林晓婷工作随笔

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时间:2019-02-27

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1、美食大实践,乐享趣生活宁波市实验学校林晓婷近期央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络,成为了老百姓茶余饭后热议的焦点。这一热潮下,我校少先队积极响应,以“美食大实践,乐享趣生活”为主题在校内、校外开展了一系列美食实践、体验的活动。其中,“小海韵”电视台打造的《味道》节目受到了队员们的普遍喜爱,赢得了各方的广泛赞誉。《味道》节目是我校“小海韵”电视台精心打造的美食文化类节目,节目每周一次,内容围绕中国传统美食及美食背后的风俗文化展开。由家校联手合作,队员们自主报名,小记者登门走访,邀请热心家长教学一道喜闻乐见、好

2、吃易做的中国传统美食。这档节目一推出,就受到了队员们的热情欢迎,他们纷纷向辅导员老师报名。这儿一句“我爸爸的手艺可棒了,他会做美味可口的宁波汤圆,软滑甜嫩,美味极了,去我家吧!”那儿一言“不,不,还是来我家吧,我妈妈是山东人,她能做地道的山东水饺,出锅后的饺子饱满有劲,别提多香了!”在这热情的言语中,我们能深切地感受到队员们参与《味道》节目的兴致很是高涨。这股高昂的美食兴致,一时间蔓延到了校园的各个中队。我所在的204中队,就有一名队员向《味道》节目毛遂自荐,在开学第一期节目中和大家分享了“宁波汤圆”的制作。当然,第

3、一周推出汤圆,是别有心意的。由于开学在春节之后,年味还较浓,加上汤圆属宁波本土美食特色,容易引起队员们的共鸣,因此第一周就走访了我班少先队员褚海杉的家,邀请褚海杉妈妈教我们做地道的“宁波汤圆”。走访前,小记者们通过各种渠道了解了汤圆的来历和风俗,因此节目一开始,他们就为队员们普及了汤圆的相关知识。做汤圆前,褚海杉妈妈先为队员们介绍起了材料:“队员们,你们知道吗?自己动手的宁波汤圆更原汁原味,它和超市的速冻产品不同,需要自己准备材料,以水磨糯米粉为皮,用3猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,这些你们都认识吗?”队员们好奇地看着这

4、些材料,一个个地记在了心里。开始做汤圆了!为了让队员们看得更清记得更牢,褚海杉妈妈慢动作分步教学,并结合好记的儿歌教大家:“面粉温水和一和,放入馅料揉一揉,清煮汤圆滚一滚”。示范了一遍后,队员们跃跃欲试,也纷纷加入到了做汤圆的队伍中,在“一和、二揉、三滚”的多次尝试后,美味可口的宁波汤圆新鲜出锅了。队员们品尝着亲手制作的汤圆,嘴里忍不住地夸赞着:“真美味啊!”而此时收看着节目的队员们也早已馋得口水直下三千尺了。节目的最后,辅导员老师对这一期《味道》进行了总结,希望队员们在日常生活中进一步探寻中华美食的悠久历史,品尝美

5、食的同时感受中华文化的博大精深。第一期节目播出后,得到了队员们的广泛好评,此后每周一期的《味道》在市实验学校的校园中如火如荼地举行,形成了学校少先队一道闪亮的风景线。当然,《味道》的成功也值得我们深思和总结:一、符合时代潮流受《舌尖上的中国》这一全民美食热潮的影响,队员们也开始关注起中国的饮食文化,希望从这一角度认识和理解传统和变化着的中国。《味道》节目的推出,特别接地气,符合时代的潮流。将美食文化打造成一档节目搬到校园中,既能丰富校园生活,吸引队员们的眼球,还能成为学校少先队的一大特色,使队文化紧跟时代的潮流。二、

6、贴合队员喜好我们都知道平常的学校生活严谨有序,队员们的校园生活也是一成不变,在这样的环境下,《味道》节目的播出能够打破沉闷感,为校园增添更多的色彩。队员们年纪较小,率真可爱,喜欢新鲜感,容易被有趣、好玩的事物吸引,美食节目的形式比平时的游戏活动更具魅力。因此,节目一推出就受到了队员们的热情欢迎,这就在于《味道》特别贴合学生的喜好。3三、增强实践能力《味道》的成功不仅仅在于符合时代潮流,贴合队员们的喜好,它还有着更为深远的意义,它让队员们懂得“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”的道理,从中体会做饭人的勤劳和智

7、慧。当然,更为重要的是,队员们通过一系列的美食活动增强班级的凝聚力,担负起推广传统美食,弘扬传统文化的使命,成为一名名动手能力强的阳光队员。喜闻乐见的《味道》栏目,以独特的美食文化,点燃了校园热情,受到了队员们的普遍喜爱。它的推出,形成了我校少先队的一大特色,不仅丰富了少先队员们的课余生活,同时也增长了中国传统文化的知识。而以此为主题的“美食大实践,乐享趣生活”活动也会在《味道》的影响下走近队员们的身边,带给队员们更多的惊喜和体验。3

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