味，无腐味霉味，色泽黄绿,质地柔软温润，靠墙部分因为水的侵蚀，部分出现颜色和气味异常，略带霉味，但屮间部分品质较佳。对牧场泌乳牛、干奶牛营养配方进行调查，并比较两种配方间的差异。泌乳牛的能量和蛋白质需耍量高于干奶牛，二者思维的饲料原料也不同，泌乳牛主要用酒糟，棉仁，全脂大豆，苜蓿，DDGS,品质较好；而干奶牛主要用羊草，花生秸，

7、品质较差，保证其能量需求，但不会让其长膘。实验五行为学观察选择一头奶牛，观察其在一个小时内的行为情况观察时间,上午9：40—10：40牛号：观察项目反刍时间饮水次数躺卧或站立次数躺卧时间站立时间挑食行为其他行为采食次数观察结果及描述9：55-10：26;10：47-10：574110：45-10：579：27-10：45只吃精料，把粗料推到一边排泄、挠痒、舔砖3实验六TMR配制程序及饲喂程序TMR的加料顺序（要根据牛场的实际情况加以冋答）先粗后精，一般按照羊草、苜蓿、精料的顺序添加。观察后完成下表原料搅拌时间TMR搅拌机的类型容积9SJL-120

8、012M3请选择一栋泌乳牛舍观察奶牛的剩料情况，并根据剩料量情况评估牛场对泌乳的饲料管理情况。大部分奶牛前场有少量剩料，基本上无奶牛出现