1巴氏灭菌机-丹东

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1、诸城市鼎之信食品机械有限公司设备方案书软包装低温水浴式杀菌流水线诸城市鼎之信机械有限公司2014.8.14地址：山东省诸城市密州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：159661064588-8诸城市鼎之信食品机械有限公司根据客户要求、产品特性，我公司做以下设备方案：一、设备生产流程：巴氏杀菌线+冷却线---振动沥水机---翻转式风干线二、客户要求：1、符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；2、设备运行平稳、采用螺旋网带表面光滑，避免划伤产品；3、产品电器元件与水不直接接触，且有防护处理，不存在污染水质，造成二次污染现象

2、。三、设备尺寸：产量：0.5T/h产品参数：30g-300g酱菜包序号设备名称外型尺寸（mm）数量(台)功率（kw）1巴氏杀菌线加热杀菌线7000*1200*135010.55冷却线5500*1200*1350122振动沥水机1500*900*90010.73翻转式风干线4500*1000*140019.55地址：山东省诸城市密州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：159661064588-8诸城市鼎之信食品机械有限公司设备的流程图：地址：山东省诸城市密州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：1

3、59661064588-8诸城市鼎之信食品机械有限公司设备具体介绍：（一）巴氏杀菌线（1）用途：对已包装好的产品进行杀菌，延长保质期。（2）设备原理特点：整机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。杀菌区介绍：设备加热方式采用盘管式加热，杀菌温度在65-95℃之间可调，在加热的同时，更有效杀死了

4、产品中的有害细菌，保留了产品的品味和口感，延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施，可以减少热能的损耗，设备设有温度补偿装置自动控温，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。冷却区介绍：杀菌后的产品需经过快速冷却后才能达到杀菌的效果，（3）技术参数：电源：380V/50Hz灭菌温度：80℃-98℃可调运行速度：变频调速灭菌时间10-40min可调地址：山东省诸城市密州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：159661064588-8诸城市鼎之信食品机械有限公司刮板高度：120mm设备配置：部件名称材料型号规格备注减速机浙江（蜗

5、轮蜗杆）0.55kw冷水循环水泵淄博1.5kw槽体材SUS304不锈钢2.0毫米保温材料SUS304不锈钢1.0毫米蒸汽管道sus304无缝圆管Ø25*2传动轴SUS304不锈钢Ø30支撑腿SUS304矩型管50*50*2.5传送网带齿轮SUS304不锈钢10齿节距：31.75传送链SUS304-1.2mm不锈钢节距：31.75穿轴ø10托带角钢SUS304不锈钢30*30*3变频器海利普F3000-0015T3B控制电器正泰传感装置热电偶浙江保温材料石棉角座阀、电磁阀sus304（二）振动沥水机+翻转式风干机一、振动沥水机地址：山东省诸城市密

6、州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：159661064588-8诸城市鼎之信食品机械有限公司（1）用途：去除包装袋表面的大水珠，为风干做前期准备。（2）设备原理特点：整机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合食品生产的相关技术要求和卫生要求；设备主要是通过振动电机的振动力将产品表面的水分进行去除，达到沥水的效果，而且可以振开堆积的物料，让产品均匀的进入下步工序，该机技术性能稳定，效率高。二、翻转式风干机（1）用途：去除包装袋表面的水分，达到装箱的要求。（2）设备原理特点：该机主要应用于软包装表面水分的吹干，适合于水煮

7、菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用本机将袋包装表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库。本机采用振动翻转沥水，低功率、低噪音的风机，吹风口成风刀状，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。本机具有应用广泛、吹干效率高,操作方便等特点。三、设备参数振动电机：0.35kw风机：多翼无噪音风机0.75KW/台电　　源：380V/50HZ控制电器：正泰传送网带：SUS304不锈钢地址：山东省诸城市密州工业园联系人：杨金鹏网址:www.dzxspjx.com电话：159661064588-8诸城

8、市鼎之信食品机械有限公司（4）设备配置：部件名称材料型号规格备注减速机浙江（蜗轮蜗杆）0.55kw振动电机上海欧力0.35kw槽体材SUS304不锈钢