【5A文】连锁经营管理.ppt

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1、连锁经营管理张挺zhangting@cqupt.edu.cn张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）课堂说明和相关事项一、自我介绍二、课堂要求1、课前2、Tim’sTime3、课后反馈三、我的希望2Tim’sTime3张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）连锁经营的历史沿革与发展趋势连锁经营的起源及背景发达国家连锁经营的发展与现状连锁经营在中国的发展连锁经营未来的发展趋势4张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）连锁经营的起源01859年，世界上第一家颇具规模的连锁商店出现在杂货业，即乔治·吉尔曼和乔治·亨廷顿·哈特福特在纽约创办的大美国茶叶

2、公司。在公元前200年，一个中国商人就拥有多家店铺，这称得上是连锁经营最早的萌芽。美国零售业巨头沃尔玛公司创始人山姆·沃尔顿的话中得到证实，他生前曾说：“我创立沃尔玛的最初灵感来自中国的一家古老的商号(‘八大祥’商号之一的‘瑞轶祥’老店)。“八大祥”：谦祥益绸布店、瑞蚨祥绸布店、鸿祥茶庄、瑞生祥银号、泉祥茶庄、阜祥当铺、春和祥致记茶店、瑞林祥绸布店。5张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）连锁经营的产生背景背景其二，商标保护法规的初步建立与消费者品牌意识的形成，为扩大消费者认知和接受以商号为代表的某些规范化、模式化的商业经营方式和服务质量奠定了基础。6其一，城市化

3、水平的快速提高和完全商品化的城市居民消费方式，造就了比较宽松的商业发展与扩张的市场环境；张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）连锁经营的各国生态美国1859年，世界上最早的一家连锁店，它是由两个美国人乔治.F.吉尔曼和乔治.H.哈特福特在美国纽约创办的“大美国茶叶公司”，10年后更名为“大西洋与太平洋茶叶公司”。当时，美国基本已经完成全国范围的铁路网建设，随后又建成全国范围的通讯网络。新式快捷的交通工具和先进的通讯工具的广泛应用，为连锁经营的发展创造了良好的外在环境和必要条件。他们集中大批量进货，集中配送，以降低成本，最终以低价销售，赢得竞争优势。7第一阶段18

4、59年的连锁经营萌芽期张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）“大美国茶叶公司”从1865年只卖茶叶的25家门店，发展到1900年的200家门店，经营品种扩大到咖啡、可可茶、糖和各种浓缩果汁等，由于是以同一资本开办门店，其形式后来被称为直营连锁。1865年，美国南北战争结束，国内统一市场进一步形成，美国胜家缝纫公司，在全美各地设置了有销售权的特约经销店，公司凭借产品特许经营权，把一批店铺组织起来，实行连锁经营，这就是世界第一家特许连锁店。1887年，美国又有130多家独立的食品零售商，自愿联合，共同投资开办了一个共同进货的食品批发公司，对参加者实行联购分销，成为美

5、国的第一家自愿连锁店。到1900，年全美连锁企业已发展到58家，完成了美国传统连锁经营创立期。8第二阶段1859年至1930年的传统连锁创立期张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）1930年8月在美国经济危机中，具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔.库化在美国纽约长岛的牙买加开设了第一家超级市场，以开架自选、价格低廉为特征的第一家超级市场诞生后，到1939年美国超级市场已发展到5000多家。连锁经营与连锁超市结合，是这一时期美国连锁发展最重要的特点。9第三阶段1930年至1980年的超级市场导入期张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）20年代，随

6、着美国战后经济的重建和繁荣，人口的增长以及城市人口向郊区的迁移，给连锁经营的发展带来了新的契机。连锁集团下的各公司经营趋于规范化、统一化、标准化，不仅强调销售方式的统一，而且开始使用统一的公司名称、商标，执行总部的全套标准化管理制度。1954年，今日麦当劳的真正缔造人克较克得到了为麦当劳发展连锁店的权利，在全世界产生了一场商业革命。自由连锁、特许连锁等形式在这段时期也有发展，连锁经营已进入成熟、规范的轨道。10第四阶段1950年1980年的现代连锁期张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）80年代的连锁可以说是迈入了新的“连锁加盟时期。其特点是经营手法多样化，不再

7、局限于速食餐馆等少数特定行业，而扩充到非食品零售业、酒店业、不动产业、商业服务业等。近10年，连锁的国际化成为一大潮流。由美国人沃尔顿创办的沃尔玛，无论从哪方面看，都是一个标志。11第五阶段1980年以后的全面国际化连锁期张挺（zhangting@cqupt.edu.cn）公司历史1962年，首家沃尔玛商店开业(阿肯色州)1983年，首家山姆会员商店开业(俄克拉荷马州)1988年，首家沃尔玛购物广场开业(华盛顿)1991年，首家国际分店开业(墨西哥城)1998年，