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1、第26卷第4期家畜生态学报Vol.26No.42005年7月ActaEcologiaeAnimalisDomasticiJuly2005①维生素E对动物免疫功能影响的生理机制黄志毅,安立龙,许英梅(湛江海洋大学农学院动物科学系,广东湛江湖光岩东524088)[摘要]维生素E具有其特定的免疫功能,能以免疫佐剂的形式发挥作用,对人、动物免疫功能产生重要影响,尤其是可以提高动物在应激状态下的免疫力。适当剂量的维生素E能增强抗体和补体的产生以及抗体对抗原的应答反应,促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的产生,提高免疫细胞的免疫功能和吞噬细胞的吞噬作用。维生素E作用于靶细胞,通过细胞抗氧化作用、影响PG
2、E2分泌、与Vc和Se协同等来增强动物体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能,进而影响机体免疫状态。[关键词]维生素E;免疫;体液免疫;细胞免疫[中图分类号]S811.5[文献标识码]A[文章编号]100425228(2005)0420004204VE又名生育酚,是一组生育酚与生育三烯醇300mgVE,雏鸡能产生较多的新城疫抗体。饲料中衍生物的总称,具有多种异构体形式,其中以A2生添加高剂量的VE,接种鸭瘟巴氏杆菌疫苗,可以有[3]育酚活性最强。过去认为VE具有促进动物生殖,维效地改善鸭子对病毒和细菌性抗原的免疫应答。持中枢神经系统、心血管系统和骨骼肌的正常功能鸡群在亚临床法氏囊
3、的感染下,用高水平VE饲料的作用,近年来研究表明,VE对动物免疫功能产生(每千克178IU含量)比用一般水平的VE饲料(每重要影响,已有文献对VE通过增强体液免疫、提高千克48IU含量)饲喂肉鸡,经济效益可以提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能等作用作10%。可见,在畜禽机体防御系统受到刺激时,采食过探讨。本文主要从细胞水平、生物化学和内分泌水添加高剂量的VE的饲料是十分有益的,它能有效平论述VE影响动物免疫功能的机制。地改善畜禽的防御功能。沈敏等(1997)在产前产后给动物口服或注射VE,发现与产前相比,中性粒细1VE与动物免疫功能胞产生SA、巨噬细胞产生IL21和MHC类抗原表1.1
4、VE对畜禽免疫功能的作用达的水平均无差异;而未加VE组各项指标都降低。有试验表明,产前给母猪注射VE或硒都能使据此推断,在奶牛产后早期添加VE可防止血液中初乳免疫球蛋白M水平升高,母猪初乳中的VE水性粒细胞和巨噬细胞功能的抑制。史清河(1999)认平与母猪饲料中VE添加水平成正相关,添加VE为添加VE有益于反刍家畜免疫反应与乳房健康。可使初乳及常乳中的VE含量提高6～35倍。也就刘铀等(1999)在采用全价日粮并给予肉鸡饲喂是说,母猪在妊娠期必须有足够的VE摄入量,才能高剂量的VE,证实其对免疫功能是有益的,且这种保证乳猪在初乳中获得较高的VE及抗体,以提高作用对30日龄肉鸡的效果更为明显,
5、血清中IgG含抗传染病的能力。每千克种鸡日粮中添加150～450量、淋巴细胞反应性、新城疫免疫应答及白细胞数等IUVE,其种蛋孵化出的雏鸡接种布氏杆菌抗原可指标的变化规律基本一致。文杰等(1996)报道,添加产生较多的抗体;每千克饲料添加100IUVE,可以VE明显提高肉仔鸡血清HI抗体滴度,表明添加降低感染柔嫩艾美尔球虫雏鸡死亡率并能提高雏鸡VE可以增强鸡的体液免疫功能。曹永长等(1996)增重。在接种新城疫疫苗的同时,每千克饲料添加试验证实,在新城疫ND油乳化疫苗中添加适量①[收稿日期]2004207209[基金项目]湛江海洋大学科研基金,广东省动物营养与饲料科学重点建设学科基金资助。[
6、作者简介]黄志毅(1978-),男,硕士研究生,研究方向:动物环境与高效无公害饲料。©1994-2008ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net第4期黄志毅等:维生素E对动物免疫功能影响的生理机制5VE可以促进ND抗体的生成。活性而有效刺激B淋巴细胞反应。Sakai等认为VE李强等(1994)对烧伤的小鼠投予VE,结果表可能通过3种途径促进ConA诱导的淋巴细胞的增明VE可防止烧伤动物体内LPO水平升高、GSH殖作用:(1)VE可以直接刺激对ConA反应特异的含量明显
7、提高,免疫功能受抑制的程度明显小于未T细胞;(2)由于ConA能激活淋巴细胞和M5。因投VE组。提示VE可改善烧伤后动物免疫功能。梁此,VE可能通过提高M5功能来增强淋巴细胞增华平等(1995)观察了VE对创伤小鼠细胞免疫功能殖反应;(3)VE直接作用于M5并且降低PGE2产及感染后死亡率的影响,结果表明VE在体内的应生。长期大剂量补充VE可刺激老龄鼠骨髓不成熟用可明显恢复创伤后细胞免疫功能的受抑状态。T细胞
