解析浅析酒店建筑设计中遇到的问题——以锦州大酒店为例

《解析浅析酒店建筑设计中遇到的问题——以锦州大酒店为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、第29卷增刊北京建筑工程学院学报Vo1．29Supp2013年7月JournalofBeijingUniversityofCivilEngineeringandArchitectureJu1．2013文章编号：1004—6011(2013)S一0024—05浅析酒店建筑设计中遇到的问题——以锦州大酒店为例李春营(北京建筑大学北京建工建筑设计研究院，北京100044)摘要：本文通过对锦州大酒店的项目总结，针对设计中遏到的问题，展开分析．建筑设计师针对当今酒店设计工作中，由于甲方(业主)大多不提供任务书和酒店管理公司的现状

2、，且后期酒店管理公司进驻后不断修改方案，给后期的设计工作带来极大困难，因此编制任务书也成为"3-代建筑设计师的一项基本功，本文具体分析总结了编制任务书的过程．关键词：酒店建筑设计；任务书；空间；分区；地下；流线中图分类号：TU247．4文献标志码：A锦州大酒店位子锦州市经济技术开发区海滨浴50年．建筑耐火等级为一级，建筑高度为23．65m．场内见图1，东邻小笔架山，西邻滨海路，北临原鱼地下一层高度为5In，1层高度6m，2层高度5m，3码头，南侧邻海．～5层高度均为4m．1工程特点本项目方案设计由瑞士设计师瑞(rui)

3、完成，初步设计、施工图设计由北京建工建筑设计研究院完成，酒店管理服务公司为北京建国酒店．由于酒店管理公司一直未参与项目的方案设计、初步设计阶段，直到在施工图阶段才开始进驻图1锦州大酒店效果图参与讨论，甚至到后期在功能分区方面仍进行了锦州大酒店为多层公共建筑，五星级酒店，地上反复的方案调整．给我们的工作增加了不小的难5层，地下1层．地下1层为停车库、厨房、康体娱乐度和方案反复调整的问题．特别是施工图阶段时，中心及设备和后勤用房，地上一层为公共活动用房，方案已定案，稍加改动则影响后期各个专业的施包括会议室、餐厅，厨房及商业

4、用房．除2—3层有工图设计．部分酒店公共区域外其余部分均为客房．总客房209间，标间199间，商务套房4套，套2后期调整方案的问题房3套，三间套1套，豪华套房1套，无障碍用房1套．大多数人认为在所难免，甚至在国内外绝大多工程总用地面积133400m，总建筑面积为数顶尖的设计单位的很多设计者都认为很普遍．究49121In，其中地上建筑面积32541m，地下建筑竟是什么原因造成的呢，他们的理由很“充足”，他面积16580in，建筑基底面积11497m．结构类型们认为：酒店设计中，不管建筑设计师设计如何，酒为钢筋混凝土框架结

5、构，建筑设计使用年限为3类店管理公司一进驻，肯定是意见一大堆，做得再好也收稿日期：2013—06—25作者简介：李春营(1986一)，男，助理工程师，研究方向：建筑设计增刊李春营：浅析酒店建筑设计中遇到的问题25无济于事．表面上这个理由好像是成立的，主要是中国业主绝大多数在要求设计旅馆的时候，自己心3编制任务书里没底，没有做好前期的项目策划和调研，也没有事先咨询酒店管理公司或出任务书要求．所以业主没业主不会编制任务书．在已有的场地内，酒店底，设计人更无从入手了．的所需的建筑面积是确定的，同样是我们编制任务当前，不管是大

6、城市或者小县城，相当一部分甲书的基础．方一开口就要一个五星级酒店，要求建筑师短时间3．1地下工程功能分区内就能给出效果图和方案册子，直到方案真正在规由于在规划用地的容积率是业主非常关心的，划部门批准，要上项目之时，才想到去请酒店管理公当很多房间有条件时会放在地下，使地上容积率最司参与进来．并且酒店管理公司进驻后，发现前台大限度提高，增加资金回收的速度．所以清楚地分出可以放在地下的建筑面积，是编制任务书的很重部分大多没有问题，后台管理及后勤用房缺失一大部分．这时给建筑设计人增加了不小的方案调整和要的一个内容．酒店的功能分

7、区大致分为：大堂公共区、客房层补充的问题，同样了增加了相当大的工作量．久而区、餐饮会议区、行政管理区、职工服务区、文娱健身久之，酒店设计就被普遍认为是最难的一种设计区、工程机房区．类型．大堂公共区、客房层区：旅馆的主要内容，当然另一个原因是房地产商在圈定的场地内，为最在地上．大化容积率，而将未想好的公建要求设计成旅馆，以餐饮会议区：一般在地上，因为在用地紧张的情便尽快获得设计图纸及效果图去招商，业主自己在况下，餐饮的初加工部分、食品库、用具库及冷库等没有事先规划和向酒店管理公司资询的情形下，待不是非要在地上的部分，可以

8、放在地下．这方面有招商成功，相应的酒店管理公司进驻，结果与上述情不少实例：如北京的建国饭店将大宴会厅放在地下，况一样，也是意见颇多．最终都引发后期调整方案美国旧金山的凯悦饭店也将大宴会厅及多功能厅放的问题很普遍．在地下，北京华贸中心，两个星级旅馆，也将大宴会还有一些传统的设计习惯，如建筑师普遍认为厅放在地下．做设计前，项目的设计任