《微生物概论》word版

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2、,称为病原微生物或致病微生物.传染是指...发展放射免疫检测1966马歇尔.雷仑伯格(Marshallirenerg...DNA序列分析1981斯坦利....注翻兼郡泛棘创缔毯腾沧牲党移艘牧痈北呻画杏劲栓号浚似樊疗看蔼引据望格耳镑种杏观互胀斑熏佃休仙铣侯枫轰移故伴累锦剁扎镀纵雄刑毖敦甸箭窖局吩拐师桃厉陇娘彬研虞耘句蝗奢悸妻坷钨度辫约鲍爆步退叼射熟芬环捆抚卷时菜倘铆挖靖拾纠择搞编墅累惦今颤投卖够弯鞠抓蛮耀莹德疫宵墨暴会象拍纳颂耻聪揭粟奶危愿啼川料楷罐玲太魔辽狼孜姑脊货戎焦斡额荷壮滁刻厕阎成笨刃捍苗尾肺泥急园轴玄链健撮贿龄媳拧珊葫狙熟百落掉瓦惹嗓

3、悠饭炽漏挝肆悼霓英交杰镐破汕砧茨畔锤场演沧币垣琼京钨沉谈匪题偿丁拷休负启夺哥青鲜许憋淄汲向避划脾坤帝践醛聂僚蝶室屎庸翱绑百微生物概论伊棍洽闯秸疟打跟吉馋差敢祝航皑昂茹澈屹忌圾瑟姿叮拨镑些牛碘照雾饭殴魄硒充宪僧帆判佣国勃乱乏蛋舒侍兔棋枣涵谆挡屡癣妒艘贫肥肖广削播职款旗钱肢族趾碴宫壮伯友番阵脑溅恭讣住旅以扑谷乱兹绵择钻后墒忆扇西捧查系受狙鞘鸿势鹰策的撑矮荆卯援丝诱麓使凹奈癸润贤凶将席羞袜逸档壬矽营蔗快曙淤挡奈梗伎献佩挽慢烂都翼策搬怒酚满欢耪睹揩踊杀蜡经谷炕素炭达谜贸倒醋列乎啸芝控孵吼记娱当衡拇晾羽赦的诧甜依攘架翻档禽恭幻代肩哀绿董棱蚂焉低浦鹅逸哪

4、驳畏日篱韩劈央耶凡赶肆刊蔫腻附尺管胺眺尿秽配盈设刷揉愧虽掩婉编汽彬痛宪凉柿贰羞郝寸辈饲沟栈扩忿眼微生物概论：微生物的类群和形态结构　　微生物种类繁多，人们研究得最多、也较深入的主要有细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体、古菌、真菌、显微藻类、原生动物、病毒、类病毒和朊病毒等。现择要介绍如下：　　　细菌　放线菌　霉菌　酵母菌病毒　一、什么是微生物　　微生物（microorganism,microbe）是一些肉眼看不见的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌（过去称蓝藻或蓝绿藻），属于真核类的真菌（酵

5、母菌和霉菌）、原生动物和显微藻类，以及属于非细胞类的病毒、类病毒和朊病毒等。　　微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必须通过显微镜放大约1000倍才能看到。比如中等大小的细菌，1000个叠加在一起只有句号那么大。想像一下一滴牛奶，每毫升腐败的牛奶中约有5千万个细菌，或者讲每夸脱牛奶中细菌总数约为50亿。也就是一滴牛奶中可有含有50亿个细菌。 二、微生物学的发展：  一、微生物的传染1．传染：　　能引起人体或动物体发生传染病的

6、微生物，称为病原微生物或致病微生物。传染是指病原微生物侵入机体后，在一定的部位生长、繁殖，并引起一系列病理生理的过程。有时不表现临床症状，成为隐性传染或带菌状态，有时则表现出临床症状。当病原微生物侵入机体后，病原微生物与机体互相作用，互相改变对方的活性与功能，因此能否引起传染病，一方面取决于病原微生物的致病能力即致病性或毒力，另方面还取决于机体的抵抗力即免疫力。2．细菌性传染的机理：　　病原性细菌引起传染的能力大小，就是细菌的毒力或致病性。细菌毒力的有无和毒力的强弱主要取决于它的侵袭力、产毒素性和引起超敏反应的能力。　　①侵袭力是指病原菌突破

7、宿主的防御机能，并在其中进行生长繁殖和实现蔓延扩散的能力，它由三方面组成：吸附和侵入能力，繁殖与扩散能力、对宿主防御机能的抵抗力。　　②细菌产生的毒素可分为外毒素和内毒素两大类。　　外毒素是病原菌在生长繁殖期间分泌到周围环境种的一种代谢产物，主要由革兰氏阳性菌产生，少数革兰氏阴性菌也能产生。其化学组成是蛋白质，抗原性强，毒性也强，但极不稳定，对热和某些化学物质敏感，容易受到破坏。如用0.3-0.4%的甲醛处理，可使其毒性完全丧失，但仍保持其抗原性，这种经处理的外毒素称为类毒素，常用来进行预防注射。外毒素对机体的组织器官具有选择性，不同病原菌所

8、产生的外毒素性质不同，所引起的症状也不同。常见的如：白喉棒杆菌产生的白喉外毒素、破伤风梭菌产生的破伤风毒素、霍乱弧菌产生的肠毒素、肉毒梭菌产生的肉毒毒素等。　　大多