DB32∕T 2735-2015 梨标准园建设规范

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1、ICS65.020.20B31备案号：44813-2015DB32江苏省地方标准DB32/T2735-2015梨标准园建设规范Regulationofconstructionforpearstandardorchard2015-02-15发布2015-04-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2735-2015前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准起草单位：江苏省园艺技术推广站、南京农业大学园艺学院。本标准起草人：陆爱华、张绍玲、陈宗元、吴俊、吴巨友、钱晶、掌翠兰。ID

2、B32/T2735-2015梨标准园建设规范1范围本标准规定了梨标准园建设的术语和定义、园地要求、栽培管理要求、采后处理要求、产品要求、管理制度要求和其他要求。本标准适用于江苏省梨标准园建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T10650-2008鲜梨NY475-2002梨苗木NY/T440-2001梨外观等级标准NY/T496-2002肥料合理使用准则通则NY5013-2006林果类产品产地环境条件NY／T5102-20

3、01梨生产技术规程DB32/T667-2004砂梨生产技术规程DB32/T1081-2007砂梨棚架栽培技术规程DB32/T1101-2007梨全园套袋栽培技术规程GB/T8321农药合理使用准则NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T1761-2009农产品质量安全追溯操作规程3术语和定义本标准采用下列定义3.1梨标准园pearstandardorchard在优势产区集成技术建设的规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的梨生产标准化果园。4园地要求4.1环境条件梨标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合NY5013-2006的要求。1DB3

4、2/T2735-20154.2标准园规模集中连片面积1000亩以上，棚架梨集中连片面积200亩以上。4.3功能区布局需统一规划、科学设计、合理布局。具有农资供应与仓储体系、生产体系、技术服务体系、营销服务体系、信息网络系统及具备生产、采后处理、产品初步检测等设施设备。4.4基础设施交通便利，园内水、电、路设施配套，涝能排，旱能灌，主干道路硬化，能通过机动运输车辆。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。4.5栽培模式根据立地生态条件和生产实际，选择露地、避雨、促成、棚架栽培模式，有条件可建防鸟、防风设施。5栽培管理要求5.1种苗管理5.1.1品种选择选用在当地自然

5、条件下抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适应市场需求的品种，品种搭配宜根据市场需求早、中、晚熟及授粉品种比例协调。5.1.2砧木选择选用抗旱、耐涝、耐盐碱、嫁接亲和力强的砧木品种。宜用杜梨、豆梨等砧木。5.1.3种苗要求实行种苗统育统供。苗木质量按NY475-2002的规定执行。5.2土壤管理5.2.1深翻改土扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽60cm～80cm，深60cm～80cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。5.2.2树盘覆盖、埋草和生草覆盖材料可选用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草

6、及田间杂草等，覆盖厚度15cm～20cm，上面零星压土。连覆3～4年后结合秋施基肥浅翻一次；也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。提倡行间种植绿肥，有灌溉条件的梨园提倡行间生草制。5.3肥水管理5.3.1肥料管理2DB32/T2735-2015秋施基肥，以有机肥为主，关键生育期土壤追肥和叶片补肥，提倡测土配方施肥，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。施肥方法按NY／T5102-2001和NY/T496-2002的规定执行。5.3.2水分管理灌水时期应根据土壤墒情而定。果园出现积水时，及时沟渠排水。提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施5.4花果管理

7、5.4.1保花保果采用蜜蜂或壁蜂传粉和人工点授等方法辅助授粉，方法按DB32/T667-2004的规定执行。5.4.2疏花疏果及早适时疏除过量花果，方法按DB32/T667-2004的规定执行。5.4.3全园套袋按DB32/T1101-2007的规定执行。5.4.4优质果率果实形状、大小、颜色、外观等基本整齐，内在品质达到该品种的固有特征。优质果率85%以上。5.5树体管理5.5.1树形选择细长纺锤形、小冠疏层形、棚架形。5.5.2整形修剪按NY／T5102-2001、DB32/T667-2004、DB32/T1081-2007的规定执行。5.5.3树冠管理合

8、理密植或通过间伐控制密度、通过修剪等措