旅游烹饪学院第九届技能节

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1、旅游烹饪学院第九届技能节策划书旅游烹饪学院技能节筹备委员会2010年11月1日49旅游烹饪学院关于举办第九届专业技能节活动的安排一、活动目的：通过技能节活动，激发同学们学习技能、知识的积极性，提高创新能力与实践能力；通过技能节活动，展示同学们专业水平和广博的才艺，增强同学们自信；通过技能节活动，培养同学们团队精神和集体荣誉感，更加热爱班级、热爱学校。二、活动主题：学技能，比技能，用技能三、组织机构：主办单位：旅游烹饪学院承办单位：旅游、酒管、烹饪教研室、团委、学生会同时成立技能节活动领导小组：组长：冯文昌副组长：胡叶茂、魏洁文成员：范震宇、石洪斌、彭磊义、刘晨、王

2、洪贞、许文英四、活动时间：2010年11月24日——2010年12月8日五、活动共分为四个阶段：（一）筹备阶段：11月1日——11月10日（二）宣传发动报名阶段：11月11日——11月19日（三）实施阶段：11月24日——12月8日（四）总结表彰阶段：12月注：参加技能节班级：大一、大二、大三所有在校班级。旅游烹饪学院2010-11-149前言大学是培养人才的摇篮，是提高学生技能的场所，来大学深造是对自我的肯定和对未来的憧憬。生活在这里的每一天，我们都要抓住机会，塑造自己，从而为将来踏上社会做好充分的准备。为此我院特组织了第九届技能节活动，以展示同学们的专业技能，

3、体现同学们的专业魅力。本次技能节的主题为：学技能，比技能，用技能。良好的道德品行是生命之根，精湛的技术是立业之本，广博的学识能开阔眼界，多才多艺更能丰富人生。“学技能，比技能，用技能”不仅是本届技能节的主题，同时也是社会对高技能人才综合素质的要求。通过技能节活动，激发同学们学习技能、知识的积极性，提高创新能力与实践能力；通过技能节活动，展示同学们专业水平和广博的才艺，增强同学们自信；通过技能节活动，培养同学们团队精神和集体荣誉感，更加热爱班级、热爱学校;通过技能节活动，促进德、技兼备商职学子早日成才。49活动安排一览表序号活动内容时间地点指导老师承办单位第一模块扬

4、青春激情，秀个人风采1院“十佳歌手”比赛11月1日（周一）18：00活动中心许文英学生会2院新生杯辩论赛11月3日（周三）15：00东一阶许文英学生会3院新生演讲赛11月10日（周三）18：30西二阶许文英学生会4个人国画展12月1日（周三）13：30图书馆一楼烹饪09265“职业之星”大赛11月28日（周日）18：00待定丁晓燕、瞿葆、夏金成、金筱艳、钟丽君、张迎外语部12月1日（周三）14：00-16：00学生活动中心丁晓燕、瞿葆、夏金成、金筱艳、钟丽君、张迎外语部第二模块掌握专业技艺，嬴在职场起点6水饺制作团体赛12月1日（周三）13：30实训楼2楼范震宇烹

5、饪09267麻花形制作竞赛11月24日（周三）14：00青春广场范震宇烹饪09278月季花制作竞赛11月24日（周三）14：00青春广场赵刚烹饪1028、10299批萝卜片竞赛11月24日（周三）14：30青春广场赵刚烹饪1028、102910丝、丁制作竞赛11月24日（周三）14：30青春广场李鑫烹饪103011色拉酱制作竞赛11月24日（周三）15：30青春广场胡均力烹饪103112橄榄形制作竞赛11月24日（周三）16：30青春广场胡均力烹饪092613高丽香蕉制作团体赛12月1日（周三）13：30实训楼4楼李鑫烹饪0927142010年导游技能大赛11月2

6、4日（周三）14：00西一阶宣平导游0911、导游101315以一敌五十--旅游知识竞赛11月28日（周日）18：00西201艾小勇导游0912、导游101449第三模块学比专业技能，尽显无限创意16酒店服务技能大赛-中西餐主题摆台设计大赛12月4日（周六）9：00模拟餐厅姜国华酒管092817酒店服务技能大赛-调酒比赛12月1日（周三）13：30青春广场洪美玉酒管093018酒店服务技能大赛-托盘接力11月24日（周三）14：00青春广场旁边过道王伟酒管093119酒店服务技能大赛--技能赛：标准做床，餐巾折花，电脑速达，打领带，盘发赛12月1日（周三）13：3

7、0青春广场彭磊义、潘小慈、滕玮峰、冯文昌、魏洁文酒管1032、酒管1033、酒管1034、酒管1035、餐饮100120中餐热菜工艺团体赛12月1日（周三）15：30实训楼待定烹饪092721百变饺子做与学活动11月24日（周三）15：30青春广场待定面点协会第四模块学会生活，让生活更精彩22“我健康，我快乐”主题健康食品技能大赛12月1日（周三）14：00待定待定酒管093023家乡美12月1日（周三）18：00待定待定旅游文化协会24“我眼中的世界”主题摄影技能大赛11月28日（周日）宣平旅英1011、101225登山比赛11月28日（周六）8：00九溪--五

8、云山宣平、