中职旅游专业语文教学中的乡土资源开发实践初探——以天津乡土文化开发为例

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1、中职学生课堂上很难集中注意力，即使能认真听讲，也只限于机械地接受老师的灌输，不愿意也不习惯于体验、感受、思考，不愿意看课外书。有些学生从来不阅读书报杂志，更不用说古今中外的优秀文学作品了，更不喜欢背诵、练笔等语文学习方式，所以平时的语文积累很少，语文素养低下。三、教师的教育观念陈旧，授课方式单一大多数中职学校的语文教师认为，中职学生语文水平低，教学好应付，不需学习先进的教学理念和教学方法，加上职校学生学习本来就没有主动性，长期下来，教师也逐渐有了惰性，上课始终采用“满举灌”、“填鸭式”，不主动追求适合职教语文教学的有效方法。四、教材无专业特色，教学没有体现职业教育的特色我校从20

2、09年秋季学期开始使用语文出版社出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材，以前所用的教材都是天津市教委职教处组织编写的语文教材。但所有专业的语文教学都采用同一教材，教学内容一致。虽然教材选取的篇目大部分是传统经典名篇，但是没有考虑到不同专业对学生语文学习的不同要求，以及学生不同的兴趣爱好。分析造成上述的原因，我们不难看出中职语文教学滞后的根本原因是没有突出中职教育自身的特点。职业教育是促进就业的教育。中职学生进人校门就选择专业，基本确定了将来的从业范围，学校对学生的培养也就具有明确的职业指向性，学生将进行与专业有关的理论知识的学习和实际操作技能的练习，并考取专业资格证书，获得从业

3、资格。中职与普高的培养目标是不同的，中职教育应有与自己培养目标相一致的独立的教学体系。语文作为中职教育课程体系中很重要的一员，当然也具有中职教育专业性的特点，也就是说中职的语文教学目标的定位离不开各专业对学生语文能力的要求，所以我认为中职的语文教学应该结合专业进行。所谓中职语文教学与专业结合，就是在语文教学过程中，教师要结合中职生．的专业特点，符合各专业学生的实际需求，在课程资源的开发、教学内容的取舍、重点的确定、方法的选择、学生学业评价等方面体现出专业特色，使学生的学习更有趣味，更有动力，教学更丰富，更有效果。如：公关文秘、旅游服务、市场营销、电子商务等文科类专业，不但要求学生

4、能J下确、熟练、有效地运用祖国的语言文字，而且要具备写作能力，还要突出语文实用知识的教学和口语交际能力的培养；建筑装饰、服装设计、烹饪、旅游、艺术等专业则应重视对优秀文化遗产的传承，不断提高学生的文学欣赏能力和审美能力、创造能力。那么语文教学与专业的结合在理论上有没有可能呢?第二章中职语文教学与专业课结合的理论依据中外许多教育教学理论为语文教学与专业结合提供了依据。一、语文文本特点语文文本极强的包容性使这种结合成为可能。中国的语言文字从其诞生之同起就是与政治、哲学、经济、文化等许多门类的学科结合在一起的，文本中许多作品其内容本身就蕴含着人类相关生命的种种体验与思考，关联着人类生活

5、世界的各方面，具有无限丰富性与复杂性。一方面，语文是反映生活的工具，蕴含着丰富的社会现象、生活经验、人生哲理和对待社会的态度与情感。课文是从浩瀚的语文材料中精选的内容经典、文字典范的优秀篇章。因此，无论从文本内容的理解，还是从语言文字学习的角度来说，语文教学都应同时加强文本学习和利用专业相关的广泛语文课程资源进行扩展学习，借以丰富教学内容，增强学习体验，促进理解与感悟，进一步提升学生的专业素养。另一方面，但儿教材都有其通用性、经典性及学科稳定性的一面，语文文本也概莫能外，然而语文文本却又独具鲜明的主观性和多视角性，语文教学的开发空间和改革能量都是巨大的。据此，我们在同常的语文教学

6、实施过程中，可以根据不同专业的属性与学习需要，从迥异的角度去挖掘隐藏于教学内容之中的职业元素、专业因子，只要找准与专业知识学习相关联、与职业能力培养相沟通的教学突破口，完全可以采取“一文多教”、“文同教异”、“各取所需”的教学策略，真正实现语文教学与专业技能学习最大限度的交融。二、大语文观教学理念“所谓大语文观是指教师在语文教学过程中不仅仅以教给学生传统的语言文学两方面的知识为己任，还包括极其广泛的内容。其中包括道德方面的情感、情操的培养和熏陶、个性品质的塑造、思维方式的形成等。"2“以课堂教学为轴心，向学生生活的各个领域开拓发展，全方位地把握学生的语文学习，并同他们的学校生活、

7、家庭和社会生活有机结合起来，把教语文同教做人有机结合起来，把发展语文能力同发展智力素质、非智力素质有机结合起来，使学生接受全面的、整体的、能动的、网络式的和强有力的培养和训练。’’3语文学科是一门融思想启迪、道德感化、审美陶冶、说写训练为一体的，具有很强人文精神的学科。因此，语文教学对于促进中职生的人文精神和职业素养具有重要作用。中职语文教学应该2李传光．中职语文应培养学生的人语文意识(J)．职教论坛，2003年第8期．3龚图富．论语文教学观的理念(J)．现代语文，2004年第4