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1、现代国际关系2010年第6期食品安全问题对中国国家形象的影响杨霄李彬[内容提要]近年来频繁发生的中国食品安全事件引起国际社会的强烈反应。在国际舆论和媒体的持续炒作下,食品安全问题对中国国家形象造成了严重损害。食品安全问题在当今全球化趋势下更引人注目,影响巨大。如何避免食品安全问题损害国家形象是世界各国面临的全新课题,中国也不例外。[关键词]食品安全国家形象危机管理[作者介绍]杨霄,清华大学国际关系学系硕士生;李彬,清华大学国际关系学系副主任、国际问题研究所副所长、教授,主要从事军备控制与国际安全等问题研究。中国食品安全事
2、件近年来频繁发生,对中国国体不顾事实真相统统将其归咎为中国食品问题,对家形象造成了较大负面影响。中国作为世界出口大中国出口贸易造成不良影响。据统计,2006年食品国,如何避免产品质量问题损害国家形象和经济利安全问题爆发后,美国对中国商品的召回频率急剧益成为必须面对的一个重要课题。增高。2001-2005年,中国商品的召回事件为平均每月8.4起,而2006-2008年则上升为19.5起。一尤其是2007年8-12月,中国商品的召回次数达平近年来接连发生了一系列较为严重的与中国相均每月32.6起,其中10月更是高达47起,平均每关的食品安全事件
3、。这些事件被国际媒体和舆论归两天就有3起召回事件发生。2009-2010年3月纳为中国食品安全问题进行炒作,其中影响较大召回事件次数虽有所下降,但仍保持在平均每月的有:2006年10月报道,巴拿马止咳糖浆含有毒二18.1起,远远超出食品安全事件爆发前的水平(见甘醇,导致百余人死亡,该产品用中国甘油原料生图1)。对比而言,日本自2006年至今的召回事件产;2007年3月报道,含三聚氰胺和三聚氰酸的宠总数只有31起,平均每月仅0.6起。物食品造成美国猫、狗等宠物死亡,其原料为中国产食品安全问题在损害中国经济利益的同时,对小麦蛋白粉和大米蛋白
4、粉;2008年6-9月间披露中国的形象也造成了直接损害。据盖洛普民意调查出来的中国三鹿奶制品三聚氰胺超标导致不少婴幼显示,在美国有94%的消费者倾向于购买美国食儿肾功能衰竭;2008年9月报道,中国出口日本的品,表示愿意购买中国食品的仅有不到6%。大米因农药残留超标,从而引发毒大米事件;食品安全事件对中国制造(MadeinChina)2008年12月至2009年1月间从中国出口到日本的品牌的信誉也造成了严重损害。国际舆论甚至出现速冻饺子被报告含有超标百余倍的高毒农药甲胺了中国制造成为买家当心(BuyerBeware)磷
5、,导致数十人中毒等。自2006年起在不到4年的时间里中国连续被曝5起严重的涉外食品安全事iPOLLBank.RoperCenterforPublicOpinionResearch.Con-件,引起了国际社会的强烈关注。ductedbyGallupOrganization,September24-27,2007andbasedontelephoneinterviewswithanationaladultsampleof1006.[USGALLUP.这一系列涉华食品安全事件原因复杂,西方媒101807.R01A]&[USGALLUP.1018
6、07.R01H]42现代国际关系2010年第6期的讨论。图1美国对中国商品召回情况统计来源:根据美国消费者产品安全委员会(theU.S.ConsumerProductSafetyCommission)相关资料整理。http://www.cpsc.gov/cpscpub/prerel/prere.lhtm.l(上网时间:2010年4月5日)中国指代具体公司和产品名称。例如,有报道称二最近中国毒饺子引发的健康恐惧损害了中国食品食品安全问题在国际关系领域属于低位政治范进口的声誉,南韩的食品安全监管机构宣称上畴,与军事安全、意识
7、形态等高位政治问题有很大差月从中国进口的泡菜中检测到了寄生虫卵等,皆别。食品安全问题作为产品的生物安全问题,关乎以中国指代相关责任公司,其结果是让受众由孤立民生,直接影响消费者最根本的生命和健康权利。的食品安全事件或单独的企业行为联想到中国的整生物安全问题又存在微观、不可感知等特点,很容易体行为。不仅如此,这些报道还不顾行文冗繁,重复造成消费者心理的恐慌和排斥,在群体中蔓延,形成强调出现食品安全问题的公司或产品与中国有关。社会恐慌,产生刺激信号的放大效果,因此关注食品例如,2007年5月至2010年1月,纽约时报等美安全问题的人群远远
8、大于关注军事安全、意识形态等国主流媒体对中国食品安全问题进行的14篇长篇高位政治的人群。国家一旦出现食品安全问题,很容专门报道中,共出现中国、中国的以及以北易成为众矢之
