調布市学校給食調理業務等委託(上ノ原小学校)事 …

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1、調布市学校給食調理業務等委託(上ノ原小学校)事業者選定に係る実施要領この実施要領は,調布市学校給食調理業務等の委託契約の相手方候補となる事業者を選定するためのプロポーザル実施について必要な事項を定めたものです。1件名調布市学校給食調理業務等委託(上ノ原小学校)2業務概要(1)調理業務等を委託する施設ア調理校の名称調布市立上ノ原小学校イ調理校の所在地調布市柴崎2-26-1(2)食数単独校調理方式1,100食/日(3)業務内容給食調理業務について委託契約を締結し,受託事業者は,次の各項目に掲げる業務を実施するものとする。ア学校給食の調理に関すること。なお,ア

2、レルギー対応は主に食物アレルギー対応専用スペースで行うこと。イ給食調理の衛生管理に関すること。ウ施設,付属設備及び物品の管理(軽易な整備及び調整を含む)に関すること。エ給食調理室の衛生管理,整理整頓及びその他環境整備に関すること。オ教育委員会が指定する事務に関すること。カ前各号に掲げるものに付随する業務に関すること。(4)委託期間平成30年4月1日から平成31年3月31日まで-1-3見積限度額32,500千円(消費税相当額を除く)4実施形式公募型プロポーザル方式5参加資格申込み時において,次に掲げる条件をすべて満たしていること。(1)調布市での競争入札参

3、加資格を有していること。(2)調布市指名停止等措置要綱(平成18年調布市要綱第220号)による指名停止を受けていないこと。(3)地方自治法施行令(昭和22年号外政令第16号)第167条の4第1項の規定に該当しないこと。(4)調布市契約における暴力団等排除措置要綱(平成25年調布市要綱第8号)にもとづく入札参加排除措置をうけていないこと。(5)調布市暴力団排除条例(平成24年調布市条例第27号)第2条第6号に規定する暴力団関係者に該当しないこと。(6)競争入札参加資格審査申請において,提出された書類の記載事項に虚偽がないこと。(7)競争入札参加資格における

4、営業種目「病院給食・学校給食」に登録があり,かつ,当該営業種目の等級区分が「A」であること。(8)東京都内に契約締結権限を有する本店又は支店等を有していること。(9)公立小中学校において,1日1,000食以上を提供する給食調理業務等受託の実績を有する者であること。(10)当プロポーザル公示日から過去5年間,学校給食法(昭和29年法律第160号)第3条第1項に規定する学校給食を調理する給食施設において食品衛生法(昭和22年法律第233号)第55条に基づく食中毒等による処分を受けていないこと。-2-6募集方法ホームページを通じて募集する。7申込み方法事業者は

5、,期限内に,以下の書類を提出すること。ア参加申込書類(ア)提出書類a調布市学校給食調理業務等委託事業者選定に係るプロポーザル参加申込書(様式1)正本1部b会社概要(様式2)正本1部副本1部(a)社名等は正本の表紙のみに記載し,本文中及び表紙以外の紙面には記載しないものとします。副本は社名が分からないようにマスキングをすること。(b)提出部数は,正本1部,副本1部(ホチキス止め,コピーが可能なもの)とします。c概算見積書(様式3)正本1部副本1部概算見積書作成上の留意点件名調布市学校給食調理業務等委託(上ノ原小学校)1社名等は正本の表紙のみに記載し,本文中

6、及び表紙以外の紙面には記載しないものとします。副本は社名が分からないよ基本事項うにマスキングをすること。2提出部数は,正本1部,副本1部(ホチキス止め,コピーが可能なもの)とします。業務内容別添仕様書のとおり年11ヵ月,調理日数190日として計算してください。10日調理日数未満の増減についてはこの見積りの範囲に含めるものとします。単独校調理方式1,100食食数※100食未満の増減については,この見積りの範囲に含めるものとします。-3-32,500千円(消費税相当額を除く。)※この金額は当実施要領施行日時点での平成30年度予定予算見積上限金額額をもとにして

7、います。予算が確定しておりませんので,プロポーザル審査終了後に変動する可能性があることを御承知おき願います。人件費,(社員給与,社会保険費),保健・被服衛生費,消耗品見積り金額の算定費等により算定してください。見積り金額については様式3に示す内訳を記してください。(イ)提出方法電話連絡のうえ,調布市教育委員会学務課(教育会館1階)へ持参すること。(ウ)提出期限平成29年11月2日(木)正午(エ)参加資格審査及び書類審査結果の通知実施要領に基づき事業者の参加資格を審査し,平成29年11月14日(火)に全事業者に対して,書面にて審査結果を通知する。(オ)参加

8、資格審査及び書類審査結果に関する質問審査の結果,参加資格を満たさない事業者は,結

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