潜江市瑞伟商贸有限公司员工手册

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1、潜江市瑞伟商贸有限公司员工手册第一章　序言　　欢迎您加入瑞伟公司，并深信您会热爱此工作。　　瑞伟公司旗下“味禅时尚餐厅”将以优良的服务，独特的风格及高效率经营管理，为宾客提供最完善的服务。每一位员工都应把树立公司的良好形象和声誉作为自己奋斗的目标，并为此做出贡献。　　为了使您对公司的管理和有关规定清楚地了解，并能自觉严格地遵守，公司根据国家有关规定，特编制了这本《员工手册》。如有不清楚或疑问，请随时向部门主管或人事培训部查询。　　谨希望全体员工敬业爱店，真诚合作，齐心协力，共创公司光辉前程，为公司的发展而努力。衷心希望您在瑞伟公司工作开心，拥有创新精神与工作激情，拥有符合团

2、队利益的个性价值！不论您来自何方，都将是我们永久的事来伙伴！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　——总经理　启第二章　公司简介　　潜江市瑞伟商贸有限公司旗下“味禅时尚餐厅”位于潜江市泰丰路教师新村北楼商铺，是一家经营新派湖北菜及官府菜系的时尚餐厅，经营面积1200m2，可同时容纳200人用餐，是家庭聚会、商务宴请的理想之地。　　“味禅”临街而立，交通便利，停车方便，地理位置独特，实为不可多得之享受。　　“味禅”装修独特，整体风格高贵、典雅，拥有大小包房9间，特色卡座12桌，将以一流的设施、一流的服务，热情恭迎市内外各界朋友的光临！第三章　公司企业文化　　

3、1、本公司将通过一流的服务和有效的经营管理，为宾客提供舒适、方便的生活，享受到完美、周到的服务。2、我们的经营宗旨：宾客至上、服务第一。3、我们的服务风格：诚恳、朴实、亲切、周到。4、我们的管理理念：人性化管理模式——全员服务、全员共生、全员互动无障碍用人机制——量人之长、品行至上、业绩为先、机会无限5、我们的服务理念：把每一件最微不足道的事做到完美无暇。6、我们的经营管理目标：把“味禅时尚餐厅”打造成具有独特风格的、具有一流水准的特色时尚餐厅。7、我们的员工理念：对上级——服从指令、支持辅助对下级——关心尊重、热忱指导对同事——全力协助、欣然配合对顾客——真诚接待、细心周

4、全第四章　行政组织机构　　　公司日常管理实行四级管理体制，即总经理（决策层）、部门经理（管理层）、主管领班（执行层）、服务员（操作层）。严格按照一级对一级负责、一级管理一级的方式，来实现公司的经营管理，从而取得良好的社会效益和经济效益。第五章劳动管理条例一、用工原则1、本公司招聘员工的主要原则是视其是否符合某一工作要求。凡具有一定专业知识、身体健康的应聘人员，通过面试、复试后，均可被聘用。2、公司对员工定期和不定期进行体格检查，对患有传染性和不适宜公司工作等疾病者，公司有权按有关规定视其病情劝其休息或作调离工作岗位、调换工种的安排，直至办理离店手续。二、试有期　　凡经体检合

5、格被录用的员工，公司将与受聘人签订劳动合同，经过为期一至六个月的试用。公司将根据该员工在试用期内的表现，酌情延长或缩短试用期。　　试用期内，倘若员工因不称职或犯有严重过失，将随时被辞退。三、服装及培训费　　凡被录用的员工，均发给公司统一制作的工服，并须经过岗位技能培训方能上岗，因此应交付一定数额的服装费及培训费。四、发薪方式员工薪金分岗位工资和奖励工资两部分，岗位工资和奖励性工资均实行浮动制，根据酒店经营效益和员工劳动态度、工作业绩综合考评发放。5．7薪金调整酒店将视经营业绩状况等，考虑适时调整员工薪金。5．8薪金等级薪金等级根据不同层次、不同部门、不同岗位、不同责任而划分

6、。一般分为：1、决策层2、管理层3、执行层4、操作层5、试用期6、见习生特聘人员按双方商定情况，以合同形式确定生效。5．9调职与晋升1、酒店可根据工作的需要，对员工进行调任至其他部门和其他岗位（工种）工作，员工必须无条件服从。2、员工本人申请调职，需经调出和调入部门经理同意，填妥《员工岗位变动表》，经人事部门审核，报分管店领导批准后，统一转调。3、所有员工均有被提职的机会。提职主要是根据员工本人的工作表现、业务熟练程度、品德及职位是否空缺。提职后头三个月属试用期。试用期满后，工作表现符合该职位要求，则由酒店正式委任该职。4、员工被提职后，若因工作不胜任或犯有过失，酒店可视情

7、作出降职或免职决定。5．10辞退、劝退　　员工若违反酒店的有关规定或犯有过失，或不适合酒店的工作，酒店将视其情节之轻重，给予必要的处分，直至劝退、辞退、除名、开除。5．11离职、退职1、员工若要求辞职（包括试用期内、合同期内或其他原因），应提前一个月用书面报告提出申请，经批准后方可办理离店手续。若未能提前一个月提出申请，则需向酒店交付一个月本人薪金额款以代替。员工在未办妥离职手续前，必须坚守岗位，照常上班。　　未经批准擅自离店者，将按酒店有关规定处理。并不予办理有关手续。2、借聘员工符合退职条件者，按国家及公司有关