生产运作管理复习重点

《生产运作管理复习重点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、生产运作管理复习重点（仅供参考）第一章生产运作管理导论一、生产与运作管理的概念1、生产的一般定义：生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程，这个含义有四层含义：（1）生产是一切社会组织都要从事的基本活动（2）生产是一种转换过程（3）输出时对用户是有价值的，是用户所需要的（4）整个过程是一个增值过程2、生产运作管理是指对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理二、生产与运作系统的基本模型1．投入转换系统示意图2．生产运作系统的构成要素（1）结构要素：生产系统的结构——技术、设施、能力、集

2、成（2）非结构要素：支撑和控制系统功能的要素——劳动力组织、生产计划、生产控制、库存控制、质量管理（3）动态要素：物质流：是由企业的原材料、在制品、产成品、废品等实物的流动过程资金流：是伴随物质流而发生的各项资金的流动工作流：是指各项管理活动的工作流程和工作制度信息流：是伴随上述各种流的流动而流动，四种流紧密结合形成一个有机的生产运作系统三、生产与运作管理的职能与内容1、职能：生产与运作管理的基本任务，就是通过计划、组织与控制生产运作系统，把投入生产过程的人、财、物和信息等生产要素，根据生产运作过程的要求，

3、有效地结合起来，形成有机的体系，以尽可能少的投入生产出尽可能多的物美价廉、适销对路的产品或服务。满足社会和用户需要，取得最佳的企业经济利益。2、内容：生产运作战略、生产运作系统的设计、生产运作系统的运行与控制、生产运作系统的维护与改进四、生产与运作系统的分类1、制造性生产：是通过物理和（或）化学作用将有形输入转化有形输出的过程2、服务性生产：又称作非制造性生产，是指只提供劳务，而不制造有形产品的生产3、生产类型划分：一般按产品或服务的专业化程度划分，可以将生产划分为大量生产、成批生产和单件生产4、按工作地数

4、确定生产类型：生产类型工作地所承担的工序数m大量生产类型1~2成批生产类型大批2~10中批10~20小批20~40单件小批生产类型40以上一、生产与运作系统的特征连续型生产与离散型生产的比较：特征连续型生产离散型生产用户类型较少较多产品品种数较少较多产品差别有较多标准产品有较多用户要求的产品影响特点依靠产品的价格与可靠性依靠产品的特点自动化程度较高较低设备布置的性质流水式生产批量或流水生产设备布置的柔性较低较高扩充能力的周期较长较短对设备可靠性的要求高较低维修的性质停产检修多数为局部修理原材料品种较少较多能

5、源消耗较高较低在制品库存较低较高订货型生产与备货型生产的比较：项目备货型生产订货型生产产品标准产品按用户要求生产，无标准产品，大量的变性产品与新产品对产品的需求可以预测难以预测价格事先确定订货时确定交货期不重要，由成品库随时供货很重要，订货时决定设备多采用专用高效设备多采用通用设备人员专业化人员需多用操作技能大量生产、成批生产和单件生产的特征比较：生产类型项目大量生产成批生产单件小批产品品种单一或很少较多很多产品产量很大较大单个或很少产品更新慢较快很快产品成本低较高高设备布置按对象原则采用流水线既按对象原则

6、又有按工艺原则基本按工艺原则设备类型专用设备专用与通用设备并存通用设备设备利用率高较高低劳动生产率高较高低劳动定额详细有粗有细粗略原材料储备量大量中等少量在制品少中等量大计划管理较简单较复杂复杂多变生产控制容易难很难质量控制严格正式控制制度非正式控制制度工人技术水平低较高很高在线管理人员职能管理人员多职能管理人员多略多职能管理人员少一、生产运作管理的发展趋势1、生产运作管理的全球化2、生产运作模式以多品种、小批量为主3、生产运作系统柔性化4、重视科学技术的应用5、工人将积极参与企业的生产运作过程6、追求“绿

7、色”生产7、生产精益化第一章生产运作战略一、生产运作战略的概念1、定义：生产运作战略是企业职能战略极其重要的组成部分，它是指企业根据所选定的目标市场和产品特点来构造其生产运作系统时所遵循的指导思想，以及这种指导思想下的一系列决策规划、内容和程序。2、内容：其主要内容包括：产品的选择、生产能力的确定、生产要素的配置、协作化水平的确定、生产组织、生产计划与库存控制以及质量管理计划与控制等。3、作用：生产运作战略作为一个职能战略，其作用在于生产领域内取得某种竞争优势以支持企业总体战略，而不局限于处理和解决生产领域

8、内部的矛盾问题。具体来说：（1）生产运作战略强调了对产品竞争力的保障，通过目标优先级的决策实现了产品竞争优势，而传统生产管理仅以成本和效率为中心，强调生产系统的高产出和规模经济。（2）生产运作战略强调了系统各要素间在生产类型结构框架下的协调性，而传统生产管理由于过分强调高效率与最现代化技术的应用，往往使系统内部的要素组合失调，不能最佳的发挥出结构的潜力。二、生产运作战略的特点1、目的性：以提高企业竞争优势为目的2