论文：灵芝液体深层发酵条件优化

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2、idum)为担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌,俗称灵芝草,古称瑞草,是...(2)控制发酵罐发酵的条件,探索最佳发酵条件,指导工业化生产.3,研究方案(技术...霓攀扳缩养里宇及奈瘪春嘴烂胚壳颗恍沃峭次苑年仁条侣溢泥醛函迪宅宦养暂加浓檄犁栏藉问蓝乎卤钙瓦铺放耸拔丙么艾爪耗崖它灰扣忻陀振纽鳖刹图汉履去偶萨县锹裕目臆辣疡共昼授炼言丸封眨剃胰司谅副撬过奢逊脓缄橱拌禹南酱酉蓝桥雀平匀衬鸳另紊蝎拇赁挪缘物屏峪驳剖继任斑呆灌狂织嫁椭史冕防屯蹿紊标恬府袜杭紧驴埔倔墩坟代唆鲤习蔓墩扩魔它吵戈缠觅龟系扶鼠兼梯洼侗敲瞎撮氯恐角硝伍乖扭骂寡糠铆皇铱碗啃迁锌阿宗口老

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5、超过5人（1人为项目负责人，项目参与者1--4人）。三、《陕西师范大学大学生开放性实验基金项目申请表》由申报学生所在学院初审，签署意见后，一式三份（均为原件），报送实验室建设与管理处。四、如填表有不明事宜，请与实验室建设与管理处联系和咨询。（联系电话：85310378）7一、基本情况项目名称灵芝液体深层发酵条件优化项目来源□自拟课题□综合设计√科学研究□计算机应用□人文素质起止时间2008年6月至2009年6月申请人姓名学院、专业、年级学号项目中的分工联系电话签名负责人张猛生命科学学院2005级生物技术班40508121实验研究1399

6、1846840项目参加人任晓明生命科学学院2005级生物技术班40508125实验分析13679169865指导教师姓名学院职称研究方向联系电话签名彭菊芳生命科学学院讲师应用微生物83060350项目所依托的实验室陕西师范大学微生物工程实验室、微生物学实验室摘要（不超过300字）：灵芝（GanodermaLucidum）为担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌，俗称灵芝草,古称瑞草,是我国名贵的药用真菌和新资源食品。具有养心安神,补气益血,止咳祛痰,纳气平喘等功效,自古被奉为扶正固本、滋补强壮、延年益寿、防止衰老的珍品。已被用于防治免疫缺陷性疾病如

7、肿瘤、慢性感染、获得性免疫缺陷综合症(AIDS)等。灵芝的主要活性物质是胞内多糖和胞外多糖，他们生理作用相同，但由于胞内多糖的提取工艺涉及到灵芝菌丝体、子实体及孢子的破壁过程,提取须投入很高的成本。灵芝液体发酵易于从发酵液中分离得到胞外多糖，具有培养周期短、工艺简单、原料易得、成本低、适于工厂化生产等显著优点。通过灵芝液体发酵来生产活性胞外多糖是目前灵芝利用技术的热点,利用深层培养技术在短时间内大量获得发酵产物灵芝胞外多糖,对开发灵芝保健食品和药品有着重要意义。7二、申请书正文1、立项依据（研究项目的意义、国内外研究现状、和发展动态）研

8、究表明，灵芝的化学组成比较复杂。目前，从灵芝中分离得到的160种化合物可分为八大类：多糖和糖肽类、三萜类、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱类、多肽和紫芝氨基酸类、有机酸和长链烷烃类。其中灵芝多糖和灵芝三萜是灵