谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长性能和抗氧化功能的影响

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1、分类号华中农业大学硕士学位论文密级：谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长性能和抗氧化功能的影响EffectsofglutathioneongrowthperformanceandantioxidantabilityofGIFTOreochromisniloticus研究生：周婷婷指导教师：曹俊明研究员指导小组：黄燕华研究员赵红霞副研究员王国霞助理研究员陈-冰助理研究员专业名称：水产养殖获得学位名称：农学硕士研究方向：水产动物营养与饲料获得学位时间：2012年12月华中农业大学水产学院二。一二年十二月华中农业大学学位论文独创性声明及使用授权书奄如需保密，解密时间年月日独创性声明丙使

2、用过的材料。指导教师对此进行7审定。与我一同工作的同志：闽畸鱼时阎：加，≯年“月，易日学位论文使用授权书论文(即涉及技术秘密、商韭秘密或申请专利等潜在需要提交保密鼢嘲略撇名：棚I≯年I}月“日签名日期：刀l∥车ff月rb．谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长性能和抗氧化功能的影响目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯IABSTRACT⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一III缩略词表⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·VI第一章文献综述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

3、⋯⋯⋯⋯⋯·11．1氧化与抗氧化剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·11．1．1自由基与氧化应激⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1．2氧化应激与自由基引起的损伤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯··11．2生物体抗氧化系统⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·21．2．1抗氧化酶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯··21．2．2抗氧化剂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯··41．3谷胱甘肽的结构和特点⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·41．4谷胱甘肽在动物体内的代谢⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

4、⋯⋯⋯⋯⋯一61．4．1谷胱甘肽的主要来源⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一61．4．2谷胱甘肽的吸收⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一61．4．3谷胱甘肽的消耗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯··71．5谷胱甘肽对水产动物的营养生理作用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯··71．5．1谷胱甘肽对水产动物生长性能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯71．5．2谷胱甘肽对水产动物抗氧化功能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯81．5．3谷胱甘肽对水产动物免疫功能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯81．5．4谷胱甘肽对水产动物解毒及抗应激能力的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

5、⋯⋯91．6研究背景及意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯101．6．1罗非鱼的生物学特征⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯101．6．2罗非鱼的养殖现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯111．6．3研究目的及意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11第二章饲料中添加谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长、组织生化指标和非特异性免疫相关酶的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．132．1材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯l32．1．1试验饲料⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．

6、13华中农业大学2012届硕士研究生学位论文2．1．2试验鱼与饲养管理⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·152．1．3样品采集与分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·152．1．4数据统计与分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·172．2结果与分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯172．2．1谷胱甘肽对罗非鱼生长性能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·172．2．2谷胱甘肽对罗非鱼体组成的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯182．2．3谷胱甘肽对罗非鱼血清生化指标的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·192．2．4谷胱甘肽对罗非鱼血

7、清和肝脏生长激素水平的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯·192．2．5谷胱甘肽对罗非鱼血清和肝脏非特异性免疫相关酶活性的影响⋯·202．3讨论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·212．3．1谷胱甘肽对罗非鱼生长性能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·212．3．2谷胱甘肽对罗非鱼体成分的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯222．3．3谷胱甘肽对罗非鱼血清生化指标的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·232．3．4谷胱甘肽对罗非鱼生长激素水平的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·242．3．5谷胱甘肽对罗非鱼非特异性免疫相关酶活性的影响⋯⋯⋯⋯