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时间:2019-02-28
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1、第十一章商务谈判礼仪和礼节一、迎送礼仪与礼节迎送礼仪包含两方面:一方面,对应邀前来参加商务谈判的人士,在他们抵离时,一般都要安排相应身份的人员前去迎接;另一方面,谈判结束后,要安排专人欢送。重要客商或初次来的客商,要专人迎送;一般的客商、常来的客商,不接也不为失礼。迎送礼仪应该注意:确定迎送规格;掌握抵达和离开的时间;做好接待的准备工作。二、交谈过程中的礼仪在商务谈判活动中讲究和遵守交谈礼仪,应该:尊重对方,谅解对方;及时肯定对方;态度和气,言语得体;注意语速、语调和音量。三、会见礼仪会见是商务谈判过程中的一项重要活动。身份高的人会见身份低的,或是主
2、人会见客人的会见,一般称为接见或召会。身份低的人会见身份高的,或是客人会见主人的会见,一般称为拜见或拜会。接见与拜会在我国统称为会见。接见或拜见后的回访称为回拜。就其内容来说,会见分为礼节性的、政治性的和事务性的三种,或者三种兼而有之。礼节性会见时间较短,话题比较广;政治性会见一般涉及双边关系,国际局势等重大问题;事务性会见一般指外交交涉、业务商谈等。经济谈判或商务谈判涉及会见问题,是属于业务商谈一类的事务性会见。1、会见的准备工作。包括要求会见的提出:安排会见地点与座位;迎候等。2、注意会见中的介绍礼仪。一般社交场合,在与来宾见面时,通常有两种介绍
3、方式:一是第三者作介绍;二是自我介绍。自我介绍适用于人数多、分散活动而无人代为介绍的时候,自我介绍时应先将自己的姓名、职务告诉来宾。介绍的顺序各国不大一致,我国习惯是年纪大的人在介绍顺序中优先,而西方国家是妇女优先,只有对方是年纪很大的人时才例外,在公事场合一般是职位高者在先。介绍时,应先将来宾向我方人员介绍,随即将我方人员向对方介绍。如对方是我方人员都熟悉的人就只需将我方人员介绍给对方即可。介绍我方人员时,要把姓名、职务说清楚,介绍到个人时应有礼貌地以手示意,不要用手指指,更不要用手拍打别人。介绍时对外宾通常可称“先生”、“女士”、“小姐”;对国内
4、客人通常可称“同志”、“先生”、“女土”和“小姐”。在商务谈判场合,应该按照职务的高低进行介绍。将职位低的介绍给职位高的。四、宴请的相关礼仪宴请的种类和形式较多,但以宴会、招待会、茶会、工作进餐为主。成功的宴请需要成功地组织。一般来说,宴请的组织工作主要包括:确定宴请的目的、名义、对象、范围与形式;确定宴请的时间、地点;发出邀请;订菜;安排席位;布置现场;准备餐具;宴请程序及现场工作等。宴请的相关礼仪主要包括;赴宴礼仪、餐桌上的礼仪。(一)赴宴礼仪应注意:(1)应邀;(2)掌握出席时间;(3)抵达;(4)入座;(5)进餐;(6)交谈;(7)祝酒;(8
5、)宽衣;(9)喝茶(或咖啡);(10)水果;(11)水盂;(12)纪念物品;(13)致谢;(14)冷餐会与酒会的取莱;(15)遇到意外情况。(1)应邀。接到宴会的邀请,能否出席要根据邀请方的具体要求,尽早地、尽快地答复对方,以便主人安排。答复对方时可打电话,也可复以便函。在接受邀请之后,不要随意改动。万一由于特殊情况不能出席,尤其是主宾应及早向主人解释、道歉,必要时要亲自登门表示歉意。应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人,活动举办的时间、地点,是否邀请了配偶以及主人对服装的要求等,以免失礼。(2)掌握出席时间。出席宴请活动,抵达时间的迟早,逗留时间
6、的长短,在某种程度上反映对主人的尊重,这要根据活动的性质及有关习惯掌握。迟到、早退或逗留的时间过短,被视为失礼或有意冷落主人,身份高者可略晚抵达,一般客人应略早抵达,在我国一般正点或提前二三分钟或按主人的要求抵达。确实有事需要提前退席,应向主人说明后悄然离去,或事先打招呼;届时离去。(3)抵达。抵达宴请地点,先到衣帽间,脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好。如果是吉庆活动,应表示祝贺。(4)入座。应邀出席宴请活动,应听从主人安排,即所谓客随主便。要先弄清自己的桌次座次再人席,不要乱坐。如邻座是年长者与妇女,应主动协助他们先坐下。(5)进
7、餐。入座后,主人招呼,便开始进餐。(6)交谈。无论是做主人、陪客或宾客,都应与同桌人交谈,特别是左右邻座,邻座如不相识,可先自我介绍。(7)祝酒。(8)宽衣。在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解扣脱衣。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。(9)喝茶(或咖啡)。通常牛奶、白糖均用单独器具盛放,喝茶、咖啡时如愿意加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙搅拌,茶匙放回小碟内。喝时用右手拿杯把,左手端小碟。(二)餐桌上的礼仪(1)餐姿、餐巾和餐具餐桌前的坐姿和仪态都很重要。身体与餐桌之间要保持适当距离,太远不易处理食物;太近则易使手肘过弯
8、而影响邻座。理想的坐姿是身体挺而不僵,仪态自然,既不呆板,也不轻浮。在餐桌上一个劲“埋头苦干”的人,比狼吞虎
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